Финляндия - Phần Lan

Қайталап қарау Kansallispuisto Kesayonauringossa.jpg
Орналасуы
Орналасқан жеріFinland.svg
Прапорщик
Финляндия туы.svg
Негізгі ақпарат
КапиталХельсинки
Үкіметреспублика
Валютаеуро (еуро)
Ауданы337,030 км2
Халық саны5 351 000 (2009 ж. Бағалау)
ТілФин 90,67% (ресми), Швед 5,43% (ресми), шағын сами және орыс тілді сандар
ДінЕвангелиялық лютерандық 79,9%, финдік православие 1,1%, басқа 1,3%, жоқ 17,7%[1]
Қуат жүйесі230В/50Гц (еуропалық штепсель)
Интернет TLD.fi

Финляндия тиесілі ел болып табылады Еуропа. Астанасы - бұл Хельсинки. Ресми тілі - фин.Финландия, ресми түрде Финляндия Республикасы (фин. Suomen tasavalta, швед: Republiken Finland) - Солтүстік аймақтағы мемлекет. Финляндия батыста Швециямен, шығыста Ресеймен, солтүстікте Норвегиямен және Финляндия шығанағы арқылы оңтүстікте Эстониямен шектеседі.

шолу

Тарихи тұрғыда Финляндия ұзақ уақыт бойы (12-18 ғасырдан) Швеция құрамында болды, содан кейін белгілі уақытқа дейін орыс патшасының билігінде ұлы князь болды.1809-1917 жж. 1917 жылы 6 желтоқсанда Финляндия өзінің тәуелсіздігін ресми түрде жариялап, республика болды. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін Финляндия бейтарап ел мәртебесін сақтап қалды және артта қалған аграрлық экономикадан жоғары дамыған индустриалды экономикаға тез айналды. Еуропа. Бүгінде Финляндия - парламенттік республикаға қарасты демократиялық ел. Ел 1955 жылдан Біріккен Ұлттар Ұйымына мүше болып, Одаққа кірді Еуропа 1995. Финляндия - халқы ең сирек орналасқан елдердің бірі Еуропа. 2007 жылғы шілдедегі мәліметтер бойынша Финляндия халқы 5 238 460 адамды құрайды. Халық тығыздығы шамамен 16 адам/км², Финляндия Одақ елдеріндегі халқы ең аз орналасқан елге айналды. Еуропа. Бұл елдегі жалпы тіл - фин - үндіеуропалық тілдер тобына кірмейтін тіл, сонымен қатар швед тілі де ресми тіл болып саналады.

Тарих

Біздің заманымыздың І ғасырында Эстониядағы финдер оңтүстік аймақтарға қоныстанды және шамамен 800 жылға қарай олар Карелия аймағына тарады, онда Финляндияның басқа тұрғындары пайда болды - угри, шығыстан қоныстану үшін. Олар біртіндеп оңтүстікте викингтермен бәсекелес болғанша, аң терісінде өте табысты болды. 1150 жылы Швеция королі Эрик IX атеист финдерге қарсы крест жорығын жүргізді.

Шведтердің Финляндияны жаулап алуы 12 ғасырда басталып, 1634 жылы аяқталды. 18 ғасырдағы діни реформа кезінде финдердің көпшілігі Мартин Лютер сектасына ерді. Ресей 1809 жылы Финляндияның көп жеріне басып кірді. 19 ғасырда Финляндия патша басқарған ұлы герцог болды. Ресей империясы өзінің саяси күшін нығайтқысы келіп, мәдени ықпалын арттырғысы келгендіктен жағдай шиеленісе түсті. 1906 жылы Финляндияға өзінің Думасын (парламентін) шақыруға рұқсат берілді, бірақ 1910 жылы ол жойылды. 1917 жылғы Ресей революциясынан кейін Финляндияда азаматтық соғыс басталды. 1919 жылы Ленин мен Ресей шаруалары Финляндияға тәуелсіздік беруге мәжбүр болды. Тәуелсіз республикалық институт құрылды және осы күнге дейін бар. Екінші дүниежүзілік соғыстан кейін Финляндия тәуелсіз және бейтарап елдің рөлін сақтап қалды. Финляндия өзінің бейтараптық рөлін қатаң орындау арқылы белгілі бір әсерге ие болады, мысалы, Еуропалық ынтымақтастық және қауіпсіздік ұйымының бірінші сессияларын өткізу арқылы. Кеңес Одағы ыдырағаннан кейін (1991 ж.) Финляндия Ресеймен тығыз қарым -қатынасты қалпына келтірді және Еуропалық қоғамдастыққа кіруге өтініш берді.

12-19 ғасырларда Финляндия Швецияның үлкен бөлігі болды, содан кейін 1809 жылдан кейін Ресейдің автономды аумағы болды. Финляндия 1917 жылы толық тәуелсіз болды. Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде Финляндия Лан өзінің тәуелсіздігін қорғап, кеңестік агрессияға қарсы тұра алды (кеңес -фин соғысы) өз территориясының бір бөлігінен айырылғанына қарамастан. Жарты ғасыр өткеннен кейін финдер агро-орман шаруашылығынан әртараптандырылған қазіргі заманғы индустриялық экономикаға үлкен трансформацияға ұшырады, жан басына шаққандағы табысы Батыс Еуропа елдерімен салыстыруға болады. Еуропалық Одақтың мүшесі ретінде Финляндия 1999 жылдың қаңтарынан бастап еуроға қосылған жалғыз скандинавиялық ел болды.

География

Финляндия Солтүстік Еуропада 60 ° пен 70 ° ендік арасында орналасқан. Аумақтың төрттен бірі Арктикалық шеңбердің солтүстігінде орналасқан (ендік 66 ° 30 солтүстік). Финляндияның көршілері - Швеция, Норвегия, Ресей және Эстония. Финляндия Солтүстік Еуропаға тиесілі. Финляндия аумағының үштен бір бөлігі арктикалық белдеудің солтүстігінде орналасқан. Көлдер Финляндия аумағының 1/10 бөлігін алып жатыр (барлығы 50 мыңға жуық көл). Ең үлкен көл - Сайма көлі, оның ені 4,400 км². Қыста батыста Ботния шығанағы мен оңтүстікте Финляндия шығанағы қатып қалады, порттарда мұзжарғыштар қолданылады. Финляндия жері - қатып қалған жер. Солтүстік -батыста шыңдары 1342 м -ге дейінгі биік тауларды қоспағанда, Финляндияның қалған бөлігінің көпшілігі ойпатты.

Климаты: жазы жылы. Қыс ұзақ және өте суық, әсіресе солтүстікте.

Финляндияның климаты қыс пен жазда айтарлықтай ерекшеленеді, астаналық Хельсинкидегі орташа жылдық температура шамамен 5,3 ° С құрайды. Финляндияның оңтүстігінде күндізгі ең жоғары температура кейде 30 ° C дейін жетеді. Қыста, әсіресе қаңтар мен ақпанда әдеттегі температура -20 ° С. Финляндияның солтүстік бөлігінде, Арктикалық шеңбердің астында, жазда Күннің 73 күн бойы батпайтын кезеңі болады, бұл «ақ жаз түндері», ал қыста Күн 51 күн қатарынан шықпайды. .

Мерекелер

Финдер үлкен қоғамдық мерекелердің фанатиктері емес, адамдардың көпшілігі демалысын үйде отбасымен өткізеді. Ең ерекше ерекшелік Ваппу 1 мамыр, мыңдаған адамдар (негізінен жастар) көшелерді толтырады. Маңызды мерекелер мен ұқсас оқиғаларға мыналар жатады:

  • Жаңа жыл күні (uudenvuodenpäivä, nyårsdagen), 1 қаңтар.
  • Хиен Линь ( лоппиенен, треттондаг), 6 қаңтар.
  • Пасха (ақау, тазалау), күндер әр түрлі, Жақсы жұма мен Пасха дүйсенбі - мемлекеттік мереке. Осымен байланысты laskiainen, fastlagstisdag, Пасхадан 40 күн бұрын, Ораза айын ашатын қасиетті күн, шын мәнінде балалар мен колледж студенттері шаңғымен сырғанауға баратын уақыт, және Көтерілу күні (helatorstai, Кристи химмельсфардс) 40 күннен кейін дүкендердің жабылуына бір күн ғана қалды.
  • Вальпурги түні немесе жиі vappu, 1 мамыр, фестиваль бір күн бұрын басталса да (vappuaatto, valborgsmässoafton). Сәйкес келетін көктем мерекесі Мамыр күні. Бастапқыда жұмысшылардың мерекелерімен сәйкес келген пұтқа табынушылық дәстүрлі түсті шалбар киіп, көше кезіп жүрген студенттердің жаппай мерекесіне айналды. Көптеген адамдар 30 ақпанда сағат 18: 00 -ден 1 мамырдың соңына дейін студенттердің ақ қалпағын пайдаланады. Келесі күні адамдар жаңбыр жауып, бұршақ жауса да, далада демалуға демалушыларды емдеуге жиналды.
  • Жазғы фестиваль (юханус, орта ай), Сенбі 20-26 маусым аралығында. Жазғы күнді қарсы алу үшін ұйымдастырылған, көптеген оттар, ішімдіктер мен жалпы көңіл көтеру. Адамдар саяжайға асығыс қаланы бос қалдырады. Үлкен қалалардың біріне бос қаланы немесе жергілікті тұрғындар бірге тойлайтын ауылдық елді мекенді көру үшін бару жақсы болар еді.
  • Тәуелсіздік күні (itenäisyyspäivä, självständighetsdagen), 6 желтоқсан. Финляндияның Ресейден тәуелсіздік алуының бұлыңғыр мерекесі. Президент теледидардағы маңызды емес сағаттар ретінде маңызды адамдарға (мысалы, депутаттарға, дипломаттарға, лайықты фин спортшылары мен әртістеріне) арналған допты ұстайды.
  • Кішкентай Рождество ( pikkujoulu). Мейрамханалар желтоқсан айында әріптестерімен бірге жорғалайды. Ресми мереке емес, Рождестволық офистік кештің викингтік нұсқасы.
  • Рождество (джолу, джули), 24-26 желтоқсан. Жылдың ең үлкен мерекесі, барлығы үш күнге жабылады. Аяз ата (Джулупукки, Джулгуббен) Рождество қарсаңында 24 -те келді, адамдар ветчина жеді және барлығы саунаға кетті.
  • Хауа (uudenvuodenaatto, nyårsafton), 31 желтоқсан. Отшашу.

Финляндияның көпшілігі тамыздың негізгі демалыс маусымы болатын Еуропаның басқа жерлерінен айырмашылығы, шілдеде жазғы демалысқа шығады. Адамдар жазғы демалысын әдетте жазда бастайды. Бұл күндері қалада халық аз болады, өйткені финдер өздерінің саяжайларына барады. Оқушылар жазғы демалысын маусым айының басында бастайды.

Аймақ

Финляндия аймақтары
Оңтүстік Финляндия
Жағалаудың оңтүстік сегменті астананы қосқанда Ресей шекарасына дейін Хельсинки және тарихи Усумаа провинциялары (Ниланд)
Батыс Финляндия
Оңтүстік -батыс жағалау аудандары, ежелгі астана Турку, тарихи провинция Орталық Финляндия астанамен Jyväskylä, ішкі орталық қала Тампере, тарихи Остроботния провинциясының оңтүстік бөлігі ( Похжанмаа, стерботтен) және СейнаджокиФинляндияның ең жылдам дамып келе жатқан қаласы
Шығыс Финляндия
Ресей шекарасындағы ормандар мен көлдер, оның ішінде Савония ( Саво) және фин жағы Карелия (Каржала)
Оулу (Солтүстік Финляндия)
Кажаналанд (Кайнуу) және технологиялық қаланың атымен аталған солтүстік Остроботния Оулу.
Финляндия Лапландиясы
Арктикалық шеңбер мен солтүстік тундрадан 250 км солтүстікте барлық жапырақты ормандар үшін өзгеретін оңтүстік аймақтағы орман.
жер
Автономды және аралдар тұрғындарының жалғыз тобы сөйлейді Швед тілінен басқа Финляндияның оңтүстік -батыс жағалауында.

Қала

  • Хельсинки - «Балтықтың қызы», Финляндияның астанасы және ең үлкен қаласы
  • Jyväskylä - Орталық Финляндиядағы университет қаласы
  • Оулу - Ботния шығанағының соңындағы технологиялық қала
  • Раума - Скандинавиядағы ең үлкен ағаш ежелгі қала және ЮНЕСКО -ның әлемдік мұра объектісі
  • Рованиеми - шлюз Лапландия және Аяз ата ауылы қайда
  • Савонлинальды - үлкен қамал мен әйгілі опера фестивалі бар көл жағасындағы қала.
  • Тампере - Финляндияның оңтүстігіндегі басқа ірі қалалармен қатар мәдениет, музыка, өнер мен мұражайлардың отаны - индустриалды қала. Мүмкін Финляндияның ең жақсы музыкалық сахнасы.
  • Турку - батыс жағалаудағы ескі астана. Ортағасырлық сарай мен собор
  • Васа - ЮНЕСКО -ның Бүкіләлемдік табиғи мұра сайтына жақын орналасқан батыс жағалауында шведтік әсері күшті қала Кваркен архипелагы

Басқа бағыттар

Келу

Visa

Финляндия Шенген келісімінің мүшесі. Қол қойылған елдер арасында шекаралық бақылау жоқIDEA халықаралық шарттарды жасасу және орындау - Одақ Еуропа (Болгариядан басқа, Кипр, Ирландия, Румыния және Ұлыбритания), Исландия, Лихтенштейн, Норвегия және Швейцария. Сол сияқты кез келген Шенген қатысушысына берілген визалар шартқа қол қойған және оны орындаған барлық басқа елдерде жарамды. Бірақ сақ болыңыз: ЕО -ның барлық мүшелері Шенген келісіміне қол қойған жоқ, Шенген мүшелерінің барлығы да Одаққа кірмейді. Еуропа. Бұл кедендік тексеру орны болуы мүмкін дегенді білдіреді, бірақ иммиграциялық тексеру жоқ (Шенген аймағында саяхаттау, бірақ ЕО-ға кірмейтін елге бару) немесе сізге иммиграцияны тазалау қажет болуы мүмкін, бірақ кедендік емес (ЕО шегінде, бірақ Шенген елдері емес.). Әуежайлары Еуропа осылайша «шенгендік» және «шенгендік емес» аймақтарға бөлінеді, олар іс жүзінде «отандық» және басқа жерде «халықаралық» бөлігі ретінде әрекет етеді. Егер сіз сырттан ұшсаңыз Еуропа Егер сіз Шенген еліне айналсаңыз және т.б. Шенген қатысушылары мен Шенгенге кірмейтін елдер арасындағы саяхат шекараны қалыпты тексеруге әкеледі. Назар аударыңыз, сіз Шенген аймағында саяхаттайсыз ба, жоқ па, көптеген авиакомпаниялар сіздің жеке куәлігіңізді немесе төлқұжатты көруді талап етеді. ЕО және ЕАЭА азаматтары (Исландия, Лихтенштейн, Норвегия, Швейцария) елдерге тек жарамды ұлттық жеке куәлік немесе кіру төлқұжаты қажет-әйтпесе оларға кез келген уақытта ұзақ мерзімді виза қажет болады. ЕО/ЕФТА емес елдердің тұрғындарына әдетте Шенген еліне кіру үшін бір төлқұжат қажет болады, ал көпшілігі үшін Шенген аймағына кіру үшін ЕО/ЕФТА емес келесі елдердің азаматтары ғана виза талап етпейді: Албания *, Андорра, Антигуа және Барбуда, Аргентина, Австралия, Багама аралдары, Барбадос, Босния және Герцеговина *, Бразилия, Бруней, Канада, Чили, Коста -Рика, Хорватия, Сальвадор, Гватемала, Гондурас, Израиль, Жапония, Македония *, Малайзия, Маврикий, Мексика, Монако, Черногория*, Жаңа Зеландия, Никарагуа, Панама, Парагвай, Сент -Китс пен Невис, Сан -Марино, Сербия * / **, Сейшел аралдары, Сингапур, Оңтүстік Корея, Тайвань *** (Қытай Республикасы), АҚШ, Уругвай, Ватикан қаласы, Венесуэла, Британ азаматы (шетелде), Гонконг немесе Макао атағы бар қосымша адамдар. ЕО/ЕАҚҚ визасы жоқ келушілер 180 күн ішінде Шенген аймағында 90 күннен артық бола алмайды, бірақ үзіліс кезінде жұмыс істей алмайды (кейбір Шенген елдері рұқсат етпейді) жұмыс істейтін ұлттар - төменде қараңыз). Адамдар Шенген аймағындағы кез келген елге кірген күндеріңізді есептейді және Шенген елінен Шенген еліне кетіп, оны қалпына келтірмейді немесе керісінше. Алайда, Жаңа Зеландия азаматтары Шенген аймағындағы арнайы елдерге баратын болса, 90 күннен артық тұра алады.

Әуе арқылы

Финляндияның негізгі халықаралық торабы-Хельсинки маңындағы Хельсинки-Вантаа А әуежайы. Finnair, SAS және Flybe базаларын осында орналастырады. 30-ға жуық шетелдік әуе компаниялары Хельсинки-Вантааға ұшады.

Ryanair финдік түйіндері - Финляндияның орталығында Тампере мен шығысқа қарай Лаппенранта, Ресей шекарасына жақын жерде, ал Wizz Air -дің оңтүстік -батыста Туркуде шағын хабы бар. Басқа авиакомпаниялардың басқа қалаларға, негізінен тек Швецияға, және қысқы маусымда жиі тікелей чартерлік (әсіресе желтоқсанда) және Лапландияға маусымдық маусымдық (желтоқсан-наурыз) рейстері шектеулі.

Air Baltic Финляндияның көптеген қалаларын Еуропамен Рига арқылы ыңғайлы байланыстырады. Таллинге арзан рейспен бару және Финляндияға қайықты жеткізу үшін төмендегі нұсқауларды орындаңыз.

2011 жылдың басынан бастап Норвегиялық әуе тасымалы Хельсинкиді өзінің жұмыс базаларының бірі ретінде таңдады, енді ішкі және халықаралық рейстерді ұсынады.

Пойызбен

VR мен Ресей темір жолдары Санкт -Петербург пен Хельсинки арасындағы қызметтерде Выборг, Кувола және Лахти жолдарында тоқтайды. Бұл желі 2010 жылы жаңартылды және жаңа Allegro пойыздары екі қала арасында 220 км/сағ дейін үш жарым сағат жүрді. Маршруттар екі бағытта күніне төрт рет қызмет көрсетеді. Жылдам әрі ыңғайлы болғанымен, бұл бір бағытты билет үшін жазда 92 еуроға, қалған уақытта 84 еуроға қымбат. Мәскеуден дәстүрлі баяу түнеу бар, ол шамамен 15 сағатты алады.

Швеция немесе Норвегия мен Финляндия арасында тікелей пойыздар жоқ (темір жолдардың өлшемдері әр түрлі), бірақ Боден / Лулеадан (Швеция) Кемиге (Финляндия) дейінгі қашықтықтағы автобустар еурай / теміржол аралық билетпен тегін жүреді, сонымен қатар алуға болады. көптеген паромдармен салыстырғанда 50% жеңілдік.

Көлікпен

Автобуспен

Қайықпен

Бару

Тіл

Фин - Орал тілдер отбасының мүшесі. Фин, эстон бір салада; Венгрия угр тілдерінің үлкен тобына жатады. Финляндияның ресми тілі - фин және швед тілінде халықтың 6% -ы ана тілі ретінде сөйлейді. Басқа халық тілі - сами халқы сөйлейтін сами тілі, оны Лапп (Солтүстік Скандинавия) деп те атайды. Швед Финляндияда бұрынғы тарихқа байланысты пайда болды, 13 ғасырдың басынан 1809 жылға дейін, бұл кезде Финляндия швед доменінің бөлігі болды.

Финляндияда тұратын шетелдіктердің саны 2000 жылы шамамен 91 000 болды, негізінен орыстар, эстондар мен шведтер.

Шопинг

Шығын

Тамақ

Фин тағамдарына көрші елдер қатты әсер етеді, негізгі тағам картоп және нан балық пен ет тағамдарынан басқа. Сүт немесе кілегей дәстүрлі түрде диетаның маңызды бөлігі болып саналады және көбінесе ересектер үшін де тағамдар мен сусындардың құрамдас бөлігі болып табылады. Ірімшік сияқты түрлі сүт өнімдері де шығарылады. Дәстүрлі фин тағамдары өте жұмсақ болғанымен, Еуропалық Одаққа кіргеннен кейінгі аспаздық төңкеріс жергілікті заттармен тәжірибе жасайтын сәнді мейрамханалардың бумын көрді, көбінесе тамаша нәтиже береді.

теңіз тағамдары

Он мыңдаған көлдер мен ұзын жағалау сызығы бар балық финндік тағам болып табылады және мәзірде лососьден басқа көп нәрсе бар (Лохи). Мамандықтарға мыналар жатады:

  • Балтық майшабақ (силакка), тұздалған, маринадталған, ысталған, грильде және басқа да көптеген басқа сорттарда болатын кішкентай, майлы және өте дәмді балық.
  • Gravlax (гравилохи), шикі тұздалған лососьден тұратын скандинавиялық тағамдар
  • Ысталған лосось (савулохи), ысталған лосось тек суық, жіңішке кесілген, жартылай шикі ғана емес, сонымен қатар «жылы» пісірілген ысталған лосось.
  • Vendace (муикку), шығыс Финляндияның мамандығы, тұзға бай және әдетте картоп пюресі бар кішкене қуырылған балық

Ет тағамдары

Бұқтырылған бұғы тағамы ( poronkäristys), сүйікті тағамы Финляндия Лапландиясы.
Етбол (лихапуллат), картоп пюресі мен лингонри джемі беріледі
  • Карел бұқтырмасы ( karjalanpaisti), әдетте сиыр мен шошқа етінен (және міндетті түрде қой етінен), сәбіз мен пияздан дайындалған бұқтырылған картоп жиі беріледі
  • Бұқтырылған бауыр ( максалаатикко), туралған бауырдан, күріштен және пеште пісірілген мейізден тұрады, дәмі сіз күткеннен сәл өзгеше (және бауыр жоқ)
  • Шұжық сақинасы ( lenkkimakkara), үлкен шұжық жеңіл хош иістендіргіш; Грильде және тәтті фин қыша себілгенде ең жақсы (синаппи) жоғары, сырамен беріледі
  • Етбол (лихапуллат, lihapyörykät) көрші Швециядағыдай танымал және дәмді
  • Бұғы (Пороыдыс-аяқ, бұғы, әсіресе қуырылған (poronkäristys, картоп пюресі мен қияр жидектерімен беріледі), бұл күнделікті финдік диетаның бір бөлігі емес, бірақ туристік тағам және суық солтүстікте танымал
  • Швед тартылған еті («питипанну»), (бастапқыда Швеция, Шведше: «pytt i panna») табада қуырылған және үстіне жұмыртқа қосылған картоп, пияз және тартылған ет тағамы
  • Маккара Дәстүрлі фин шұжықтары. Шынайы ет құрамынан «фин көкөністері» деп сүйіспеншілікпен атауға болады.

Басқа тағам

Carelia торты (каржаланпииракка), финдік тоқаш
  • Бұршақ сорпасы (ернек), әдетте, бірақ әрқашан ветчинамен емес, дәстүрлі түрде қыша себіліп жейді және бейсенбіде жейді.
  • Карелия торты (каржаланпииракка), 7x10 см сопақша пісірілген кондитер, дәстүрлі түрде қара бидай ұнымен пісірілген, құрамында ботқа немесе картоп пюресі бар. мунавои)
  • Ботқа (пууро), әдетте сұлыдан жасалған (каура), арпа (ахра), күріш (riisi) немесе қара бидай (руис) және әдетте таңғы асқа беріледі

Нан

Нан (leipä) Финляндияда барлық тағамдарда қолданылады және әр түрлі сорттарда келеді. Қара нан - Финляндияда ең танымал нан. Әдетте финдерге мыналар жатады:

  • Хапанкорпу, жалпақ нан құрғақ, қытырлақ және аздап қышқыл
  • Лимпу, жаңа піскен үлкен нан
  • Қосымша, қара бидайдан жасалған құрғақ, қытырлақ тоқаштың тағы бір түрі
  • Руислейпа (қара бидай наны), ол 100% қара бидай болуы мүмкін, фин қара бидай наны әдетте қантсыз, сондықтан қышқыл және тіпті ащы.
  • Риска, жаңа піскен бидайдан немесе картоптан ашытқысыз нан

Маусымдық тағамдар мен аймақтық ерекшеліктер

Саңырауқұлақтардың шабуылы

Саңырауқұлақ жалған моссела (корвасиени) кейде «финдік балық» деп аталады, әйгілі жапондық балық сияқты, егер сіз дұрыс тағам жасамасаңыз, бұл тағам сізді өлтіреді. Бақытымызға орай, бұл тағамды дұрыс қайнату арқылы қауіпсіз түрде жеуге болады, ал дайындалған саңырауқұлақтарды гурман мейрамханаларынан, тіпті консервілерден табуға болады.

.

Шілденің аяғынан қыркүйектің басына дейін, тапсырыс беруге тұрарлық өзен шаяны (рапу) жақсы мейрамханаларда. Бұл тағам арзан емес, мұздай суық арақтың көп мөлшерінде беріледі. Рождество кезінде, гриль ветчина - айналасында кастрюль бар асхананың дәстүрлі жұлдызы.

Сонымен қатар, жергілікті мамандықтар бар калакукко тиесілі Шығыс Финляндия (бір түрі балық торты алып) және қара қан шұжық Тампере (mustamakkara, ең жақсысы лингонри джемімен жеуге болады). Пасханың айналасында тағамдар бар әмми, тәтті қоңыр қара бидай торты кілегей мен сүт қосылған.

Десерттер

Бір түр пулла тікелей пештен

Десерт немесе жай тағамдар үшін, Фин кондитерлік өнімдері көп және жиі тамақтанғаннан кейін кофемен беріледі. Кардамон кофе наны (пулла), сериясы торт (торту), және пончиктер (munkki). Жазда әр түрлі жаңа піскен жемістер қол жетімді, оның ішінде дәмді, бірақ қымбат таңқурай (лакка) және жидек өнімдері джем сияқты жыл бойы қол жетімді (сәлем), сорпа (Кейто) және анық жабысқақ торттың бір түрі деп аталады киисели.

Әдетте дүңгіршектер мен базарларда кәмпиттердің үлкен таңдауы бар

Фин шоколады да жақсы, өнімдері бар Фазер соның ішінде Сининен Олардың бүкіл әлем бойынша экспорты. Қарағанда фин мамандығы мия (лакрити). Әсіресе тұзды мия (салмиакки) ерекше дәмі бар.Тамақтан кейін оны жиі шайнайды сағыз (пурукуми) құрамында ауыз қуысының денсаулығына пайдалы ксилит бар. Дженкки [2] - сағыздың танымал бренді, ол әр түрлі дәмі бар ксилит артықшылықтарын ұсынады.

Сусындар

Тұру

Үйрену

Жасаңыз

Қауіпсіз

Медициналық

Құрметтеу

Байланыс

Бұл оқулық жай ғана контур, сондықтан оған қосымша ақпарат қажет. Оны өзгертуге және дамытуға батыл болыңыз!