Солтүстіктегі араб ықпалынан бастап Оңтүстік Африкаға дейін көптеген аспаздық жаңалықтар жасауға болады. Әр түрлі ұлттық асүйлерді ажыратуға болады:
- Египетте тамақ ішу - Мысырдағы үстелдің үстінде не бар? - Бұл мақалада Египеттің тағамдары туралы көп айтылған