Бұл мақалада тізіміндегі тәжірибелер ЮНЕСКО-ның материалдық емес мәдени мұрасы жылы Түркия.
Түсін
Елде «он жеті тәжірибе бар»материалдық емес мәдени мұралардың репрезентативті тізімі «ЮНЕСКО-дан және алынған тәжірибе»жедел резервтік тізім ».
«Қосымша тәжірибе»мәдениетті сақтау бойынша үздік тәжірибелерді тіркеу ».
Тізімдер
Өкілдер тізімі
| Қолайлы | Жыл | Домен | Сипаттама | Сурет салу |
|---|---|---|---|---|
| 1 Сема, Мевлеви рәсімі | 2008 | * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар | Мевлевилер - бұл 1273 жылы құрылған аскеталық сопылық орден Кония, олар біртіндеп бүкіл Осман империясына таралды. Бүгінгі таңда Мевлевилер әлемдегі көптеген түрік қауымдастықтарында кездеседі, бірақ ең белсенді және әйгілі орталықтар Кония мен ’қалаларында қалады.Стамбул. Мевлевилер өздерінің гиряциялық биімен танымал. Ұсынылған бірнеше сағаттық оразадан кейін Вирлинг дервиштері сол аяғына сүйеніп, бұрылу үшін оң аяғын пайдаланып, айнала бастайды. Бишінің денесі икемді болуы керек, көздер ашық, ешнәрсені бекітпей, суреттер бұлыңғыр және өзгермелі болып қалуы керек. Би рәсімдері немесе Сема кезінде айын деп аталатын белгілі бір музыкалық репертуар ойнатылады. Төрт бөліктен тұратын вокалды және аспаптық шығармалардан тұратын, оны кем дегенде бір әнші, флаутист немесе нейзен, тимпаний және цимбал ойнаушы орындайды. Бишілер 1001 күндік мевлеви кластрларындағы шегіністерде оқыды, олар этика, жүріс-тұрыс ережелері мен наным-сенімдерін күнделікті дұға ету, діни музыка, поэзия және би арқылы үйренді. Осы тренингтің соңында олар өз отбасыларына оралып, бұйрықта қалған кезде жұмыс істейді. Секуляризация саясаты 1925 жылы барлық мевлевихананың жабылуына әкеліп соқтырды. 1950 жылдары Түркия үкіметі бұл шектеуді 1990 ж.ж. алып тастамас бұрын қайтадан рәсімдерге рұқсат берді, бірақ тек көпшілік алдында. Кейбір жеке топтар Сема рәсімін өзінің бастапқы қалпына келтіруге тырысады. рухани және жақын мінез. Бірақ отыз жылдық жасырын тәжірибе рухани және діни дәстүрлерге нұқсан келтіріп музыка мен әнге негізделген семаны діни маңыздылығынан айырды. Бүгінгі күні көптеген рәсімдер дәстүрлі жағдайда емес, туристік аудиторияның алдында өткізіліп, іскери талаптарға сай қысқартылған және жеңілдетілген. |  |
| Меддахтың өнері, көпшілікке ертегі айтушылар | 2008 | ауызша дәстүрлер мен өрнектер | Меддахлик - бірегей актер Меддахтың орындауында түрік драматургиясының бір түрі және бүкіл Түркия мен елдерде қолданылған Түрік тілділер. Уақыт өте келе, осы сияқты кең географиялық кеңістікте ұқсас баяндау жанрлары көбейе түсті.Азия, бастап Кавказ және Таяу Шығыс. Тарихи тұрғыдан меддахтардың қызметі тек көңіл көтеру үшін ғана емес, сонымен бірге көпшілікке ағартушылық және білім беру болды. Керуен-сарайларда, базарларда, кафелерде, мешіттер мен шіркеулерде естілетін бұл ертегілер көбінесе сауатсыз халық арасында құндылықтар мен идеяларды насихаттады. Олардың әлеуметтік және саяси сындары үнемі өзекті мәселелер бойынша қызу пікірталас тудырды. Меддах терминін, араб меддахасынан «біреуді мадақтау» мағынасынан, «ертегіші» деп аударуға болады. Меддах танымал романстар, аңыздар мен дастандар репертуарынан әндер мен комедиялық әңгімелерді таңдап, оларды орынға және аудиторияға бейімдейді. Оның көрермендермен қарым-қатынасы бәрінен бұрын оның орындаушылық сапасын, сондай-ақ еліктеу, әзіл-қалжың мен импровизацияны біріктіру талантын, көбінесе өзекті тақырыптарды құрайды. Шешендік шеберлікке үлкен мән беретін бұл өнер Түркияда жоғары бағаланады. Кейбір меддахтар әлі күнге дейін діни және зайырлы мерекелерде, сондай-ақ теледидарда өнер көрсетсе де, бұқаралық ақпарат құралдарының көтерілуіне, әсіресе кафелерде теледидар позицияларының пайда болуына байланысты жанр өзінің алғашқы тәрбиелік және әлеуметтік функциясын жоғалтты. |  |
| Қарагөз | 2009 | * ауызша дәстүрлер мен өрнектер * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар | Карагөз - түрік көлеңкелі театрының бір түрі, онда фигуралар шақырылған суреттер, түйенің немесе өгіздің терісінен жасалған және адамдарды немесе заттарды бейнелейтін сабақтардың соңында экранның қызметін атқаратын мақта кенепке көлеңке түсіру үшін жарық көзі алдында ұсталады. Спектакль сахнаны қоятын және оқиға тақырыбын ұсынатын жүргізушінің кейіпкерінің проекциясымен басталады, ысқырық дауысы жоғалып кетпес бұрын, спектакльдің өзіне жол беріп, оған вокал., Бубен, поэзия, мифті шақыру, дикция жаттығулары мен жұмбақтар. Әдетте күлкілі, бұл әңгімелерде Карагөз мен Хачиват атты екі басты кейіпкер, сондай-ақ Кантоку деп аталатын кабаре әншісі және иллюзионист акробат Хоккабаз сияқты басқа да көптеген адамдар бар; олар аймақтық екпінге еліктеушілік пен жалған сөздерде өте көп. Қуыршақтарда негізгі суретші Хаяли манипуляция жасайды, кейде осы өнерге образдар жасауға қатысып, іс-әрекетті сүйемелдеу үшін музыка ойнау арқылы дайындалған бір немесе бірнеше көмекші шәкірттердің көмегімен жұмыс істейді. Бұрын кафелерде, қоғамдық және жеке бақтарда, әсіресе Рамазан айында, сондай-ақ сүндетке отырғызу кезінде жиі қойылатын Карагөз бүгінде үлкен қалалардағы театрларда, мектептерде және сауда орталықтарында қойылып, көпшіліктің назарын аударуда. Дәстүрлі театр мәдени бірегейлік сезімін күшейтеді, сонымен бірге ойын-сауық арқылы адамдарды жақындастырады. |  |
| Ашықтық дәстүрі (іздеушілердің өнері) | 2009 | * ауызша дәстүр және экспрессия * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, салттық және мерекелік іс-шаралар | Ашыктық (негізін қалаушы өнер) дәстүрін Түркияда саяхатшы-ақындар жүргізеді Ашыктар «. Дәстүрлі киім киіп, ішекті аспапта мылжыңдайды саз, âşık көбіне үйлену тойларында, кафелерде және барлық түрдегі қоғамдық фестивальдарда өнер көрсетеді. Арманда аштық ішекті және соқпалы аспаптарда ойнау, ән айту, ауызша баяндау және кәсіптің өзегі болып табылатын өнер саласында ұзақ шәкірт болу үшін шақырылады. Әдетте сүйіспеншілік туралы айтатын ол оқитын өлеңдер рифмалық сликабметрлермен жазылған және аят âşık-тың айтқан кватренімен аяқталады. Махлас, оның бүркеншік аты. Импровизацияға жұмбақтар, дәстүрлі әңгімелеу, басқа ышықтармен ауызша және шығармашылық байланыстар, сондай-ақ B, P, V, M және F дыбыстарынан аулақ бола отырып, өзін өлең айтуға мәжбүр ету үшін аузына ине салып айтылатын өлеңдер жатады. қоғамнан қауымдастыққа ащықтар мәдени құндылықтар мен идеяларды таратуға көмектеседі және әлеуметтік диалогты жеңілдетеді, ішінара әлеуметтік және саяси сатира, сонымен қатар өзекті тақырыптағы поэзия арқылы. Әсіресе, үйлену тойларында ащықтар дәстүрлері түрік әдебиет мәдениетін негізге алатын және байытатын нұсқаушы және бағыттаушы ретінде көрінеді, өйткені ол бүкіл елдегі қауымдастықтардың күнделікті өмірін байытады. |  |
| 2 Кыркпынар май күресі фестивалі | 2010 | * ауызша дәстүрлер мен өрнектер * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * дәстүрлі қолөнер | Kırkpınar мұнай күресі фестивалі өтеді Эдирне, Түркияда. Жыл сайын әр түрлі жас топтарынан, мәдениеттерден және аймақтардан мыңдаған адамдар саяхатты көру үшін саяхаттайды пехливандар (палуандар) Kırkpınar алтын белбеуі мен атағын іздеуде пехливан бастық. Әр фестивальді оның меценаты - бастайдыаға Қырықпынардың салтанаты, ойыншылардың қырық жиынтығы Давул (бас барабан) және зурна (флейта). Алтын белбеу қалада шерумен өтеді, содан кейін Селимие мешітінде дұға оқылады. Күрес турнирлері дәстүрлі түрде «ұрыс алаңында» өткізіледі. Салтанатты шараның бастығы пехливандар олардың есімдерін, атақтары мен ерліктерін өлеңмен жариялау арқылы көпшілікке. Содан кейін, майшы балуандарға қыздыру жаттығулары мен сәлемдесу алдында сүлгі тасымалдаушының көмегімен май жағуға көмектеседі. Балуандар киеді kіspet, сиыр немесе су буйволының терісінен кесілген қалың шалбар. Турнир өрбіген кезде барабаншылар мен флейта ойнаушылар дәстүрлі фестиваль репертуарын орындайды. Kırkpınar мұнай күресіне діни, тілдік немесе нәсілдік кемсітусіз барлық мәдениеттердегі, аймақтардағы және жас топтарындағы ер адамдар қатыса алады. The пехливандар жомарттық, адалдық, құрмет пен салт-дәстүрге деген сезім сияқты қасиеттері бар қоғамның үлгілі тұлғалары болып саналады. Бәрі пехливандар шебер-шәкірт дәстүрі бойынша оқытылады. |  |
| Сохбеттің дәстүрлі кездесулері | 2010 | * ауызша дәстүрлер мен өрнектер * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар | Дәстүрлі Сохбет жиындары танымал әдебиеттерді, билер мен музыканы, ауыл қойылымдарын, сондай-ақ Түркияның қоғамдық құндылықтарын таратуда шешуші рөл атқарады. Түрік еркектері үйде, әсіресе қыста, жергілікті әлеуметтік және мәдени мәселелерді талқылау, дәстүрлерді сақтау және ынтымақтастыққа, өзара сыйластық пен қоғамдастық сезімдерін ынталандыру үшін үнемі жиналады. Кездесулерде музыка, би және шоу, жергілікті тағамдардан дәм тату кезінде барлық танымал ойын-сауықтар болуы мүмкін. Дәстүрлі Сохбет кездесуі таңертеңге дейін созылуы мүмкін. Кездесулерге этносына, дініне немесе мәртебесіне қарамастан, 15 немесе 16 жастан асқан ер адамдар қатыса алады, негізгі талап - мүшелер адал отбасынан шыққаны, олардың сенімді, үлкендерге құрметпен қарайтындығы және олар болмайтындығы. құмар ойындарға берілу немесе мас күйінде кезбе. Мүшелер жазаны жеңілдететін жағдайларды қоспағанда, егер олар жиналысты қалдырса, айыппұл төлеуге мәжбүр болуы мүмкін. Аналар мен әйелдер ерлерді қатысуға шақырады, өйткені олармен байланысты әлеуметтік және мәдени артықшылықтар. Қауымдастықтар негізінен бес-отыз адамнан тұрады және оларды дауыс беру арқылы немесе ақсақалдардың ұсынысы бойынша тағайындалған басшылар басқарады. Қоғамдастық мүшелерінің құқықтары мен міндеттері бірдей. Сохбет кездесулері әлеуметтік әділеттілік, төзімділік, қайырымдылық және құрмет сияқты этикалық құндылықтарды беру арқылы маңызды тәрбиелік функцияға ие. |  |
| Семах, Алеви-Бекташи рәсімі | 2010 | * ауызекі сөйлемдер мен дәстүрлер * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар | Семаларды ырғақты үндестікте орындалатын мистикалық және эстетикалық дене қимылдарының жиынтығы ретінде сипаттауға болады. Олар он екі керемет рәсімдердің бірі Джем, Алави-Бекташи орденінің ізбасарлары жүзеге асырған діни тәжірибелер, Мұхаммед пайғамбардан кейінгі төртінші халифа Әлидің сүйсінуіне негізделген сенім жүйесі. Семаларды семахчылар (Сема бишілері), бірге ойнайтын діндар музыканттардың сүйемелдеуімен саз, ұзын мойын люте. Түркияның Алеви-Бекташи қауымдастығында әр түрлі музыкалық сипаттамалары мен ритмикалық құрылымдары бар Семахтың әртүрлі формалары бар. Тұрақты ерекшелік - бұл ерлер мен әйелдер қатарласа орындайтын рәсімнің бейнесі. Семалардың рәсімдері табиғи цикл арқылы жүзеге асатын Құдаймен бірлік тұжырымдамасына негізделген: адам баласы Құдайдан келеді және Құдайға қайтады. Семахтардың екі түрі бар: Ішері Жүзеге асырылатын семалар Cems тек он екі қызмет шеңберінде адалдармен; The Дышары Сема мәдениетін жас ұрпаққа насихаттау мақсатында қызметтерге тәуелсіз жүргізілетін семалар. Семах - Алеви-Бекташи дәстүрін жеткізудің маңызды құралы. Барлық дәстүрлі тәжірибелер, мотивтер мен ілімдер ауызша түрде беріліп, дәстүрмен байланысты өнер мен әдебиеттің ерекше жанрлары дами береді. Семахалар Түркияның дәстүрлі музыкалық мәдениетін ынталандыру мен байытуда осылайша шешуші рөл атқарады. |  |
| Кешкектің салтанатты дәстүрі | 2011 | * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * табиғат пен ғаламға қатысты білім мен тәжірибе | Кешкек - үйлену тойларына, сүндетке отырғызу рәсімдері мен діни мерекелерге дайындалған дәстүрлі түрік тағамдары. Әйелдер мен ерлер үлкен қазандарда бидай мен ет деп аталатын тағамды бірге пісіреді Кешкек олар содан кейін қонақтарға қызмет етеді. Бидайды бір күн бұрын дұға оқып жатқанда жуады, содан кейін үлкен тас ерітіндісіне алып келеді Давул (барабан) және зурна (қос құрақ флейта). Ерітіндіде оны дыбыстан пестицалармен ырғақты түрде ұратын екі-төрт адам бөледі. Әдетте ыдыс ашық ауада дайындалады: қабығы бар бидай, сүйек еті, пияз, дәмдеуіштер, су мен май қазанға құйылып, түні бойы пісіріледі. Түске таман ауыл жастарының ішіндегі ең мықтысы Кешкекті ағаш балғамен ұруға шақырылды, ал халық оларды және ойыншыларды қолдап жатыр зурна нақты әуенмен қайнатпаның қалыңдатылғанын жариялай отырып, музыкалық шығармаларды орындау. Осы тағамға байланысты көптеген өрнектер - бидайды таңдау, бата беру, дұға ету және бидайды тасымалдау кезінде, сондай-ақ дайындау мен пісіру кезінде қолданылатын күнделікті тіршілік тіркестеріне айналды. Сонымен қатар, дәстүрге ойын-сауық, театр және музыка кіреді. Көрші қалалар мен ауылдарды салтанат өтетін жерде бірге тойлауға шақырады. Бұл тағамның дәстүрі сақталады және шеберлерге шеберлерге беріледі. |  |
| Месир Макунудың мерекелік шаралары | 2012 | * ауызша дәстүрлер мен өрнектер * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * табиғат пен ғаламға қатысты білім мен тәжірибе | Түркияның Маниса қаласында өткен месир макуну мерекесі Сүлеймен Ұлы - анасы Хафса Сұлтанның қалпына келтірілгенін еске түсіреді, ол месир макуну деп аталатын пастаны ойлап тауып аурудан айықтырды. Содан кейін Хафса Сұлтан бұл пастаны көпшілікке таратуды сұрады. Міне осылайша жыл сайын 21-24 наурыз аралығында қамырды аспаз және оның шәкірттері дәстүрлі тәжірибе бойынша қырық бір дәмдеуіштер мен жаңа піскен шөптерден дайындайды. Он төрт әйелден тұратын топ қамырды кішкене қағаздарға орап, жиырма сегіз имам мен шәкірттер мұнараның жоғарғы жағынан және Сұлтан мешітінің күмбездерінен шашып жібермей тұрып, батасын береді. Мыңдаған адамдар Түркияның әр түкпірінен ағылып келіп, қағаздардың қалдықтарын таратып жатқан кезде алуға тырысады. Көпшілігі үйленуге, жұмыс табуға және балалы болуға деген ұмтылыстары бір жыл ішінде орындалады деп сенеді. Дәстүрлі костюм киген қырық бес музыканттан тұратын оркестр қамырды дайындау кезінде және Маниса халқы қатты байланған мерекелік іс-шарада тарихи Осман музыкасын ойнайды. Дәстүрдің беріктігі жергілікті қауымдастықта үлкен ынтымақтастық сезімін тудырады және қала Түркияның барлық аймақтарынан қонақтарды қарсы алады. |  |
| Түрік кофесінің мәдениеті мен дәстүрі | 2013 | * ауызша дәстүрлер мен өрнектер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * дәстүрлі қолөнерге қатысты ноу-хау | Түрік кофесі арнайы дайындық пен тағам дайындау тәсілдерін дәстүрге бай ортақ мәдениетке біріктіреді. Жаңадан қуырылған бұршақтар ұнтақ алу үшін ұнтақталады; содан кейін осы ұнтақталған кофені, суық су мен қантты кастрюльге құйып, бетінде көбік пайда болатындай етіп баяу отта пісіріңіз. Кофе стакан суы бар кішкене шыныаяқтарда беріледі, көбіне адамдар әңгімелесу, жаңалықтар алмасу және кітап оқу үшін кездесетін кафелерде қолданылады. Тамырдың түрік өмірінен нәр алған бұл дәстүр қонақжайлылықтың, достықтың, нәзіктік пен көңілділіктің белгісі. Достарыңызбен кофе ішуге шақыру жақын тақырыпта сөйлесу немесе күнделікті проблемалармен бөлісу мүмкіндігін ұсынады. Түрік кофесі үйлену рәсімдері мен кештер сияқты әлеуметтік жағдайларда да маңызды рөл атқарады; білім мен рәсімдерді отбасы мүшелері бақылау және қатысу арқылы бейресми түрде жеткізеді. Кеседе қалған кофе қалдықтары көбінесе біреудің болашағын болжау үшін қолданылады. Түрік кофесі Түркияның мәдени мұрасының бір бөлігі болып саналады, ол әдебиет пен әндерде бар және рәсімдердің ажырамас бөлігі болып табылады. |  |
| Эбру, түрік мәрмәр қағаз өнері | 2014 | * табиғат пен ғаламға қатысты білім мен тәжірибе * дәстүрлі қолөнерге қатысты ноу-хау | Эбру - дәстүрлі түрік өнері, бұл ыдысқа майлы заттар қосылған суға тамшылатып немесе щеткамен түрлі-түсті пигменттерді жағу, содан кейін осы дизайнды қағазға түсіру. Мәрмәр қағаздар өнерінде қолданылатын өрнектер мен эффекттер, басқалармен қатар, гүлдер, жапырақтар, сәндік өрнектер, бір-бірімен қиылысу, мешіттер мен айлар; олар дәстүрлі кітап түптеу өнерінде безендіру үшін қолданылады. Тәжірибешілер табиғи пигменттерден бояғыштарды алудың табиғи әдістерін пайдаланады, содан кейін оларды тамшылатып немесе препаратқа щеткамен тазартпас бұрын, табиғи қышқылдың бір түрі сиыр өтінің бірнеше тамшысымен араластырады, қоюландырылған сұйықтық, онда олар алуан түсті үлгілерде жүзеді. Эбру суретшілері, шәкірттері мен практиктері өз өнерін өздерінің дәстүрлі мәдениетінің, өзіндік ерекшелігі мен өмір салтының ажырамас бөлігі ретінде қарастырады. Олардың білімі мен дағдылары, сондай-ақ осы өнер философиясы ауызша және тәжірибе арқылы шеберлер мен шәкірттер арасындағы қарым-қатынас шеңберінде беріледі. Негізгі эбру-ноу-хауды алу үшін кем дегенде екі жыл қажет. Бұл дәстүр жасына, жынысына және ұлтына қарамастан қолданылады және әйелдердің мүмкіндіктерін кеңейтуде және қоғамдағы қарым-қатынасты жақсартуда маңызды рөл атқарады. Эбрудың ұжымдық өнері достық алмасулар арқылы диалогты ынталандырады, әлеуметтік байланыстарды нығайтады және адамдар мен қоғамдастықтар арасындағы қатынастарды нығайтады. |  |
| Ескерту Түркия бұл тәжірибемен бөліседіӘзірбайжан, 'Үндістан, Қырғызстан, Пәкістан, 'Иран және Өзбекстан. | 2016 | * ауызша дәстүрлер мен өрнектер * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * табиғат пен ғаламға қатысты білім мен тәжірибе * дәстүрлі қолөнер | Новруз, немесе Навруз, Нооруз, Навруз, Науроз, Невруз, жаңа жылды және көктемнің басталуын өте үлкен географиялық аймақта, соның ішінде басқаларын қосаӘзірбайжан, 'Үндістан, 'Иран, Қырғызстан, Пәкістан, Түркия жәнеӨзбекстан. Бұл әр 21 күн сайын атап өтіледі Наурыз, есептелген және бастапқыда астрономиялық зерттеулерге негізделген күн. Новруз әртүрлі жергілікті дәстүрлермен байланысты, мысалы, Иранның мифологиялық патшасы Джамшидті еске алу, көптеген әңгімелер мен аңыздармен байланысты. Онымен бірге жүретін ырымдар Ирандағы оттар мен ағындардың үстінен секіруден бастап, арқанмен серуендеуге, жанып тұрған шамдарды үйдің есігіне қоюға дейін, дәстүрлі ойындарға дейін, мысалы, ат жарысы немесе Қырғызстанда қолданылатын дәстүрлі күрес. Әндер мен билер барлық жерде, сондай-ақ жартылай қасиетті отбасылық немесе қоғамдық тамақтану ережесі болып табылады. Балалар мерекенің алғашқы бенефициарлары болып табылады және қайнатылған жұмыртқаларды безендіру сияқты көптеген іс-шараларға қатысады. Новрузды ұйымдастыруда және өткізуде, сондай-ақ дәстүрлерді жеткізуде әйелдер басты рөл атқарады. Novruz бейбітшілік құндылықтарын, ұрпақтар мен отбасылар арасындағы ынтымақтастықты, келісім мен тату көршілікті насихаттайды, мәдени әртүрлілік пен халықтар мен түрлі қауымдастықтар арасындағы достыққа ықпал етеді |  |
| Дәстүрлі цини қолөнері | 2016 | * дәстүрлі қолөнерге қатысты ноу-хау * табиғат пен ғаламға қатысты білім мен тәжірибе | Чинис - бұл дәстүрлі қолмен жасалған қыш және қыш тақтайшалар. Геометриялық фигуралармен және өсімдіктер мен жануарлардың түрлі-түсті мотивтерімен безендірілген олар Түркия бойынша ғимараттар мен үйлердің қасбеттерінде жиі кездеседі. Чинис жасау бірқатар операцияларда жүреді. Балшық алдымен модельденеді, алғашқы праймермен жабылады, кептіріледі және нақты пештерде күйдіріледі. Жергілікті әдет-ғұрыптар мен нанымдарды бейнелейтін ою-өрнектер қыш ыдысқа көмір шаңымен жағылмас бұрын қағазға тесіледі. Контурлар қолмен бақыланады, содан кейін бетке қолданылатын түстер. Керамика ақыры жылтыратылып, күйдіріледі. Цини шеберханалары қолөнершілерді, бақылаушыларды және шәкірттерді біріктіреді. Әр шебердің белгілі бір рөлі бар: модельдеу, безендіру және бояу, жылтырату, асты төсеу немесе пісіру. Оның практиктері үшін чини - бұл өзін көрсету, гүлдену және өзін жақсы сезіну тәсілі. Бұл сонымен қатар Түркияның мәдени біртұтастығын білдіретін және оның сабақтастығын қамтамасыз ететін өткен мен бүгіннің байланысын нығайтуға көмектесетін өнер түрін сақтауға көмектеседі. Цини өнері тек шеберханалармен ғана шектелмейді. Бұл дәстүр үйде, халық білім беру орталықтарында, кәсіптік лицейлерде және университеттерде де қолданылады, мұнда жастары, жыныстары да, этникалық ерекшеліктері де білім алмасуға, ноу-хауды беру мен алуға кедергі келтірмейді. |  |
| Лаваш, Катырма, Юпка, Юфка нан пісіру және бөлісу мәдениеті Ескерту Түркия бұл тәжірибемен бөліседіӘзірбайжан, 'Иран, Қырғызстан және Қазақстан . | 2016 | * табиғат пен ғаламға қатысты білім мен тәжірибе * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * ауызша дәстүрлер мен өрнектер | Әзірбайжан, Иран, Қазақстан, Қырғызстан және Түркиядағы қоғамдастықтарда нан пісіру және бөлісу мәдениеті осы дәстүрді көптеген адамдар ұстанатын әлеуметтік функцияларды орындайды. Нан дайындауға (лаваш, катырма, джупка немесе юфка) кем дегенде үш адам қатысады, көбінесе бір отбасынан шыққан, олардың әрқайсысы оны дайындау мен пісіруде өз рөлін атқарады. Ауылдық жерлерде бұл процесс көршілер арасында жүреді. Дәстүрлі наубайханалар да осы нанды дайындайды. Тандырларда (жерге қазылған топырақ немесе тас пештерде), садждарда (металл табақтарда) немесе қазандарда (қазандарда) дайындалады. Жай нандар әдеттегі тамақтанумен бірге үйлену, босану, жерлеу, мерекелер мен дұғаларға орай таратылады. Әзірбайжан мен Иранда оны ерлі-зайыптылардың өркендеуіне тілек білдіру үшін қалыңдықтың иығына салады немесе басына сүйрейді, ал Түркияда ерлі-зайыптылардың көршілеріне береді. Қазақстанда бұл нан өлген адамды қорғау үшін жерлеу рәсімінде Құдайдың шешімін күтіп тұрғанда дайындалады деп есептеледі, ал Қырғызстанда нан бөлісу марқұмның ақыретте жақсы өмір сүруіне кепілдік береді. Бұл тәжірибе отбасыларда және шеберлерден шәкірттерге белсенді түрде беріліп, қонақжайлылықты, ынтымақтастықты және жалпы мәдени тамырларды бейнелейтін белгілі бір нанымдарды бейнелейді және осылайша қоғамдастыққа тиесілі болу сезімін күшейтеді. |  |
| L'Hıdrellez, көктем фестивалі Ескерту Түркия бұл тәжірибемен бөліседі Солтүстік Македония. | 2017 | * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * табиғат пен ғаламға қатысты білім мен тәжірибе | Жыл сайын 6 мамырда Хидреллез, көктем мерекесі көктем күні немесе табиғаттың жаңаруы ретінде атап өтіледі. «Хидреллез» - «Хыдыр» және «Ильяс» деген сөздерден құралған, олар жерді және суды қорғаушылар дегенді білдіреді, оларға мұқтаж адамдарға, отбасыларға және қоғамдастықтарға көмектеседі. Осы іс-шараны атап өту үшін табиғатқа байланысты әр түрлі рәсімдер мен рәсімдер жасалады, олар отбасына, сондай-ақ қоғамға жақсылық, құнарлылық пен өркендеу әкеледі және келесі жылы мал мен егінді қорғайды. Элементті барлық қатысушылар қолданады, яғни отбасылар, балалар, жастар, ересектер, бишілер мен әншілер. Бұл ғұрыптардың тамыры тереңде жатқан және қауымдастыққа өзінің жеке басын және мәдени сәйкестігін сезіндіретін мәдени қатынастары бар, бұл олардың қарым-қатынастарын нығайтуға мүмкіндік береді. Зардап шеккен қоғамдастықтар жыл сайын көктем мерекесіне қатысу арқылы элементтің өміршеңдігін қамтамасыз етеді. Адамдардың, топтардың және қоғамдастықтардың жаппай қатысуы жергілікті, аймақтық және республикалық деңгейдегі іс-шараларды кешенді ұйымдастыру арқылы қамтамасыз етіледі. Бұл элемент жергілікті қоғамдастықтардың мәдени бірегейлігінің маңызды компоненті ретінде қарастырылады және осыған байланысты білім мен дағдылар отбасыларда және қоғамдастық мүшелері арасында ауызша сөйлесу, бақылау, қатысу және кері байланыс арқылы беріледі. |  |
| Деде Қорқұд мұрасы / Қорқыт ата / Деде Қорқұт: мәдениеті, әйгілі аңыздар мен осы эпосқа байланысты музыка Ескерту Түркия бұл тәжірибемен бөліседіӘзірбайжан және Қазақстан. | 2018 | * Орындаушылық өнер * әлеуметтік тәжірибелер, рәсімдер мен мерекелік іс-шаралар * ауызша дәстүрлер мен өрнектер | Деде Қорқұд / Қорқыт Ата / Деде Қорқут эпосына байланысты мәдениет, халықтық аңыздар мен музыка он екі қаһармандық аңыз, ертегі мен ертегіге және ауызша дәстүрлер арқылы ұрпаққа ұрпаққа беріліп отырған он үш дәстүрлі музыкалық шығармаларға негізделген, орындаушылық өнер, мәдени кодтар және музыкалық шығармалар. Dede Qorqud әр әңгімесінде аңызға айналған тұлға және дана тұлға, сөздері, музыкасы және даналық куәліктері туылу, үйлену және өлім дәстүрлерімен байланысты трубадур ретінде көрінеді. Музыкалық шығармаларда бұл табиғат дыбыстарын ойнататын музыкалық аспап - қобыздың дыбысы және дыбыстық пейзаждар осы ортаға тән (мысалы, қасқырдың улағанына немесе аққудың әніне еліктеу). Музыкалық шығармалар бір-бірімен бірге жүретін эпикалық ертегілермен тығыз байланысты. Батырлық, диалог, физикалық және рухани игілік пен бірлік, сондай-ақ табиғатты құрметтеу сияқты әлеуметтік, мәдени және адамгершілік құндылықтарды жеткізетін элемент тарих пен түрік тілдес қауымдардың мәдениетін терең білуге бай. . Оны мүдделі қоғамдастық бірнеше рет - отбасылық іс-шаралардан бастап ұлттық және халықаралық фестивальдерге дейін қолданады және қолданады, сондықтан қоғамда жақсы тамыр жайып, ұрпақ арасындағы ортақ жіпке айналды. |  |
| Дәстүрлі түрік садақ ату | 2019 | Дәстүрлі түркі садақ атуы ғасырлар бойы қалыптасқан қағидаларды, рәсімдер мен әлеуметтік тәжірибелерді, дәстүрлі құрал-жабдықтарды қолмен жасауды, садақ ату пәндерін және ату тәсілдерін қамтиды. Дәстүрлі түрік садақ ату кезінде әртүрлі пәндер тұрып немесе ат үстінде жаттығады. Ұстаушылар мен практиктер алға жылжуға, оқ атудың жеке сессияларында жаттығуға, жарыстар мен мерекелік іс-шараларға қатысуға жеке немесе топта жаттығады. La fabrication artisanale de l’équipement traditionnel est une composante essentielle de l’élément. L’équipement est fabriqué à partir de matières premières comme des arbres poussant dans certaines conditions climatiques en altitude, des colles organiques, la corne, les tendons, la soie et le cuir. Les artisans doivent donc disposer de connaissances approfondies sur la nature, y compris sur les plantes, les animaux et le climat. Les arcs sont généralement décorés de calligraphies, d’ornements et de marquèterie. Les artisans qui fabriquent les équipements traditionnels de tir à l’arc jouent aussi un rôle important dans la sauvegarde de l’élément, car les savoir-faire associés sont transmis de maître à apprenti ou acquis en autodidacte. Ces dernières années, le nombre d’archères et d’apprenties a augmenté de manière spectaculaire, tout comme le nombre d’organisations non gouvernementales impliquées dans le tir à l’arc dans diverses régions de la Turquie. Les détenteurs et les praticiens assurent la viabilité de l’élément en l’adaptant au monde d’aujourd’hui. |  | |
| L’art de la miniature Note La Turquie partage cette pratique avec l'Azerbaïdjan, l'Ouzbékistan et la Iran. | 2020 | * Connaissances et pratiques concernant la nature et l’univers * Savoir-faire liés à l’artisanat traditionnel | La miniature est un type d’art en deux dimensions qui renvoie à la conception et la création de peintures de petite taille sur des livres, du papier mâché, des tapis, des textiles, des murs et céramiques et autres supports au moyen de matières premières telles que l’or, l’argent et diverses substances organiques. Historiquement, la miniature se définissait comme une illustration insérée sur une page afin d’appuyer visuellement le contenu du texte, mais l’élément a évolué et on le retrouve également dans l’architecture et en embellissement des espaces publics. La miniature représente visuellement les croyances, les conceptions du monde et les modes de vie et a également acquis de nouveaux caractères par le biais de l’influence de l’Islam. Bien qu’il existe des différences du point de vue du style, l’art de la miniature, tel que pratiqué dans les États soumissionnaires, présente des caractéristiques communes. Dans tous les cas, il s’agit d’un art traditionnel transmis par un mentor à son apprenti (éducation non formelle) et considéré comme faisant partie intégrante de chacune des identités sociales et culturelles de la société. La miniature présente un type de perspective spécifique dont la taille et les motifs changent en fonction de leur importance, ce qui représente la différence principale avec les styles réaliste et naturaliste. Bien qu’elle existe depuis des siècles, elle continue de se développer et de renforcer ainsi les liens entre passé et présent. Les techniques et principes traditionnels de peinture sont préservés mais les artistes apportent également leur créativité individuelle au processus. |  |
Registre des meilleures pratiques de sauvegarde
La Turquie n'a pas de pratique inscrite au registre des meilleures pratiques de sauvegarde.
Liste de sauvegarde d'urgence
| Pratique | Année | Domaine | Description | Illustration |
|---|---|---|---|---|
| 3 Le langage sifflé | 2017 | * connaissances et pratiques concernant la nature et l’univers * traditions et expressions orales | Le langage sifflé est un mode de communication articulé permettant de dire des mots en sifflant. La pratique tire son origine des montagnes abruptes et de la topographie escarpée de la région, en raison desquelles la population locale a dû trouver une autre façon pour communiquer sur de longues distances. Les praticiens sont essentiellement des communautés agricoles qui passent la majeure partie de leur temps à l’extérieur. Les communautés concernées considèrent cette pratique comme un aspect important de leur identité culturelle, qui renforce la communication interpersonnelle et la solidarité. Bien que la communauté soit sensibilisée à l’importance de cette pratique, les développements technologiques et les changements socio-économiques ont entraîné le déclin du nombre de praticiens et de régions où il est pratiqué. L’une des principales menaces à la pratique est l’utilisation du téléphone mobile. L’intérêt de la jeune génération pour le langage sifflé s’est considérablement affaibli et l’élément risque d’être peu à peu arraché à son environnement naturel, pour devenir une pratique artificielle. Malgré ces menaces, les communautés ont activement encouragé cette pratique linguistique aux niveaux national et international afin d’assurer sa pérennité. Ainsi, le langage sifflé se transmet encore de génération en génération, des parents aux enfants, par des méthodes à la fois formelles et informelles. | |
