Ирландияда тамақ ішу - Essen und Trinken in Irland

The Ирланд тағамдары дәстүрлі түрде пайдалы және қоректік, арал өнімдерінен жасалған. Олардың басты мақсаты - халықты тамақтандыру және таңдайларын еркелетпеу еді, және сіз осы күнге дейін айта аласыз: мамандықтар өте қарапайым. Негізгі өнімдер картоптан жасалған тағамдар (әсіресе картоп пюресі), қой мен сиыр еті, құс еті, жұмыртқа, май және сүт өнімдері, сондай-ақ көкөністер, әсіресе картоп пен қырыққабат. Сонымен қатар, өзендер мен көлдерден шыққан балықтар және қоршаған теңіздегі жаңа балықтар мәзірді байытады.

Ирландиядан келген ең танымал тағам - ирландиялық бұқтырғыш, картоп пен қой етінен жасалған пюре.

Бүгінгі таңда Ирландияда көптеген шетелдік тағамдарды таба аласыз, қытайлық және үнді мейрамханалары кең таралған.

Тамақтану - Тамақтану

Таңғы ас Еуропа континентіне қарағанда басқа мәртебеге ие. Бұл маңызды тамақ, өйткені түскі уақытта аз ішіледі. Әдетте бұл таңғы 9-ға дейін қабылданады, B & B (төсек және таңғы ас) және қонақ үйлер көбінесе таңғы асқа ұзақ уақыт қызмет етеді.

Түсте (түскі ас) әдетте кішкене тағамдар бар, мысалы, жақын пабтағы сорпа. Бұрын ол күннің ең сәнді тамағы болған, бүгінде сағат 12.30 мен 14.00 аралығында тек сэндвич немесе басқа ұсақ шаққан тағамдар жейді.

Шай бұл жай ғана сусын емес, басқа ағылшын тілінде сөйлейтін елдерде жиі кездесетін кешкі ас кешкі ас аталады. Негізгі тамақ кешкі уақытта өтеді, мейрамханалар да осыған бейімделген, халықаралық стандарттар бойынша 19.30-дан бастап қызмет етеді.

тамаша ұйықтар алдында шай мен сэндвичтен тұратын тағамдар деп аталады, бірақ мейрамханаларда көп кездеспейді.

Таңғы ас - Таңғы ас

Таңғы ас үстелін B&B бөлмесіне қойыңыз

Дәстүрлі ирландиялық таңғы ас (таңғы ас) болады қуыру деп аталады, кез-келген комбинациядан тұрады және көбінесе беконнан (бөртпелерден) және қуырылған қара пудингтен және бауырдан жасалған шұжықтан және ирландиялық шошқа шұжықтарынан тұрады. Пісірілген немесе қуырылған жұмыртқа сияқты жұмыртқалар да бар. Қуырылған картоп немесе картоптан жасалған құймақ, саңырауқұлақтар, пісірілген бұршақ және қуырылған қызанақ жиі беріледі. Тосттар, нан немесе майлар мен түрлі джемдер, бал немесе үйеңкі сироптары бар қопсытқыштар таңғы астың тәтті бөлігі болып табылады.

Компоненттерді қалауыңыз бойынша біріктіруге болады, бірақ әрқашан дәмді және тәтті бөлік бар. Әдетте сүт пен апельсин шырыны қосылған қара шай ішіледі. B & B-де кофе ұсынылады немесе не ішкіңіз келетінін сұрайды.

Жүректен шыққан

• Жұмыртқа әр түрлі болады
  • Қуырылған жұмыртқа - Қуырылған жұмыртқа
  • Қойылған жұмыртқа - жұмыртқа, әдетте сүтпен шайқалады
  • Пісірілген жұмыртқа - пісірілген жұмыртқа, жұмсақ қайнатылған жұмсақ қайнатылған, қатты қайнатылған қатты қайнатылған

• Қара Тард немесе Қара пудинг шошқа қанынан, сиыр бүйрегінен алынған май, жарма және басқа ингредиенттерден жасалған қуырылған қара пудинг. Таңғы асқа шұжық кесектерге кесіліп, қуырылады.

• Ақ Тард немесе Ақ пудинг шошқа, май, сиыр майы, нан және сұлы майынан тұрады. Таңғы асқа шұжық кесектерге кесіліп, қуырылады.

• Саңырауқұлақтар саңырауқұлақтар, әдетте саңырауқұлақтар қуырылады

• Лосось ысталған таңғы аста әртүрлі комбинацияларда жейтін ысталған албырт

• Ысталған скумбрия - сары майға қуырылған ысталған скумбрия

Тәтті

• ботқа сұлы үлпектерінен немесе сұлы ұнынан суға немесе сүтке қосылған жарма ботқасы.

• Құймақ қалың құймақ

• Джем бұл апельсин және лимон джемі

• Джем бұл барлық басқа жемістерден дайындалған джем, мармелад, жемістер. Құлпынай, қарақат, шие және бүлдірген танымал.

• Желе жеміс желе болып табылады

Тіскебасарлар - стартер

• Үйде жаңа піскен Күннің сорпасы, күнделікті қолдан жасалған сорпаны әр мәзірден табуға болады, әдетте ең арзан тағам

• Ешкі ірімшігі салаты Ешкі ірімшігі салаты танымал, ірімшік жиі жағылады

• Саңырауқұлақтар көбінесе саңырауқұлақтар толтырылады, толтырылған немесе қуырылған қуырылған

• Сэндвичтер барлық нұсқаларда ұсынылады, жаңа піскен немесе қуырылған, негіз ретінде тост немесе қоңыр бряздармен, ветчина, ірімшік, тунца, лосось және басқалары сияқты толтырғыштар мен қоспалардың барлық түрлері бар. Олардың барлығына ортақ нәрсе - майонез.

• Цезарь салаты тауық етімен және онсыз кең таралған, Тауық

• Балықтан жасалған торттарБалықтан жасалған торттар дәстүрлі стартер болып табылады және оларға салат беріледі

Төменде сипатталған кейбір тағамдар стартер ретінде кішігірім бөлік ретінде беріледі. Тиісті опциялар тиісті мәзірде орналасқан.

Сорпалар мен тағамдар - Сорпалар мен тағамдар

• Ирландиялық бұқтырғыш бұл картоптан, сәбізден, пияздан және қой тұқымынан дайындалған сиыр етінен дайындалған дәстүрлі бұқтырғыш.

• Колканн бұл қырыққабат пен картоптан жасалған бұқтырғыш.

• Coddle бұл картоп, пияз, шұжық немесе бекон немесе екеуімен жасалған дәстүрлі ирланд тағамы

Негізгі тағамдар - Негізгі тағамдар

• Шопанның пирогы картоп пюресі қосылған ет кәстрөлі

Сиыр еті - Сиыр еті

• Стейктер көптеген нұсқаларда сиропа, стриплоин, филе және т.б. түрінде қол жетімді

• Қуырылған ет бұқтырылған ет пен қуырылған ет

• Бұқтырылған сиыр еті гуляшқа ұқсас

• Сиыр еті - бұл қырыққабатпен жиі емделетін сиыр еті.

• Дришин жасалған арнайы қан шұжық болып табылады Қорқытол дәстүрлі түрде сиыр мен қойдың қанынан жасалады. Дайын шұжық велосипед түтігіне ұқсайды, қоңыр-сұр және жұмсақ консистенциясы бар. Оны алдымен сүтке қайнатады, содан кейін ақ сары май мен бұрыш тұздығымен жейді немесе оны тілімдерге бөліп, қуырады. Дришинді триппен де, содан кейін де дайындайды Пакет және Tripe тағайындалған.

Шошқа - Шошқа еті

• Шошқа стейкі шошқа еті

• Шошқа еті бел

• Бекон және Колканнон көкөністермен картоп пюресі ұсынылған шошқа ветчинасының емделген жұқа тілімдері

Қой мен қозы - Қой мен қозы

• Ирландиялық бұқтырғыш негізінен қой, картоп, пияз және ақжелкеннен тұратын дәстүрлі бұқтырғыш. Бірақ сары қызылша немесе пасниптер де қосылады. Нұсқалары бар Дублин бұқтырмасыбұл неғұрлым дәмді немесе Фулде Бұқтырылған ақ қырыққабатпен.

Құс - құс еті

• Тауықтың төс еті, Тауық еті барлық мәзірде бар

• Қуырылған сүрек бекон тіліміне оралған сүрек

Балық және теңіз өнімдері - Балық және теңіз өнімдері

Теңіз өнімдері Ирландияға тиесілі устрицалар (Устрицалар), асшаяндар (Асшаян), ақсерке (Ақсерке), монахтар (Монкфиш), лобстер (Омар) және басқа да қуаныштар.

• Балық және чипсы барлық жерде кездеседі, шамамен Германиядағы шницельмен салыстыруға болады. Алайда, фаст-фудтан сәндіге дейін үлкен айырмашылықтар бар.

• Теңіз тағамдары бұл кілегейлі, ақ балық немесе теңіз өнімдерінен жасалған бұқтырғыш. Көбіне балғын және ысталған балықтарды бірге пайдаланады. Ол кез-келген мәзірде жоқ және әдетте стартер ретінде қызмет етеді. Сонымен қатар, әдетте, үлкен бөлігінде негізгі тағам ретінде қайнатпаға тапсырыс беруге болады. Онымен бірге нан мен май беріледі. Бағалары пабтың немесе мейрамхананың баға деңгейіне байланысты 5 пен 10 еуро аралығында болады.

• Ол әйгілі Ысталған лосось, ысталған лосось, ол жағалаудағы көптеген түтінханаларда шығарылады.

• Самосвалдар қуырылған майшабақ, олар таңғы асқа да беріледі

• Lough Neagh Eels - солтүстік ирландиялық мамандық. Хэллоуинге арналған жыланбалықтарды ақ пияз тұздығымен жейді.

• Устрицалар, Устрицалар Германияға қарағанда жарты немесе тұтастай ұсынылады және арзан. Нан мен май әдетте гарнир ретінде беріледі.

• Crab Claws сарымсақ немесе шөп майы мен нанмен бірге ұсынылатын шаян тырнақтары.

• Дулсе теңіз балдырлары

• Каррагенан Ирландияға тән теңіз балдырлары. Олар шеміршек балдырынан (Chondrus crispus) алынады және әр түрлі тағамдарда, мысалы, балмұздақта гельдік агент ретінде қолданылады.

Вегетариандық және вегетариандық - Вегетариандық және вегетариандық

Гарнирлер - Бүйірліктер

Картоп - Картоп

Картоп ғасырлар бойы Ирландияда күнделікті тамақ болып келді.

• қытырлақ бұл Ирландияда ең көп таралған гарнир, негізінен картопты кесектерге кесіп, содан кейін қуырады. Ұзын жіңішке картоп, олар неміс тілінде сөйлейтін елдерде кең таралған, деп аталады арық чиптер тағайындалған. Әдетте жуан таяқшалар немесе картоптың сыналары беріледі, көбінесе жақсы өңделеді. Олар сондай-ақ Германияда әдеттен тыс болатын тағамдардың сүйемелдеуі ретінде ұсынылады.

• Champ пияз және май қосылған картоп пюресі

• Фадж картоптың жалпақ орамдары

• Boxty картоп пюресі мен үгітілген шикі картоптан тең бөліктермен жасалған картоп құймақтары. Олар солтүстікте танымал.

• Картоп фарлдары картоптан жасалған құймақ

Сода нан

Ирландияның ең танымал және танымал нан түрін жасау үшін қолданылатын ұн ашытқымен үйлеспейді. Дәл осы себепті ирландиялық наубайшылар 19-шы ғасырдан бастап содасын қопсытқыш ретінде қолданып келеді. Айран - континентальды еуропалықтар үшін ерекше дәмі мен ерекше консистенциясы бар нанның тағы бір компоненті.

• Коул қарақаты майонезбен киінген қырыққабат

• Колканн бұл бұрын негізгі тағам ретінде дайындалған картоп, қырыққабат, пияз, сүт, май, тұз бен бұрыштан жасалған ирландиялық дәстүрлі бұқтырғыш. Алайда, бүгінде ет тағамдарының сүйемелдеуі ретінде ұсынылуы мүмкін.

Тәтті - Тәтті

Десерт - Тәттілер

Тәтті тоқаштар - Тәтті печенье

• Тастар торт қамырынан жасалған кішкене орамдар қолданылады Шай уақыты маймен, джеммен, балмен және ұйыған кілегей (Қаймақ) беріледі. Дәмі мен алуан түрлілігі бар.

• Apple tart (Apple Cake) - бұл кілегеймен немесе балмұздақпен немесе екеуімен бірге қызмет ететін қуырылған алма торты.

әр түрлі

Сусындар - Сусындар

Автомобилистер мынаны ескеруі керек: Ирландияда рульде 0,5 промилле қолданылады.

Сыра - Сыра

Пинт 0,568 литр шамасында. Күңгірттер - қара сыра. Қызыл але қараңғы Гиннеске қарағанда сәл жұмсақ.

Гиннесс өзінің қараңғы мықтылығымен Ирландиядағы нарық көшбасшысы. Сыра зауытын 1759 жылы Дублинде Артур Гиннес құрды және ол қазір де маңызды жұмыс беруші болып табылады. Егер сіз Гиннестің тарихы мен өндіріс процесі туралы көбірек білгіңіз келсе, бірнеше сағат кетіп, Гиннестің дүкеніне барыңыз.

Басқа сыралардың көбісі тек газдалған, бірақ Гиннестің жобасы 30% көмірқышқыл газы мен 70% азот қоспасымен жасалады, бұл көбікті кремді және берік етеді.

• Гиннесс жобасы құрамында алкоголь мөлшері 4,2% құрайды және оны краннан, банкадан немесе пластикалық бөтелкеден алуға болады
• Гиннес құрамында алкоголь мөлшері 4,1%, алғашқы рецептке жақын, сондықтан оны «Гиннестің түпнұсқасы» деп те атайды.
• Гиннес қосымша Кеме тасымалы мен мақсатты жылы аймақтардың құрамында алкоголь мөлшері 5,0–8,8% құрайды, бұл бүкіл әлем бойынша сатудың 40% құрайды.

Мерфидің ирландиялық стационары 1856 жылдан бері қайнатылып келеді және бұл Гиннестің ең қатал бәсекелесі болуы мүмкін.

Смитвикс ащы дәмімен сипатталады, бұл оны басқа ирландиялық сыралардан ерекшелендіреді.

Килкенни бұл бастапқыда экспортқа шығарылған қызыл алейдің нұсқасы Smithwick's. Екі түрі де қазір Ирландияда бар. Тікелей салыстыра отырып, Килкенни құрамында алкоголь мөлшері жоғары және дәмі ащы. Ол азотпен шығарылады. Бастапқыда Килкенниді Сент-Франсис Абби сыра зауытында Смитвик деп атаған Килкенни қайнатылған. Қазіргі уақытта ол Дундалктегі тағы бір сыра зауытында және экспорт үшін Дублиндегі Гиннестің штаб-пәтерінде салынуда. Килкеннидегі сыра зауытына баруға болады.

Beamish сырасының ирландиялық түрі де танымал және танымал. Бұл көптеген адамдар үшін ирланд сырасының синониміне айналды және Beamish & Crawford сыра зауытынан шыққан.

Beamish мықты Кроуфорд сыра зауытының дәмі басқа ирландиялық сыраларға қарағанда күшті. Сыра зауытының негізін 1792 жылы Коркта Уильям Кроуфорд пен Уильям Бимиш қалаған.

Шарап - Шарап

Шетелдік шараптардың алуан түрлілігі Ирландиядағы мейрамханалар мен дүкендерде бар.

Барлығы жүз гектарға жуық жүзімдігі бар жүзім өсіретін шағын, шағын аудандар бар. Бұлар негізінен елдің оңтүстігіндегі Корк төңірегінде кездеседі. Негізінен ақ шарап өсіріледі, қызыл шарап өте сирек кездеседі. Еуропалық Одақ Ирландияны шарап өсіретін және өндіруші ел ретінде ресми түрде қабылдады.

Шарап зауыттары

• Қара су алқабындағы жүзімдік Маллоу
• Маллоудағы Лонгуилл үйі
• West Waterford жүзімдікі Капукин
• Томас Уолк Виньярд қызыл және қызыл түсті органикалық шараптарға протокол жасайды Кинсейл

Сидр бұл құрамында алкоголь мөлшері аз алма шарапынан тұратын шарап сусыны. Сидр алманың әртүрлі сорттарынан ашытылып, содан кейін бірнеше ай бойы піседі. Ирландияда танымал сидр брендтері болып табылады Друидс Селтик және Булмерлер.

Аралас сусындар - Сусындар

• Шанди шырынды сияқты болуы мүмкін, бірақ сыра алкогольсіз сусынмен араластырылады, ол газдалған лимонад, зімбір сырасы, имбирь, алма шырыны немесе апельсин шырыны болуы мүмкін. Әдетте, пропорциялар жарты және жарты аралас. Алкогольсіз аралас сыра сусындары деп аталады тау жыныстары тағайындалған.

• Қара және күйген бұл Килкенни мен Гиннестің қоспасы
• Қара барқыт Гиннесс пен жарқыраған шараптан тұрады
• Кедей Адамның қара барқаты немесе Жылан шағу Гиннесс пен сидрден тұрады
• Белфаст көміртегі немесе Ирландиялық көміртек құрамында Гиннесс, ирландиялық крем (Baileys) және виски бар.
• At Түн ортасы Гиннес портына немесе шериге қосылады
• Ливерпуль корпусы бар Гиннестен тұрады.

Рухтар - Рухтар

• Ирландтық лақ ғасырлық ликер, тамыры 1000 жылдан асады.

• Потчен (сонымен қатар Poteen, Ирланд Поитин [ˈPˠocʲiːn]) - арпадан жасалған, оның көлемі бойынша 90% дейін алкоголь болуы мүмкін кең таралған ликер.

• Bailey's Irish Cream бұл кілегейі көп виски ликері. Бұл дәстүрлі сусын емес, алкогольді виски өндірушілері өз нарықтарын кеңейту мақсатында арнайы әзірлеген.

Ирландиялық виски

VI ғасырдан бастап монахтар Ирландия аралындағы Гаэльде тіршілік суы деп аталатын виски тазартты. Uisce Beatha. Бұл дәстүр бүгінгі күнге дейін жалғасып келеді. Ирландияда болуыңызды виски спирт зауытына барумен, сондай-ақ әртүрлі вискидің дәмін татумен үйлестірген дұрыс.

Ирландиялық вискидің 3 түрі бар:

• Дәнді виски ең қарапайым және арзан, ол тек араластыру үшін қолданылады
• Аралас виски әр түрлі вискиден дәмі әрдайым бірдей фирмалық вискиге дейін араласады
• Уытты виски араласпаған өнім, бір уыт солодтың тек бір түрінен тұрады

Вискидің танымал түрлері:

• Джеймсон Джон Джеймсон Дублинде 1780 жылы құрған. Бүгін сіз Мидлтондағы өндіріс кезінде Дублиндеги Ескі Джеймсон спирт заводтарына бара аласыз. Джеймсон аралас виски шығарады.
• Пэдди
• Tullamore Dew
• Bushmills Black Bush

Белгілі жалғыз уыттар:

• Bushmills Malt
• Коннемара
• Локк 8 жаста
• Tyrconnell

Алкогольсіз - алкогольсіз, алкогольсіз

• Көктемгі су бұл бөтелкедегі бұлақ суы

• Белгілі ирландиялық шай шығаратын компаниялар - Коркидегі Барри және Дублиндеги Бьюли.

• Ирландиялық кофе бұл қоңыр қант қосылған қатты ыстық кофе және кілегей қосылған виски сызығы

Құрамы мен өнімдері - Құрамы мен өнімдері

Ірімшік - Ірімшік

• Кэхиллдің ирландиялық Портері Чеддар Cahill's Farm Chees, ірімшіктің қара таңбаларын жасайтын портер сырасымен хош иістендірілген. Оны ірімшік деп те атайды Гиннес ірімшігі немесе виски дәмімен.
• Ардрахан ірімшігі Ardrahan Farmhouse, Кантүрк им Корк округі. Онда екі түрі шығарылады, Ардрахан және Духоз. Екі түрі де тек Бернстің фриз сиырларының үйірінің сүтінен жасалады. Ардрахан - пастерленген сиыр сүтінен және вегетариандық бүйрек алмастырғышынан жасалған, құрамында май мөлшері 25% жартылай қатты вегетариандық ірімшік. Сонымен қатар ысталған нұсқасы бар.
• Coolea бұл Гоуда ірімшігі сияқты сиыр сүтінен жасалған ірімшік. Ол Coolea-дағы Виллемс отбасының ескі голландтық Gouda рецепті бойынша жасалады.
• Дублин ірімшігі бұл бір жылдан астам уақыт бойы пісіп келе жатқан тәтті, дәнді ірімшік. Мұны Корк округіндегі Карбери жасайды, бірақ Дублиннің есімімен аталады. Дублинер ірімшігі піскен чедраның өткірлігі мен пармигианоның май тәттілігін біріктіреді дейді.

• Губбин ірімшігі бұл Корк округіндегі Шулль балықшылар шағын қаласындағы 100 гектарлық Губбин фермасынан алынған пастерленген сиыр сүтінен алынған жартылай қатты ірімшік. Ол бірнеше ай бойы пісіп, қызыл-сарғыш қабығы мен жаңғақты-дәмді дәмін алады. Піскен ірімшіктің бір бөлігі еменнің үстінде 24 сағат бойы ысталып, оған ерекше хош иіс береді.
• Моссфилд ірімшігі сүт өнімдерінен Mossfield Organic Farm, Ирландияның жетекші органикалық ірімшік өндірушілерінің бірі. 80-ге жуық сиыры бар Хаслам отбасылық фермасы Слив Блум тауларының жанында орналасқан және көлемі 300 гектарға жуық. Өндіріс ескі отбасылық рецепт бойынша қолмен жасалады. Ірімшік кем дегенде 6 ай піседі, ал ірімшік дөңгелектері зәйтүн майымен сүртіледі.
• Әулие Тола Инаг фермасының ірімшігі, Горбофеарна, Морис Миллс, Эннистимоннан алынған ешкі органикалық ірімшігі Клар графтығы
• Кашель көк бұл сиыр сүтінен жасалған, ылғалды, қыртысты қабығы мен сұр формасы бар цилиндрлік ірімшік. Ол пастерленген және пастерленген емес сатылады. Ол сегіз-он төрт аптада қартайып, құрғақ заттың құрамында 45% май бар және Ирландия қаласының атымен аталған Кашель ішінде County Tipperary аталған.

• Коллегия пастерленген ешкі ірімшігі
• Дуррус бұл кілегейлі, жемісті ірімшік
• Кулини каменберт тәрізді ірімшік

Сыртта тамақтану - сыртта тамақтану

мейрамхана

Ирландия мейрамханаларында сіз өзіңіздің орынды таңдамайсыз. Сіз отырасыз. Қызметкерлер сізге үстел тағайындағанша күтесіз.

Мейрамханалар желілері

Дүниежүзілік жылдам тамақтану желілерінен басқа, әрине, Ирландияда да бар, жергілікті желілерді де таба аласыз.

• Лео Бердок Дублин аймағында Fish’n’Chips ұсынады

Кафелер

Кафелер, әдетте, күндіз, кешкісін жұмыс жасамайды. Олар күні бойы таңғы асты жиі ұсынады, бірақ торттан басқа сэндвичтер мен қарапайым тағамдар жиі кездеседі.

Бар тағам

Пабтарда тамақтану әдетте мейрамханаларға қарағанда біршама қарапайым және арзан. Бұл қарапайым тосттардан бастап мейрамхана деңгейіндегі тағамдарға дейін.

Үстелде әдетте қыша, кетчуп, қоңыр тұздық, сірке суы және әрине қант, тұз бен бұрыш табуға болады.

Фастфуд

Фаст-фуд Ирландияда өте танымал, оның әр бұрышында гамбургерлер бар. Фаст-фудтың басқа да танымал түрлері жиі қол жетімді. Мамандығы - сіз континентте ала бермейтін балық пен чипсы.

ерекшеліктері

Көптеген мейрамханаларда кафе сұралмай беріледі кран суы үстелге қойыңыз. Құрамында хлор көп болатын су шөлді қандырады, бірақ неміс таңдайына үйреніп кету керек.

Кеңес, Кеңес, Германиядағы сияқты, сіз жай айналасыз. АҚШ-тағы сияқты жоғары кеңестер күтілмейді. Егер сіз өзіңіздің сусындарыңызды үстелдің қасында алсаңыз, онда кеңес беру әдеттен тыс.

Аспаздық күнтізбе

Қаңтар

Ақпан

Наурыз

Сәуір

• Бұл сәуірдің ортасында болады Waterford тамақ фестивалі жылы Дунгарван, Уотерфорд, өткізілді. Үш күнде жергілікті өнімдер мен жақсы тағамдар теңіз жағасында барбекюмен және сыра бақшасымен тойланады.

Мамыр

Маусым

• At Дублин дәмі Фестиваль Дублин Ивега бақтарында жыл сайын 30000-нан астам келушілер ашық ас ішу мен сусындар фестивалін тамашалайды.

• At Só Sligo тамақ және мәдени фестивалі Ирландиялық бұқтырғыштар сайысы бар. Аспаздар мен әуесқойлар бір-бірімен бөлек жарысады. Пісіру демонстрациясы, шеберханалар, дегустациялар және т.б. алты күнде өтеді Слиго және Слиго округі

Шілде

Тамыз

• Айдың басында Карлингфордтың устрица фестивалі жылы Карлингфорд, Лоут округы, үш күн бойы устрицаны атап өтті.

• The Кларенбридждің устрица фестивалі жылы Кларенбридж, Гэлуэй округі, базар күні, яхта жарыстары, гольф турлары және сурет көрмелерімен атап өтіледі.

Қыркүйек

• Өткен демалыс күндері жергілікті тұрғындар мен қонақтар жуу жұмыстарын жүргізді Гэлуэйдің Халықаралық устрица мен теңіз өнімдерінің фестивалі жылы Гэлуэй устрицаның жүктемесі.

Қазан

• At Kinsale Gourmet фестивалі жылы Кинсейл, Корк округі, аспаздық тағамдар үш күн бойы ұсынылады.

Қараша

Желтоқсан

Кеңестер

әдебиет

Рецепттер

Егер сіз өзіңізді ирландиялық ас үйден дәм татқыңыз келсе, онда тиісті рецептілерді таба аласыз Koch Wiki астында Санат: Ирланд тағамдары. Үйде тамақ әзірлеп көңіл көтеріңіз.

Веб-сілтемелер

ішіп-жеу

Африка:Египет

Америка:Аргентина • АҚШ

Еуропа:Германия • Греция • Ирландия • Италия • Мальта • Швейцария • Словения • Оңтүстік-Тироль • Чех Республикасы • Шотландиядағы виски

Азия:Цейлон шайы • Грузия • Камбоджа • Малайзия

Бұл пайдалы мақала. Ақпарат жетіспейтін жерлер әлі де бар. Егер сізде қосатын нәрсе болса батыл болу және оларды аяқтаңыз.