Орталық Java - Central Java

Орталық Java Ява мәдениетінің өзегі болып табылады. Бұл бет аралдың орталық үштен бірін қамтиды Java, ИндонезияОрталық Джава мен Джогякартаның ерекше аймағын қамтитын екі провинцияны қамтиды.

Қалалар

• -6.5736111111111110.675833333331 Джепара - Индонезияның жиһаз өндіретін капиталы; көбінесе тикте жұмыс істейтін жүздеген шеберханалар
• -7.67594444109.664055562 Кебумен - керемет туристік тартымдылықтардың шағын қаласы, ежелгі геологиялық ұлттық геопарк орны Карангсамбунг-Карангболонг
  • -7.6052823109.51515613 Гомбонг - отарлық, әскери және іскерлік қалашық Кебумен, Орталық Java аймағы
• -6.8110.833333333334 Құдус Ява мен Мұсылманның қоспасы болған Ява мұсылмандары үшін үлкен маңызы бар шағын қала
• -7.4705555555556110.217777777785 Магеланг - ең жақын ірі қала Боробудур Матарам кезеңіндегі тамаша тарихымен
• -7.973110.23386 Понкозари
• -7.42555556109.242222227 Пурвокерто - Батураден саябағына кіретін қақпа (Сламет тауы шыңынан 12 шақырым) және құдіретті Сламет тауы.
• -6.8666666666667109.133333333338 Тегал - күшті отарлық тарихы бар солтүстік жағалаудағы тірі қала
• -6.9666666666667110.416666666679 Семаранг - Орталық Ява провинциясының астанасы, отарлық мұралары сақталған ежелгі теңіз порты
• -7.5666666666667110.8166666666710 Жеке (Суракарта) - өзінің шынайы дәстүрлі ява табиғатын сақтаған қарбалас қала
• -7.8013888888889110.3644444444411 Джогякарта — The Йогякарта ерекше аймағындағы Ява мен жартылай автономды сұлтандықтың мұрагері
• -7.3613888888889109.9266694444412 Вонособо - ұйқылы-ояу шағын қала және регенттік, жанартауы, ғибадатханасы және табиғаты бар керемет Диен үстіртіне кіретін қақпа.

Басқа бағыттар

• -7.60793110.203841 Боробудур - әлемдегі ең үлкен будда ескерткіші
• -7.207005109.8641112 Диенг платосы - Индонезиядағы ең көне ғибадатханалары бар жанартау таулы үстірті
• -7.96668110.6025613 Гунунг Кидул - әдемі жағажайлар, Йогякарта ерекше аймағында
• -7.5461111111111109.672777777784 Карангсамбунг-Карангболонг - ежелгі геологиялық ұлттық геопарк орны Кебумен, Орталық Java аймағы
• -5.8191694444444110.4595 Каримунжава - 27 аралдан құралған теңіз саябағы
• -7.5419444444444110.4456 Мерапи тауы - көпжылдық белсенді және керемет жанартау
• -8.0166666666667110.357 Парангтрит - Йогякартаның оңтүстігіндегі жағажай
• -7.752110.491228 Прамбанан - таңқаларлық индуизм храмдарының жиынтығы

Түсін

Әңгіме

Индонезиялық (Индонезия) - білім беру мен бизнестің ресми тілі. Орталық Ява тұрғындарының көпшілігі де сөйлейді Ява, байланысты, бірақ өзара түсініксіз тіл. Аймақтың оңтүстік-батысында, Батыс Ява шекарасына жақын, Сундан айтылады. Ағылшын және кейде басқа еуропалық тілдер негізгі туристік аймақтарда кеңінен түсінікті.

Ішке кір

Ұшақпен

Аймақтың ең тығыз әуежайлары ДжогякартаAdisucipto әуежайы (JOG ^IATA), Джогякарта халықаралық әуежайы (YIA ^IATA), СемарангАхмад Яни әуежайы (SRG ^IATA), және ЖекеАди Сумармо әуежайы (SOC ^IATA). Олар ішкі рейстермен жақсы байланысты Джакарта, Сурабая, Макассар, Бандунг және Денпасар (Бали) басқалармен қатар. Сонымен қатар, әуежайлардың барлығымен халықаралық байланысы бар Куала-Лумпур халықаралық әуежайы, Джогякарта мен Семаранг байланыстырады Сингапур Чанги әуежайы.

Кішігірім әуежайлар орналасқан Cilacap (CXP ^IATA) Джакартаға рейстермен) және Каримунжава (KWB ^IATA) Семаранг пен Сурабаяға рейстермен.

Пойызбен

Пурвокерто, Джогякарта, Жеке және Семаранг басқа қалалармен теміржол арқылы жақсы байланысады [1], барлық бюджеттер үшін сыныптарды қамтамасыз ету. Орталық Явадағы қалалар мен қалаларда көбінесе отарлық дәуірдің көптеген жеке теміржол желілерінің мұрасы болып табылатын бірнеше станциялар болады.

Автобуспен

Облыстық жиі қатынайтын автобустар (аталған AKAP үшін Antar Kota Antar Provinsi, қалааралық / қалааралық) Орталық Джавадағы көптеген қалаларды және қалалармен байланыстырады Батыс Ява және Шығыс Ява. Сондай-ақ, қалааралық бірнеше автобустар бар Суматра және Бали.

Қайықпен

СемарангTanjung Emas порты порттарда қызмет көрсетеді Калимантан, оның ішінде Банджармасин, Понтианак, Кумай, Кетапанг және Сампит.

Айналайын

Пойызбен

Аймаққа екі магистральды, біреуі солтүстік жағалауды жалғастыратын пойыздар жақсы қызмет етеді Жеке, Семаранг және Тегал, арасында аялдамалар бар. Оңтүстік сызық байланыстырады Жеке және Джогякарта бірге Пурвокерто және оңтүстік жағалаудағы шағын қалалар. Екі сызық батыста Джакартаға, шығыста Сурабаяға дейін жалғасады.

Аймақтың солтүстік-шығысындағы цикл сызығы Семаранг бірге Джепара және Құдус көптеген карталарда көрсетілгеніне қарамастан ұзақ уақыт бойы қолданылмайды.

Пойыздар жайлы және кесте бойынша жүреді.

Автобуспен

Автобустар қалаларға, қалаларға және аз мөлшерде ауылдық жерлерге қызмет көрсететін кең таралған.

Көлікпен

Аймақтың жол желісі қарапайым жағдайда, өйткені Орталық Явада батыстан шығысқа ақылы жол аяқталды. Қалааралық жолдардың көпшілігі әлі күнге дейін өзгермелі сападағы екі жолақты істер болып табылады.

Автокөлік - бұл аймақтағы кейбір үлкен қашықтықтарды өтудің ыңғайлы тәсілі. Автокөлікті драйвермен жалдау, егер сіз топта болсаңыз және үнемделген жолдан шығу үшін икемділікке жол берсеңіз, экономикалық жағынан тиімді болады.

Барлық жерде кездесетін Toyota Avanzas біреуіне (немесе ұқсас өлшемді ықшам MPV) тәулігіне тәулігіне 6000 000 рп (қалалық) немесе 90000 Rp (қаладан тыс) рупия төлейді деп күтілуде, яғни жүргізуші ақысы, барлығы автокөлік тұрағы мен ақы төлеу шығындары, бензин, көлік жүргізушісі үшін тамақтану және тұру. Бұл үлкен жүксіз бес адамды алып жүреді. Toyota Innova (немесе оған теңестірілген) үлкен бюджет үшін тәулігіне тағы 100 000 рупия.

Такси арқылы

Барлық қалаларда және ірі елді мекендерде такси қызметі бар. Жалпы, стандарт қанағаттанарлық. Есептегіштер орнатылған және олар негізінен пайдаланылатын болады. Көбісі есептегіште немесе келісілген бағамен ұзағырақ жұмысқа орналасуға қуанышты болады және сіз көзбен көргенде немесе дүкен аралап жүргенде сізді күтеді.

Таксилер белгілі аумаққа лицензия алады, олар едәуір үлкен болуы мүмкін және олар орналасқан қаланың немесе қаланың сыртындағы кейбір ішкі аудандарды қамтиды. Бұл қала сыртындағы көрікті күн үшін нұсқа болуы мүмкін.

Әдетте таксилер көршілес қалаларға немесе қалаларға жол жүру билеттеріне қуанышты, кейде бұл алыс қашықтық болса, қосымша үстеме ақы төлейді. Әдетте олар бұл қалада жұмыс істей алмайды, бірақ олар келген кезде сізді белгіленген межеге дейін тастап, содан кейін қайтадан қаладан шығып кетуіңіз керек.

Аймақтың кейбір такси компанияларында седандардан гөрі ықшам MPV парктері бар, олар үлкен топта саяхаттаған кезде пайдалы, немесе сіз тек аяқ бөлмені көбірек алғыңыз келеді.

Ожек бойынша

Мотоцикл таксілері бүкіл Орталық Явада кең таралған. Провинция арқылы саяхаттау кезінде ожектердің өздері пайда болатын жерлері - автомобиль жетпейтін кейбір ауылдық жерлерге жету: жасырын ғибадатханаға немесе жағажайға, немесе сол сияқты. Java-ның ең ұнамсыз дамуы үлкен жолдардың бойында жүреді - жарнамалық баннерлермен көмкерілген аяқталмаған бетонның жүрісін айдау тәжірибесі болуы мүмкін. Бірақ жолдан бір-ақ шақырым қашықтықта жүріңіз, сонда сіз тыныш, жасыл күріш террасаларында және саздан плиткалармен жабылған ауылдарда бола аласыз. Үзіліс жасау үшін ожеканы қолдануды қарастырыңыз.

Серуендеу қызметі

Такси мен ожек индустриясында смартфон қосымшаларының көбеюі теріске шығаруға мүмкіндік берді. Uber, Go-jek және Grab Орталық Яваның көптеген қалаларында және ірі қалаларында жұмыс істейді.

Оларды пайдалануға мүмкіндік беретін деректері бар Индонезия SIM картасын алған жөн. Оқытуды жеткілікті деңгейде қарастырыңыз Индонезиялық немесе Ява жұмысты қабылдағаннан кейін сізге тікелей қоңырау шалатын жүргізушімен сөйлесу, орналасқан жеріңізді растау.

Бек

Бек (BAY-cha ') - бұл тұрғын аудандары және дәстүрлі базарлардың айналасы сияқты жерлерде қысқа қашықтыққа жүруге арналған педикабтар. Жүргізуші жолаушының артында отырып, педальдарды бұрады. Олар Орталық Яваның барлық қалалары мен қалаларында кездеседі. Бэкс - бұл ең қымбат транзиттік құрал, бірақ оған жұмсалатын адамның күш-жігерін ескере отырып, ақша үшін жақсы құндылық болып табылады. Жақсы қарым-қатынас дағдылары артық төлем алудың алдын алу үшін өте маңызды. Алдын ала құнын келісіп, ең жақсы бағамен шайқаңыз.

Қайықпен

Дейін паромдар Каримунжава архипелаг кету Джепара, Семаранг және Кендал, Семарангтың батысында.

Қараңыз

Отарлауға дейінгі көрікті жерлер

Аймақ екі А тізімімен танымал ЮНЕСКО-ның бүкіләлемдік мұралары.

Боробудур 9 ғасырдан бері келе жатқан ежелгі буддалық ступа мен ғибадатхана кешені және Индонезиядағы ең көп баратын аттракцион. Бұл өзімен бірге кейбір мәселелерді тудырады және сайт жұмыс істей алады. Боробудурдың керемет екендігіне шынымен рахаттанғысы келетін қонақтар сол жерде түнеп, күндізгі сапарға келген топ келмес бұрын келесі күні таңертең ерте бару туралы ойлануы керек. Боробудур ауылының тұрғын үй таңдауының өсіп келе жатқандығы және тәттілерге күн шығатын кіру пакеттері бар.

Үнді ғибадатханасының кешені кем емес Прамбанан сол кезеңдегі танысу. Үлкен, әсерлі кәмпиттер биіктігі 40-50 метрге көтеріліп, керемет әсер қалдырады. Прамбанан 2006 жылдың мамырында болған ірі жер сілкінісінен қайғылы зақымданды, бірақ қалпына келтіру жұмыстары жалғасуда, бұл жер қайтадан ашық.

Жақын маңдағы Боко патшайым сарайы 8 ғасырдағы алып және толық Ява сарайы болды, ал қазір оның құрылымдарын қолдайтын тастар бұрынғы даңқында тұрды. Оның керемет көріністері бар Прамбанан.

Боробудур да, Прамбанан да ежелгі қалаға барумен оңай үйлеседі Джогякартажәне осы үш бағыт аймақтағы келушілердің басым көпшілігін құрайды. Джогякарта - бұл керемет сарайы бар Яваның сөзсіз мәдени астанасы (кратон) және көптеген тарихи көрнекті орындар.

Демак Орталық Яваның солтүстік жағалауында - Индонезиядағы ең көне мешіттердің бірі, Масджид Агунг (lit. «Great мешіті»), сонымен қатар Сунан Калиджага зираты. Жақын Семаранг бірнеше буддалық, индуистік және конфуцийлік храмдар, сондай-ақ мешіттер мен шіркеулер және сол маңда орналасқан Бандунган құрамында 9 индус ғибадатханасы бар тарихи Гедунго Сонгоны (әрине, «9 ғимарат») ғибадатхана кешені, сондай-ақ отбасылар мен саяхатшыларға арналған түрлі іс-шаралар ұсынылады.

Отарлық архитектура

Ескі Семаранг, қаланың бастапқы бөлігінде Голландия дәуіріндегі көптеген ғимараттар бар; Семарангтағы Тугу-Муда (сонымен қатар мұражай мен үкіметтік кеңсе орналасқан) қиылысында орналасқан Lawang Sewu (әрине, «1000 есік») - бұл әйнек терезелері мен көптеген есіктері бар голландтық ғимараттардың үлкен кешені. Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде Индонезияны жаулап алу кезінде әскери, жапондықтар қолданды, ал оған дейін голландиялықтар теміржол жүйесінің кеңсесі, түрме, аурухана және казарма ретінде пайдаланылды. Лоанг Сью 30-дан астам табиғаттан тыс тіршілік иелерімен кездеседі, бірақ сіз іргетастан бастап шатырлар мен су мұнараларына дейінгі барлық аумақты зерттегеннен кейін оны көруге өте қабілетті болуыңыз керек!

Пар пойыздары

Буға әуесқойларға көп шығар, бірақ Орталық Явада паровоздардың жақсы жиынтығы бар. Ең жақсы коллекция - теміржол мұражайында Амбарава оңтүстігінде Семаранг, олар мезгіл-мезгіл іске қосылады. Сондай-ақ, орман шаруашылығы мұражайында бар Cepu, ағаш кесу өндірісінің қалдықтары. Бұрын оларды қант қамысы зауыттары қолданған. Жоғары күндер мен мереке күндері паровоз басты көшеде жоғары және төмен жүреді Жеке.

Табиғи көріністер

The Диенг платосы сәл соққыдан. Бұл вулкандық таулы үстірт солтүстігінде Вонособо Индонезиядағы ежелгі құрылыстардың мекені (8 ғасырдан бастап индуизм храмдары). Мұнда келушілердің көпшілігін дәл осы декорация қызықтырады. Керемет конустық жанартаулар, буланып жатқан күкіртті бассейндер мен сұмдық таулы көлдер қарқынды ауыл шаруашылығының қоршаған ортаға тигізетін ауыр зардабын айтпағанда, басқа әлемдік ландшафтты жасайды.

Жасаңыз

Табиғатқа шығу

Шынайы болайық, Орталық Ява - планетаның ең тығыз орналасқан бөліктерінің бірі. Орталық Явада сіз көрген барлық нәрсе адамзаттың қолымен әсер еткен болады. Сіз үміттенетін нәрсе - қаланған аяқталмаған бетоннан және жарқыраған, бірақ солып бара жатқан бояулардан аулақ жасыл жерге шығу.

Вулкандарға өрмелеу

Тауға шығу - табиғатты көрудің бір жолы, ал Орталық Ява таңғажайып нұсқаларды ұсынады. Провинцияда бес жанартау бар. жоғары санаты, бұл 3000 метр биіктіктен және қоршаған ландшафттан 1000 метрден жоғары дегенді білдіреді. Бұл Slamet, Sumbing, Sindoro, Merbabu and Lawu (ортақ Шығыс Ява). Мерапи мен Унгарган орташа, биіктігі 2000 метрден 3000 метрге дейін және көрнекті орны 1000 метрден асады. Солтүстік жағалаудағы Мурия тауы төменгі санатқа жатады, биіктігі 1000 метрден 2000 метрге дейін және көрнекілігі 1000 метрден асады. Дьенг платосының жанындағы Прау тауы, Теломоё тауы және Мербабу массивінен тысқары да қызықты және қызықты жорықтар жасайды.

Сарқырамалар

Таулар мен жаңбыр мол болғандықтан, сарқырамалар көп болады. Тек Семарангтан қашықтықта сіз күшті Курю Сью, Курю Лоу және Куруг Семирангтан таңдай аласыз. Тағы көп нәрсені табу керек. Тек жақыннан сұраңыз қисық (CHOO-roog).

Сатып алу

Тоқыма

Батик Батик, Индонезияның ұлттық тіні Java мәдениетінің синонимі. Батикада Джавада жасау - ежелгі дәстүр, ол ұрпақ бойына жалғасып келеді. Балауызға қарсы өлуге арналған әдіс қолданылады, онда еріген балауызды матаға а кантинг (МАҚТАУ), кішкене металл шыныаяқ, шүмегі бар. Ол қаламмен ұсталып, алдын ала сызылған өрнек сызықтарын жабу үшін қолданылады. Ол мұқият дәлдікті қажет етеді, өйткені өрнектер өте күрделі болуы мүмкін. Бұл әдіс деп аталады батик тулис, мағынасы батик.Бояған кезде, балауызбен жабылған жерлер бояуды алмайды. Балауыз кейінірек жуылады. Бұл процесті бірнеше рет қайталап, түрлі-түсті шүберек тігу қажет Сидомукти гүлдену мен бақытты бейнелейтін және үйлену тойларында киетін өрнек. Сияқты әлеуметтік мәртебе мен иерархияны білдіретін кейбір үлгілер паранг Дәстүрлі әдіске енді батик қаупі төніп тұр. 2009 жылы ЮНЕСКО индонезиялық батикті «Адамзаттың ауызша және материалдық емес мұраларының шедеврі» деп атады. Декларация дәстүрлі батикингті сақтауға көмектесуге бағытталған. Batik Java-да шығарылады, бірақ Орталық Java көбінесе оның үйі болып саналады. Таңдау үшін әртүрлі стильдер бар. Әр қалада қызыл-қызыл қоңырдан бастап ерекше мотивтер мен түрлі-түсті түстер бар Жеке және Джогжа, қытайлық және еуропалық ықпалға Ласем солтүстік жағалауында және Бакараннан батиктің ерекше қара, кремді және индиго түстері Пати. Жеке аудандарымен мақтана алады Кампунг Кауман және Лоэяндәстүрлі батик саудагерлерінің үйі және Индонезияның үш ірі батик өндірушілері - Данар Хади, Батик Керис және Батик Семар.

Батик егер, әрине, Java-ның көрнекті матасы болса, қайда барсаңыз да сатып алуға мүмкіндік бар. Бірақ батик - бұл аймақтағы жалғыз шүберек емес.

Жылы Клатен, арасында Джогякарта және Жеке, белгілі жолақты мақта мата лурик дәстүрлі тар жолақтарда, көбінесе артқы станоктарда тоқылған. Сіз оны көбінесе көк немесе қара түстерден көресіз, базар саудагерлері себеттерін арқаларына байлап қояды. Сондай-ақ дәстүрлі көйлек киген джавалық ерлер оны кеңірек жолақтармен кигенін көресіз сурджан курткалар.

Айналасында Джепара, әсіресе Тросо кентінде, джаквардан тоқу станоктарын қолданатын және сонымен қатар маталардан тоқитын тоқушылар бар икат процесс.

Химиялық емес, табиғи бояумен бояудың көбеюі байқалады. Жағалауда мангр жапырақтарынан алынған жұмсақ қоңыр және жасыл түстерге боялған батикті кездестіруге болады.

Бір лурик дәстүрлі және заманауи түстермен жұмыс істейтін продюсер:

• Лурик Йоджо, Джогжа, ☏ 62 815 688-5886. Дәстүрлі артқы көрініс лурик мата және қолмен сызылған батик табиғи түстерде. (қараша 2017 жаңартылды)

Кофе және шай

Өте жақсы кофе Арабада да, робустада да Орталық Явада өсірілген. Айналасы Теманггун кофе өсіретін аймақ ретінде атап өтілген, бірақ оның биіктігі жеткілікті жоғары жерде өсетін болады.

Дәстүр бойынша, бұршақ өте ұнтаққа дейін ұнтақталған өте қараңғы қуыруға арналған. Бұл кейде стильдерді ажыратуды қиындатты, бірақ бәрі өзгеруде. Шағын өндірушілер тобы әр түрлі деңгейдегі қуыру мен ұнтақтауды дайындайды және балғындықты сақтау үшін ауа өткізбейтін етіп жинайды. Жергілікті фермерлермен жұмыс істейтін жеткізушілерден сіз кез келген вулканға барыңыз. Бір брендке назар аудару керек:

• -7.5597110.46381 Копи Петрук (Петрук кофесі), Индах RT27 / 009, Сидореджо, Кемаланг, Клатен (Мерапи тауының шығыс беткейіндегі өсірушілерден), ☏ 62 815 7806-3198, ✉[email protected]. Lintas Merapi қауымдастық тобынан. Арабика бұршақтары мен дайын жері, дайындық процесі, қуыру мерзімі, қуыру тереңдігі, плантацияның биіктігі және оны өсірген фермерлер тобы анықтайды. In Mediterranea мейрамханасында орналасқан деликатестерде бар Джогжа. 250 г бұршақ үшін Rp65,000. (қараша 2017 жаңартылды)

Сізге ертегі ұсынылуы мүмкін копи лувак, сіз аймақта болған кезде, пальма циветтерімен алдын-ала қорытылатын бұршақтардан. Сізге ұсынылып отырған нәрсені шынымен жабайы сиқыршылар, тіпті кез-келген цивет өңдегенін тексеру мүмкін емес. Мұны біліңіз копи лувак табиғи емес және зиянды жағдайларда торлы цивенттерден де өндіріледі. Сатып алудан бұрын жақсылап ойланыңыз.

Шай аз таралған, бірақ провинция бойынша Лоу тауы, Сламет тауы және Дьенг платосының беткейлерінде бірқатар плантациялар бар. Олардың кез-келгенінен бос жапырақты шай сатып алу мүмкіндігі болуы керек. Диен үстіртінің жанындағы Тамби плантациясындағы шай безендірілген қораптарға салынған жол сандар.

Велосипедпен жүру

Индонезия қоқысқа батып жатыр. Инновациялық қолөнершілер оның бір бөлігін тартымды және пайдалы заттар жасау үшін пайдаланады - мысалы, әмиян, сөмке, зергерлік бұйымдар. Олар автокөлік дөңгелектерін, ескі ұялы телефондарды, қоқысқа тасталған киімдерді, полиэтилен сауда пакеттерін, пайдаланылған май барабандарын және т.б. Кейде өндірушілер оқудан өткен жергілікті қоғамдастықтар болып табылады және барлық қаражат жергілікті қоғамдастыққа кетеді.

Мүйіз

Магеланг сиыр мен буйвол мүйізімен жұмыс жасайтын бірнеше қолөнершілер бар. Заттар қарапайым ыдыстар мен қасықтардан, үлкенірек күріш қасықтар мен шаш түйреуіштерінен бастап, кофе үстеліне арналған экстравагант мүсіншелерге дейін басталады. Айналасындағы сатушылар мен дүңгіршектер Боробудур кешені канди әрдайым жақсы таңдау жасаңыз, бірақ сіздің өміріңіз соған тәуелді болып тұрғандай ұялуыңыз керек.

Тастан ою

Егер сізде өте жомарт жәрдем болса, Будда немесе Мерапидің вулкан тасынан ойып алынған басқа мүсіншені алғыңыз келуі мүмкін. Арасындағы жолдағы Мунтилан мен Мунгкид ауылдары Магеланг және Джогжа қарауға болатын орындар. Кем дегенде, тиісті джаваны сатып алыңыз ковек (CHOH-weh '), дәмдеуіштерді ұнтақтауға арналған жалпақ тас.

Азық-түлік

Ерекшелігіне назар аударыңыз oleh-oleh облыстың әр бөлігінен:

• Бакпия (bah'-PEE-yah) - Паток ауданынан әкелінген мус бұршақ пастасымен толтырылған ұсақ, тәтті тоқаш. Джогжа
• Лумпия-Семаранг (LUMP-ee-ya) - Семарангтың бамбук өркендеріне ауыр серіппелі орам
• Bandeng Presto - екінші жағынан, сіз Семарангтан автобусқа отырғанда, қысыммен дайындалған сүт балықтарының сөмкесін ұстайсыз.
• Wingko Babat - егер сізде қолыңыз болса, сізде грильде жасалған кокос пен жабысқақ күріш тортының қорабы болар еді
• Дженанг - пальма қантынан және кокос сүтінен алынған пуджа Құдус

Тамақтаныңыз

Орталық Яваның тамағы тәттілігімен, ал тағамымен танымал Гудег Джекфруттан жасалған (GOO-duhg) ерекше тәтті. Джогякарта өзінің әйгілі аям горенг (қуырылған тауық еті) және клепон (KLUH-pon), пальма қантына толтырылған жасыл күріш-ұннан жасалған шарлар. Суракартаның (жеке) мамандықтары кіреді nasi liwet (кокос сүті қосылған күріш, піспеген папайя, сарымсақ және шалот, тауықпен немесе жұмыртқамен бірге беріледі) және сераби (шоколад, банан немесе джекфрут қосылған кокос сүтінен жасалған құймақ). Кейбіреулер қызықты асханасы бар елде ең жақсысы Орталық Явадан шыққанын талап етеді. Бұл мүмкін немесе болмауы да мүмкін, бірақ бірнеше керемет тағамдар осы аймақтан шыққан. Оларға мыналар жатады:

• Гудег - нәзік және тәтті дәмі бар жас кокфруттің, тауықтың және қатты қайнатылған жұмыртқаның кокос тұнбасы. Сатушылардың барлығының өзіндік құпия рецептері бар сияқты, бірақ хош иістендіргіш негізінен лавр жапырағы, кориандр, шамдене, пияз, сарымсақ, галангал, зімбір, пальма қанттары және тик ағашының жапырақтары бар. Бұл Джогякарта мамандық. Джогьякартада ең жақсы сыналған, бірақ сіз оны басқа жерден таба аласыз
• Лумпия-Семаранг - көктемгі орама Индонезияның ұлттық тағамы бола алады, ал Семаранг әртүрлілік - бұл ең жақсы түрлердің бірі. Толтырғыштар әртүрлі, бірақ әрқашан бамбуктан жасалған қашуды қамтиды. Тұндырғыш тұздықта туралған жаңа чилиді қосылған тәтті соя болуы мүмкін (kecap manis pake cabe potong), өткір самбал немесе тәтті сарымсақ, қызанақ және чили қоспасы
• Наси Богана - бұл ыңғайлы тағам қазіргі уақытта Индонезияда жылдам тамақтану мәртебесіне ие, бірақ ол осыдан шыққан Тегал осы аймақтың солтүстік жағалауында. Ақ күріш басқа көптеген мүмкіндіктермен бірге банан жапырағының пакетіне оралған. Содан кейін оны кез-келген уақытта бумен пісіру арқылы қыздыруға болады - демек, ыңғайлы фаст-фуд. Ілеспе тағамдар карри, темпе (ашытылған соя бұршағы), тофу, жұмыртқа, денденг (ащы сиыр еті), тауық бауыры болуы мүмкін ... тізім жалғасуда. Олардың барлығының үйлесімі болуы ықтимал. Егер сіз бюджетке саяхат жасасаңыз, кез-келген қалада немесе елді мекенде Наси Богана көше саудагерлерін қадағалаңыз
• Опор аям - әдетте кокос сүтімен пісірілген тауық кетупат (сығылған күріштен жасалған торт). Жыл бойына жеп қойыңыз, сонымен қатар ораза айының соңында мерекелік ас ретінде жей беріңіз. Ява түріндегі Рождество немесе Ризашылық күніне арналған күркетауық. Осы демалыс кезеңінде оны бірнеше күн бойы жеу керек болса, опор-доза пайда болуы мүмкін
• Пецел - бұл Шығыс Явадан шыққан, бірақ Орталық Явада кең таралған, бұл жержаңғақ тұздығындағы буға пісірілген көкөністердің тағамы. Барлығына бірдей үстірт ұқсас болғанымен гадо-гадо негізгі айырмашылықтар бар. Pecel-де тек буға пісірілген бұршақ, шпинат, қырыққабат және жасыл бұршақ бар. Гадо-гадода жоқ пісірілген жұмыртқа, картоп, бидурт немесе сығылған күріш тортының ешқайсысы жоқ. Пецель тұздығында пальма қантының жақсы қуыршағы бар, оны гадо-гадо соусының бозғылт қоңырымен салыстырғанда сәл тәтті және жылтыр қызыл етеді. Пекель тұздығының негізгі хош иісі - бұл кенчур, зімбірге қатысты хош иісті тамыр.
• Пинданг Серани - бұл отты, қышқыл балық сорпасы солтүстік жағалауынан христиан атауын алуы немесе алмауы мүмкін (насрани) 16-шы ғасырдың басында Мурия тауының етегіндегі жағалаудағы бекіністі қалдырып, солтүстік жағалау бойымен өткен португалдық авантюристтер. Барлық ащы тұтқырлық күңгірт тәттіні тым көп мөлшерден тазартады Гудег
• Сото Кудус - сорпа күрішінің жалпыұлттық отбасы Орталық Явода құдұстағы буйвол немесе тауыққа негізделген, жылы дәмдеуіштермен ұсынылған, ал батысқа қарай солтүстік жағалауда танымал. сауто қайсысы сото ашытылған соя пастасымен пимпед, тауко, оған умами тереңдігін беру
• Тивул (TEE-жүн) - оңтүстік-шығысындағы Гунунг Кидул аймағында Джогжа әктас таулардың кедей, құрғақ топырағында өмір өте ауыр болды. Кедейлік адамдарды кассаваны сирек және қымбат күріштің орнына жеуге бейімдеуге мәжбүр етті. Кассава ұсақталып, өңделіп, түйіршікті, дәмді «дән» жасайды. Қазір өмір сүру деңгейі жақсарғандықтан оны көп мөлшерде жеуге болмайды, оны табуға болады және күрішке балама дәмді балама жасайды.

The ангкринган дәстүрлі түрде азық-түлік салынған себеттерді тасымалдау үшін пайдаланылатын иық полюсі атындағы Орталық Явада тамақтанатын дүңгіршектің танымал түрі. Олар көбінесе бананға немесе балауыздалған қағаз пакетіне оралған ұсақ күріш сәлемдемелері мен дәмді жағына қызмет етеді. Кішігірім бөлікке байланысты олар белгілі Наси Кукинг немесе sego kucing жылы Ява мағынасы мысық күріші: мысық жеуге жеткілікті.

Наси пинчук бұл банан жапырағында орналасқан тағамдардың аз бөлігі бар күріштің кішкене бөлігі. Бұл салыстырмалы түрде арзан, бірақ толтыру үшін сізге екі-үшеу керек. Әдетте артында себеті бар кемпір қызмет етеді.

Ішіңіз

Негізінен исламдық аймақ болғандықтан алкогольді бірнеше лицензияланған қонақ үйлер мен мейрамханалардан тыс жерлерде табу қиынға соғуы мүмкін. Супермаркеттер мен мини-базарларда сыраның ақылды қоры болуы мүмкін, бірақ сирек салқындатылады. Шарап, қол жетімді болған кезде, көзге жағымды болады.

Жергілікті алкоголь түрі, ciu, жасалған және сізге кейде оны ұсынуға болады. Оны өзіңіздің тәуекеліңізбен ішіңіз.

Араласудан басқа, ішудің тағы бір себебі - ылғалдандыру. Мұны Орталық Явада жасаудың ең жағымды тәсілдерінің бірі - жаңа, кокос жаңғағы суы дегән (DUH-gan). Жол жиегінде қолданылған кокос қабығының үйіндісін іздеңіз. Үстіңгі бөлігін тұтасымен кесіп тастайды да, сабаны жабысып қалады. Мұның бәрі қажет. Сізге қант шәрбаты немесе басқа хош иістендіргіш немесе мұз ұсынылуы мүмкін. Өзіне тәуелді. Бонус - сіз қасықпен алып тастайтын желе тәрізді ет. Мейрамханада олар сіз үшін бәрін жасайды және оны стаканға салады.

Ұйқы

Екі бірдей жақсы дамыған туризм индустриясы, сондай-ақ бизнес және өнеркәсіп салалары бар, бұл аймақта қарапайым, арзан бизнес отельдер, очаровательный бутик отельдер, ең экстравагантты бес жұлдызды сән-салтанат сияқты қарапайым рюкзактық жатақханалардан бастап ұйықтауға арналған көптеген нұсқалар бар. .

Барлық ірі ұлттық және халықаралық қонақ үй желілері Семаранг қалаларында ұсынылған, Джогжа және Жекежәне қазір басқа қалаларда да пайда бола бастайды.

Егер сізде баруға бір-екі күн болса, таңдаңыз Джогжа экскурсиялық нұсқалардың санына байланысты сіздің хабыңыз.

Қауіпсіз бол

• Жол қауіпсіздігі - сізді басты мазалайтын мәселе - жергілікті жүргізушіні алуға кеңес беріледі. Қауіпсіздік белдігін тағыңыз, егер мүмкін болса, ұзақ түнгі жүргізушілерден аулақ болыңыз.
• Бұл белсенді жанартау және сейсмикалық аймақ - оңтүстігінде үлкен жер сілкінісі болды Джогжа 2006 жылы және Джопияның солтүстігіндегі Мерапи тауы 2010 жылы атылды. Ресми нұсқауларға құлақ салыңыз. Егер ол сақтық жағдайында болмаса да, вулканға көтерілу үшін ұлттық парк басшылығының рұқсаты қажет, сондықтан олар жергілікті қауіп-қатер туралы біледі.
• Зорлық-зомбылық қылмыс қаупі төмен - бірақ ұсақ-түйек пен қалта ұрлау мүмкіндігі әрқашан бар. Сіздің заттарыңызды қадағалаңыз.

Келесіге барыңыз

• Батыс Ява - Ява аралында болғанымен, оның бөлек Сундан мәдениет.
• Шығыс Ява - ұлттық парктер мен жанартау көріністері үшін.
• Калимантан - Семарангтан ұшатын рейстер іздеу үшін Ява теңізі арқылы секіруге мүмкіндік береді орангутан туралы Танджунг Путинг Ұлттық парк, немесе одан Кучинг арқылы Понтианак
• Бали - Семаранг, Соло және Джоджадан тікелей рейстер