Польша - Polonia

Кіріспе Польша (поляк тілінде: Полска), ресми түрде Польша Республикасы (Речпосполита Полска), орталығында орналасқан ел Еуропа. Ол батыспен шектеседі Германия, оңтүстікке қарай Чех Республикасы және Словакия, шығыспен Украина және Беларусь, солтүстік -шығысымен Литва және облыс Орыс ның Калининград, және солтүстікке қарай Балтық теңізі. Ол ұйымның мүшесі Еуропа Одағы.

Капитал Варшава Идиома Поляк Беттік Алып жатқан жер аумағы 312 679 км² шамасында Халық саны 38 544 513 (2011) Валюта злоты Уақыт белдеуі UTC 1 (UTC 2 жазда) Телефон префиксі 48

Аймақтар

Польша 16 воеводствоға немесе воеводствоға бөлінедіwojewództwo) міндетті түрде тарихи немесе географиялық аймақтармен сәйкес келмейді:

• Үлкен Польша (Wielkopolskie)
• Куявиандық және померандық (Куджавско-Поморские)
• Кіші Польша (Малопольский)
• Лодзь облысы (Лодзки)
• Төменгі Силезия (Долнольский)
• Люблин облысы (Любельский)
• Любуш (Лубуские)
• Мазовия (Mazowieckie)
• Ополе аймағы (Опольский)
• Подлахия (Подласие)
• Померандық]] (Поморские)
• Силезия (Ąląskie)
• Субкарпат (Подкарпаки)
• Қасиетті Крест (Польша) (Więtokrzyskie)
• Вармия мен Масурия (Warmińsko-Mazurskie)
• Батыс Померания (Zachodniopomorskie)

Негізгі қалалар

• Варшава (Варшава): Польшаның бас қаласы мен астанасы
• Краков (Краков): Польшаның бұрынғы астанасы
• Вроцлав (Вроцлав)
• Жүгіру
• Гданьск
• Познань

Басқа бағыттар

• Татралар: Бұл оңтүстік Польшадағы тау жотасы, ол поляк жазығы мен арасында ерекшеленеді Словакия табиғи шекараны құрайды. Қысқы спорт түрлері мен альпинизммен айналысатын таулы аймақ, поляк отбасылары оны өте жақсы көреді, бұл оның ең маңызды қаласы Закопане.
• Мазури: Елдің солтүстік -шығысында орналасқан бұл аймақ (оның бір бөлігі ортақ Литва) - тізімнен тыс қалған 7 табиғи кереметтің біріне үміткер көлдер сериясы.

Түсіну

Мәдениет

Польша әдебиет саласындағы өзінің ең үлкен көркемдік танылуына қол жеткізді, оның негізгі кезеңі 19 ғасыр болды. 20 ғасыр бойы бірнеше жазушылар мен ақындар әдебиет бойынша Нобель сыйлығын алды: Генрик Сиенкевич (1905), Владислав Реймонт (1924), Исаак Башевис Зингер (1978), Чеслав Мелош (1980), Вислава Шымборска (1996) және Ольга Токарчук. 2018). Музыкада ең танымал поляк композиторы - Фрайдерик Шопен. Оның музыкасы мен поляк романтизмін түсіну үшін оның Варшавадағы интерактивті мұражайына бару керек (Замек Острогскич, ул. Околник 1). Басқа әйгілі композиторлар - Станислав Мониуско, Генрик Венявски, Игнаси Падеревский, Кшиштоф Пендерецки, Миколай Горецки және т.б. Бірнеше поляк кинорежиссерлері, оның ішінде Анджей Вайда, Роман Полански және Кшиштоф Киеловски 1950 жылдан кейін халықаралық мәртебеге ие болды.

Фестивальдер

Поляктар Рождествоны отбасымен немесе жұмыс кештерінде қарсы алу үшін «dzielenie opłatkiem» жаттығуларын жасайды. Бұл оплатек, жұқа ақ вафельді сындырып, бөлісуді және алдағы жылға бір -біріне мықты денсаулық пен гүлденуді тілеуді қамтиды.

Ауа райы

Польша климаты Батыс Еуропаның қалыпты климатына және Шығыс Еуропаның континентальды климатына тән. Ауа райы құбылмалы, әсіресе қыста. Қаңтар айында температура батыста -1 ° C (30.2 ° F) аралығында, оңтүстік тауларда -5 ° C (23 ° F) аралығында болады. Жазда орташа температура оңтүстік -шығысында шамамен 20 ° C (68 ° F) аралығында Балтық жағалауында 17 ° C (63 ° F) шамасында болады. Жыл бойы ең ыстық температура 40 ° C (104 ° F) асуы мүмкін, ал ең суық -42 ° C (-43.6 ° F) дейін жетуі мүмкін.

Уақыт белдеуі

Континентальды Испаниядағыдай (UTC 1, ал жазда UTC 2).

Электр энергиясы

230 В, континенттік еуропалық штепсель.

Алу

Ұшақпен

Негізгі әуежай - бұл Варшава-Фредерик Шопен әуежайы, жылы Варшава. Басқа маңызды әуежайлар Краков (Хуан Пабло II халықаралық әуежайы), бұл Вроцлав (Вроцлав-Коперник әуежайы), бұл Катовице (Катовице халықаралық әуежайы) және әуежай Гданьск (Гданьск-Лех Валенса әуежайы).

Автобуспен

Бұл Польшаға жету үшін ең аз қолданылатын құрал, бірақ автобуспен кететін ең жақсы ел Германия. Осыған қарамастан, негізгі қалаларда автовокзалдар мен барлық елді мекендерде аялдамалар бар.

Пойызбен

Пойыздың алғашқы желісі хабарланды Варшава бар Вена, -дан Варшава орталық станциясы, Польшадағы негізгі пойыз, метро және трамвай станциясы. Краков, Вроцлав, Познань және Лодзь қалаларында басқа да станциялар бар.

Қайық

Польшадағы жалғыз порттар Щецин және контурациясы Гданьск, сонымен қатар Гдиния мен Сопот қалаларымен құрылып, «трицит» құрады. Балтық теңізімен шектесіп, негізгі теңіз жолдары қарай жүреді Швеция, Германия, Финляндия, Дания, Норвегия қазірдің өзінде Эстония, Латвия Y Литва.

Көлікпен

Польшаға Польшаны шекаралас елдермен байланыстыратын заманауи және жақсы желілер қызмет көрсетеді Германия, Беларусь, Литва, Словакия, Чех Республикасы, Украина және облысымен Калининград, тиесілі Ресей.

Саяхат

Ұшақпен

Польшада елдің әр түрлі аймақтарында орналасқан 12 халықаралық әуежай бар, олардың ең маңыздысы-Варшава-Фредерик Шопен әуежайы. Басқа ірі әуежайлар: Краков-Джон Пол II әуежайы, Катовице халықаралық әуежайы, Гданьск-Лех Валенса әуежайы, Вроцлав-Коперник, Познань-Чавика әуежайы және Рзесов әуежайы. Олар тек елдің соңынан аяғына дейін (мысалы, Варшавадан Краковқа немесе Вроцлавтан Лодзьге дейін) саяхат кезінде пайдаланылғанымен, олар жылдам, бірақ қымбат көлік құралы болып табылады.

Автобуспен

Негізгі қалаларда автовокзалдар мен Польшаның барлық қалаларында аялдамалар бар. Желілер тұрақты және елді Польшаның негізгі жолдарымен байланыстырады.

Пойызбен

Негізгі пойыз желісі - ПҚП (Полские Колеже Паствове), ол бүкіл Польшаны штаб -пәтері Варшава орталық станциясымен байланыстырады (поляк тілінде: Варшава Орталық).

Қайық

Висла өзені дельта мен Гданьск аймағында ғана жүзеді, сондықтан қайық аз ғана қолданылатын орта. Мазури көлдерінде бұл көлік жиі қолданылатын жалғыз орын.

Көлікпен

Польшаның жол жүйесінің көп бөлігі жаңартылған. Польшада 1 -ден 94 -ке дейінгі 93 республикалық жолдар бар (Польшада 1342 км автомобиль жолдары мен 1088 км автомобиль жолдары бар, олар елдің негізгі қалаларына оңай жетуге мүмкіндік береді.

Әңгіме

Поляк Елдің солтүстігінде, Кашубия облысында (Kaszuby), Кашубян тілінде сөйлейді. Поляк тілінің әр түрлі диалектілері, әсіресе, аймақта айтылады Силезия және тауларда.

Ұлттық тіл - поляк, чех немесе словак тілдеріне өте ұқсас батыс славян тілі. Поляктардың көпшілігі ағылшын немесе неміс тілінде сөйлей алады, көпшілігі орыс тілін түсінеді, себебі бұл өткен ғасырдың 90 -жылдарына дейін оқытуда міндетті тіл болған. Барлық белгілер тек поляк тілінде, сондықтан бірнеше қарапайым нәрсені үйрену сізге көп көмектеседі және сонымен қатар қонақжайлылық пен әзіл -оспақпен танымал поляктардың назарын аударуға болады.

Қазіргі Польшаның этникалық біртектілігі оның ұзақ этно-діни әртүрлілігін жасырады немесе оған қайшы келеді. Екінші дүниежүзілік соғысқа дейін, мысалы, азшылық топтар халықтың үштен бір бөлігін құрады. Діни композиция одан да алуан түрлі болды; Халықтың 62% номиналды түрде католиктік, 15% православиелік, 13% протестанттық және 10% еврейлік болды (Польша сол кезде Еуропадағы ең көп еврей халқы болған).

Сатып алу

Төлеу

Польшаның ақша бірлігі - 'Поляк злотиясы' ( 'ZL' 'халықаралық аббревиатурасы: PLN). The злоты '100 -ге бөлінеді' қатты. Солай бола тұрса да, Польша 1920 жылдары еуроны (€) қабылдайды деп күтілуде.Валюта айырбастау пункттері өте кең таралған, дегенмен пойызда немесе автовокзалда ауыстыру дұрыс емес (оларда қызмет өте нашар). Мұндай қызметтерді ұсына алатын банкоматтардың кең желісі де бар. Төлеуге болатын ең танымал несие карталары - Visa, Visa Electron және Mastercard. Басқалары, әдетте, тек қана жерлерде қабылданады (әсіресе үлкен қонақүйлер, бизнес -класс), бірақ олар танымал емес және сіз оларға ешқандай төлемге сенбеуіңіз керек. Чектер Польшада ешқашан танымал болған емес және қазіргі кезде де қолданылмайды. Жергілікті банктер клиенттерге чек стубтарын бермейді, ал дүкендер оларды қабылдамайды.

Сатып алу

Супермаркеттер

Супермаркеттер мен гипермаркеттерде батыс тізбектері басым: Carrefour, Tesco, Auchan, Biedronka, żaba ... Кейбіреулер тәулік бойы жұмыс істейді. Ол әдетте сауда орталықтарында немесе қала маңында кездеседі. Алайда поляктар көбінесе жергілікті шағын дүкендерде нан, ет, жаңа сүт өнімдері, көкөністер мен жемістерді сатып алады. Польшадағы баға Еуропадағы ең төмен бағалардың бірі болып саналады.

Нарықтар

Көптеген қалаларда дәстүрлі апталық базарлар бар, олар батыстағы танымал фермерлер базарларына ұқсас. Оларда жаңа өнімдер, тауарлар, сүт өнімдері мен ет сатылады. Сондай -ақ, гүлдер мен өсімдіктер сатылатын базарлар бар. Маусым кезінде саңырауқұлақтар мен жидектерді де осы базарлардан сатып алуға болады. Нарықтар бейсенбі, жұма немесе сенбі күндері өтеді және жергілікті атмосфераны тамашалаудың тамаша тәсілі болып табылады.

Ақша

Польша злотасының айырбас бағамдары 2020 жылдың қаңтарындағы жағдай бойынша: 1 АҚШ доллары және 3,8 доллар € 1 ≈ 4.2 zł Ұлыбритания £ 1 ≈ 5.0 zł Валюта бағамы өзгереді. Осы және басқа валюталардың ағымдағы бағамдары XE.com сайтында қол жетімді

Польшадағы заңды төлем құралы - бұл поляк тіліндегі злоты , синболмен белгіленеді » zł »(ISO коды :: PLN). The злоты 100 -ге бөлінеді ауыр (толығырақ ақпарат қорапшасынан қараңыз). 1995 жылы 10 000 ескі злоты жаңа злотияға ауыстырылды. Еуроодаққа кірген кезде Польша еуроны қабылдауға уәде берді, бірақ қазіргі үкімет оған қарсы.

Жеке валюта айырбастау пункттері (поляк тілінде: кантор ) өте жиі кездеседі және әдетте коммерциялық банктермен салыстырылатын мөлшерлеме бойынша еуро немесе АҚШ долларында өзгерістерді ұсынады. Теміржол вокзалдары немесе танымал туристік бағыттар сияқты туристік қызығушылық тудыратын орындардағы биржалар артық төлеуге бейім. Қызғылт сары түсімен оңай танылатын Kantor «Exchange» орындарынан аулақ болыңыз; олар ұсынатын бағалар өте нашар.

Ақша Поляк тілінде көптік сандардың екі түрі бар, оларды валютаға қатысты кездестіруге болады. Міне күтуге болатын номиналды формалар: Сингулярлық: 1 злоты , 1 гросс Көпше номинативті: 2-4 złote , қатты , содан кейін 22 - 24, 32 - 34 және т.б. Жыныстық көпше: 5-21 злотыч , ауыр , содан кейін 25 - 31, 35 - 41 және т.б.

Банкоматтардың немесе банкоматтардың кең желісі бар (полякша: банкомат ). Валюта бағамы сіздің нақты банкіңізге байланысты болады, бірақ ол, әдетте, өте қолайлы және салыстырмалы түрде жақсы айырбастау пункттерімен салыстырылады, бірақ сіз үйге келгенде, сіздің мәлімдемеңізде өте жоғары «қызмет ақысын» таба аласыз.

Несие карталарын ірі қалалардың кез келген жерінде төлеуге болады. Жолаушы оларды аялдамаларда автоматтардан сатып алған жағдайда, ірі қалаларда бір жолғы автобус билеттерін карталармен төлеуге болады. Ерекшелік шағын кәсіпорындар мен пошта бөлімшелері болады, онда қабылдау әмбебап емес. Танымал карталар кіреді Visa , Visa Electron , MasterCard Y Мұғалім . AmEx Y Түскі ас клубыолар кейбір жерлерде қолданылуы мүмкін (әсіресе бизнес -класстағы үлкен қонақ үйлер), бірақ олар танымал емес және сіз оларға ешқандай төлемге тәуелді болмауыңыз керек. Кейбір дүкендерде сізге карточкалық шот -фактураны Злотыда немесе жергілікті валютада алу мүмкіндігі ұсынылады. Біріншісінде, сіздің банк сіздің мәмілеңізді айырбастайды (сіз белгілеген валюта айырбастау ақысын ескере отырып), екіншісінде белгіленген мөлшерлемелер әдетте сіздің банк қолданатын бағадан нашар; сондықтан злотиямен зарядтауды таңдаңыз.

Чектер Польшада ешқашан танымал болған емес және қазіргі уақытта қолданылмайды. Жергілікті банктер клиенттерге чек стубтарын бермейді, ал дүкендер оларды қабылдамайды.

Кеңестер

Мейрамханаларда немесе барларда сусындар мен тамақтану үшін ақы төлегенде, олар сізге түбіртек береді, сіз төлеуге тиісті соманы беріп, өзгерісті күтуіңіз керек. Егер сіз ақшаны тапсаңыз және «рахмет» деп айтсаңыз, ол «өзгерісті сақтаңыз» түрі ретінде қарастырылады. Бұл таксилерге де қатысты. Орташа баға шамамен 10-15% құрайды. Кеңес қалдыру әдепті, бірақ бұл тәжірибені елемеу сирек емес.

Экскурсия жүргізушілер мен жүргізушілерге де кеңес беруді ұмытпаңыз, бірақ егер сіз олардың қызметіне қанағаттансаңыз.

Тауарлар

Тарихи құндылығы 55 жастан асқан тауарларды экспорттау заңсыз болып табылады. Егер сіз осылай ниет етсеңіз, Мәдениет және ұлттық мұра министрлігінен рұқсат алуыңыз қажет.

Шопинг

Супер және гипермаркеттер

Гипермаркеттерде батыс тізбектері басым: Carrefour, Tesco, Auchan, Real. Кейбіреулер тәулік бойы жұмыс істейді және әдетте сауда орталықтарында немесе қала маңында кездеседі.

Алайда поляктар көбінесе жергілікті дүкендерде нан, ет, жаңа сүт өнімдері, көкөністер мен жемістерді, балғындық пен сапаны қажет ететін өнімдерді жиі сатып алады.

Польшадағы баға Еуропадағы ең төмен бағалардың бірі.

Қалалық базарлар

Көптеген ірі қалалар мен қала маңындағы аудандарда дәстүрлі апталық базарлар бар, олар батыстағы фермерлердің танымал базарлары сияқты. Жаңа өнімдер, наубайхана, сүт, ет және ет өнімдері, гүлдер мен бақша өсімдіктерінен бастап, қытайлық киім мен әшекейлерге дейін сатылады. Маусымда саңырауқұлақтар мен жидектерді де сатып алуға болады. Базарлар бейсенбі, жұма және / немесе сенбі күндері өткізіледі және жергілікті реңктен ләззат алудың тамаша тәсілі болып табылады. Бағалар әдетте белгіленеді, бірақ егер сіз бірнеше тауар сатып алсаңыз, сіз жұмсақ мәміле жасай аласыз.

Жеу

Тағамдар көкөністерден ғана емес, негізгі сорпадан және өнімдерден тұратын әдеттегі тағамдардан тұрады, бұл ұлттық тағамға арналған бигос (тұзды қырыққабат немесе ет пен шұжық қосылған қышқыл ферменттелген қырыққабат), шабоу (шошқа еті), киелбаса ( көкөніс гарнирі немесе сорпасы бар ысталған шұжық), ekurek (әдеттегі сорпа), «поляк грилі». Пьероги де классикалық (макарон мен ұсақ немесе қалың емес, бірақ тәтті немесе тұзды болуы мүмкін типтік поляк пирогтары арасында).

Таңғы асқа және тіпті тағамдарға келетін болсақ, олар оны кейде түскі асқа немесе кешкі асқа пайдаланады, бірақ оларда дәнді дақылдар бар нан бар, ал консистенциясы елге тән деп аталады.

Орындарға келетін болсақ, қалалар жағдайында әртүрлілік көп, олар орталықта жиі кездеседі, сонымен қатар Варшавада мысал келтіру үшін ол Парк Казимиерзовскийдің жанында немесе тарихи орталықта болуы мүмкін. және басқалар.

Поляктар тамақтарын стандартты континентальды кестеге сәйкес жейді: таңертең жеңіл таңғы ас (әдетте шай / кофе қосылған бутербродтар), содан кейін үлкен түскі ас (немесе дәстүрлі түрде «кешкі ас») сағат 13.00 - 14.00 шамасында, сосын кешкі 19.00 шамасында.

Кеңес Көп жағдайда поляк мейрамханалары мен барларында чек жалпы сомасы жоқ, сондықтан төлеммен бірге ұпай қалдырсаңыз, сіздің серверіңіз қуанады. Орташа алғанда, сіз жалпы соманың 10% -ын аударуыңыз керек. Егер сіз 15% немесе 20% -ға кеңес берсеңіз, сізге керемет қызмет қажет болар еді. Сонымен қатар айт « Дзюкую «(» рахмет «) төлегеннен кейін сіз ешқандай өзгеріс күтпейтіндігіңізді білдіреді, сондықтан егер сіз PLN 100 векселімен PLN 10 кофесіне төлейтін болсаңыз, абай болыңыз. Айтпақшы, көптеген поляктар бұны айтпауы мүмкін. қызмет ерекше - поляктар әдетте штаб қызметкерлеріне кеңес бермейді.

Еттен аулақ болу қиын емес, өйткені көптеген мейрамханалар кем дегенде бір вегетариандық тағамды ұсынады. Көптеген ірі қалаларда тек вегетариандық мейрамханалар бар, әсіресе қала орталығына жақын. Дегенмен, вегетариандық нұсқалар өте шектеулі.

Жергілікті дәстүрлі тағам

Дәстүрлі поляк тағамдары дәмді, ет, тұздықтар мен көкөністерге бай; Маринадталған көкөніс жақтары - сүйікті гарнир. Қазіргі поляк тағамдары, әрине, әртүрлілікке бейім және сау нұсқаларға назар аударады. Жалпы, «дүкеннен сатып алынған» тағамдардың сапасы өте жоғары, әсіресе сүт өнімдері, нан өнімдері, көкөністер мен ет өнімдері. Қызанақ сорпасы ( помидорова ) Польшада соншалықты танымал болғандықтан, тіпті өзінің фан -клубтары бар.

Кешкі ас әдетте бірінші сорпаны, содан кейін негізгі тағамды қамтиды. Сорпалар арасында, barszcz czerwony (қызылша сорпасы, борщ деп те аталады), бәлкім, ең танымал болып табылады - ащы және сәл ащы сорпа, ыстық күйінде беріледі. Әдетте ол котлеттердің үстіне құйылады ( barszcz zzzkami немесе barszcz z pierogami ) немесе қуырылған шелпекпен беріледі ( barszcz z pasztecikiem ). Басқа сирек кездесетін сорпалар кіреді зупа огоркова , жаңа және маринадталған қияр қоспасынан жасалған қияр сорпасы; zupa grzybowa , әдетте жабайы саңырауқұлақтардан жасалған; да флаки немесе флазки - жақсы дәмделген трейп. Мейрамханаларда ең көп таралған - бұл żурек, дәстүрлі поляк шұжығымен және қайнатылған жұмыртқа Хлодникпен (суық боршт) Познаньде ұсынылған қышқыл қара бидай сорпасыПироги олар, әрине, бірден танылатын поляк тағамы. Олар көбінесе негізгі тағам ретінде емес, басқа тағаммен бірге беріледі (мысалы, barszcz). Сүзбе мен пияз қоспасымен немесе етпен немесе тіпті жидектермен толтырылған бірнеше түрлері бар. Голубки Олар сондай -ақ белгілі: олар астық пен ет қоспасымен толтырылған қырыққабат орамдары, буға пісірілген немесе қайнатылған және ақ тұздықпен немесе томат тұздығымен ыстық күйінде беріледі.

Бигос тағы бір ерекше, бірақ онша танымал емес поляк тағамы: тұздалған қырыққабат негізіндегі әр түрлі ет пен көкөністерден тұратын «аңшы бұқтырмасы». Бигос өте қалың және толтыруға бейім. Ұқсас ингредиенттерді қырыққабат сорпасы түрінде де сұйылтуға болады капунияк . Кейбір австро-венгр импорты да жылдар бойы танымал болды және оларды поляк тағамдары қабылдады. Бұларға жатады gulasz , түпнұсқаға қарағанда дәмі аз гуляштың жергілікті нұсқасы және sznycel po wiedeńsku , бұл дәстүрлі шницель, көбінесе картоп пен көкөністердің таңдауымен беріледі.

Жеткізуге келетін болсақ, шетелдік импорт басым болады (мысалы, кебаб немесе пицца стендтері мен фастфуд франшизалары). Қызықты поляктық бұрылыс - бұл запиеканка , бұл саңырауқұлақтар мен ірімшіктермен (немесе сіздің қалауыңыз бойынша басқа қоспалармен) және ірімшік ерігенше тосттармен қапталған ашық багет. Запиеканки оны жол бойындағы көптеген дүңгіршектер мен барларда кездестіруге болады. Кейбір барларда олар да бар плацкий земниацзан (Поляк картоп құймақтары). Knysza Бұл гамбургердің поляк нұсқасы, бірақ ол әлдеқайда үлкен және құрамында сиыр еті, түрлі көкөністер мен тұздықтар бар. Drożdżówka-бұл ащы нан (кейде колач түрінде) немесе толтырылған торт: көкнәр қамыры; Ваниль, шоколад, кокос немесе адольф пудингі; қуырылған алма какао массасы; тәтті сүзбе немесе жемістер.

Польша сонымен қатар оңтүстіктегі таулы аймақта [Подхейлде] қолдан жасалған екі бірегей ірімшіктермен танымал. Оскипек ең әйгілі: пастерленбеген және ысталған (немесе емес) қой сүтінен дайындалған қатты және тұзды ірімшік. Бұл сыра сияқты алкогольдік сусындармен жақсы үйлеседі. Ең аз таралған bryndza , жұмсақ ірімшік, сонымен қатар қой сүтінен жасалған (сондықтан тұзды), консистенциясы таратылатын ірімшіктерге ұқсас. Ол әдетте нанға немесе пісірілген картопқа беріледі. Екі ірімшік Еуропалық Одақтың қорғалған белгісімен қамтылған (мысалы, француздық Рокефорт немесе итальяндық Пармегиано-Реджано).

Поляк наны наубайханада сатылады ( пиекарния поляк тілінде) және дүкендерде және қай уақытта ыстық (наубайханада) сатып алуға болатынын сұрағаныңыз жөн. Поляктар өздерінің сүйікті нан сатушыларына өте жақын болады және жаңа нан алу үшін таңертең ерте тұруға қарсы емес. Ең көп таралған нан ( zwykły ) қара бидайдан немесе қара бидайдан және ашытылған бидай ұнынан жасалған және өздігінен сары май қосылған немесе ветчина тілімімен толтырылған жақсы. Нан мен ораманың басқа да көптеген сорттарын сатып алуға болады, олардың атаулары мен рецептері аймаққа байланысты өзгереді. Тәтті нан Тарт ( chałka поляк тілінде) көптеген наубайханада сатылады. кукиерния ) сонымен қатар назар аударарлық, өйткені Польшада кондитерлік өнімдерді жеудің үлкен дәстүрі бар. Оларды барлық қалалардан табуға болады және көбінесе жергілікті мамандықтарды сатады. Польшаның барлық аймақтарынан табуға болатын стандартты торттар мен десерттер: ірімшік торты ( серник ), Алма бәліші ( jabłecznik ашытқы жеміс торттары () дродховка ), әсіресе қара өрік немесе құлпынай, түрлі кремді торттар ( кремовки ), бабка бұл қарапайым тәтті торт, кейде какао қосылған, мазурек , фуна дунажу , Metrowiec , ciasto jogurtoweбұл йогурт муссымен толтырылған губка торты, пончиктер ( pączki ) дәстүрлі түрде жабайы раушан жапырағының джемімен толтырылған, pszczółka - кокос жаңғағы қосылған ашытқы торты және тағы басқалар.

Поляк шұжықтары ( Киелбасы ) азық -түлік дүкендерінде немесе қасапшыларда сатылады ( rzeźnik ). Шұжықтың ондаған түрі бар; олардың көпшілігін қосымша дайындықсыз тамашалауға болады. Сондықтан, шұжықтар бар biała kiełbasa (дәстүрлі түрде ұнады сорпа żurek немесе barszcz biały ) шикі және оларды тамақтанар алдында қайнату, қуыру немесе пісіру керек. Кейбір шұжықтарды от шұңқырында қуыру немесе грильдеу ұсынылады (бұл барбекю сияқты танымал). Әр түрлі жергілікті шұжықтарды Польшаның әр түрлі аймақтарынан табуға болады (мысалы Лисиекка Краков ауданында).

Балық пен чипсы жылтырату ( сомальния рыбы ) Балтық теңізі жағалауындағы қалалардың көпшілігінде кездеседі. Жағалауда және Масурияда сіз балық түтінін таба аласыз ( wędzarnia ryb ) Польшада жергілікті ысталған балықтың көптеген түрлерін сатуды жоғары бағалайды (негізінен жағалаудағы теңіз балығы, Масуриядағы тұщы су балықтары). Темекі үйін табу өте қиын болуы мүмкін, өйткені олар әдетте жарнаманы көрсетпейді және кейде алыс аудандарда болады. Біраз зерттеу жүргізіп, жергілікті тұрғындардан бағыт сұрап, іздеуге көмектескен дұрыс. Сатуға ұсынылған ысталған балықтардың ішінде сіз мыналарды таба аласыз: лосось ( łosoś Треска () дорс ), Камбала ( фладра ), раушан бұтасы ( кармазин ), майшабақ (ś алды ), сутіл ( сутіл ), қарақұйрық ( минтаж ), хек ( морщук ), скумбрия ( макрела ), Үлгі ( шпротки, шпрот ), бахтах ( pstrąg ), қоңыр форель ( троч ), жыланбалық ( wggorz ), көксерке ( sandacz ), үлкен шатыр ( карп ), бинт ( сиелава ), tencz ( лин ), қытырлақ ( leszcz ), бекіре ( jesiotr ), асп ( болеń ) және басқалар. Ысталған көбелектен абай болыңыз ( Мәлана) өте дәмді болуына қарамастан, ол кейбір адамдарда диарея тудыруы мүмкін және оны балалар мен қарттар тұтынбауы керек.

Ысталған балықты Польшаның барлық жерінен сатып алуға болады, оның ішінде ең танымал скумбрия (оны сергек және толық дәм үшін дүкеннен сатып алу ұсынылады, себебі ол тез нашарлайды, мысалы, жергілікті нарықта). Сондай -ақ Польшаның кез келген жерінде майшабақты сірке суы немесе май маринадында сатып алуға болады. Поляктың сүйіктісі - майланған майшабақ немесе сірке суы қосылған басқа балық.

Сүт барлары

Егер сіз арзан тамақтанғыңыз келсе, міндетті түрде сүт барына барыңыз (бар). Сүт бар - арзан поляк тағамдарын ұсынатын фаст -фуд мейрамханасының негізгі түрі. Бүгінде оны табу қиынға соғуда. Оларды 1960-шы жылдардың ортасында Польшадағы коммунистік билік ресми асханасы жоқ компанияларда жұмыс істейтін адамдарға арзан тамақ беру құралы ретінде ойлап тапты. Оның атауы 1980 -ші жылдардың аяғына дейін онда ұсынылатын тағамдар негізінен сүт және вегетариандық болғандығымен байланысты (әсіресе 1980 -жылдардың басындағы соғыс жағдайы кезеңінде, ет мөлшерленген кезде). Сүт барларына көбінесе мемлекет субсидия береді. Тамақтанудың бірегей тәжірибесі бар: сіз әр түрлі әлеуметтік топтағы адамдарды кездестіруіңіз сирек емес: студенттермен, кәсіпкерлермен, университет профессорларымен, қарт адамдармен, кейде тіпті үйсіз адамдармен, барлығы бірге жетпісінші атмосферада бірге тамақтанады. Болжам бойынша, бұл баға жетпейтін бағадағы тағамдардың сапасы (бірнеше злотыстан басталатын вегетариандық негізгі тағамдар!) Адамдарды қызықтырады. Дегенмен, ескертуді ескерту керек: Толық жаңғақтар сүт барларында да тамақтанады, сондықтан сіз тамақ ішуге барсаңыз да, сіз кешкі ас пен шоумен аяқталасыз. Шоудың не болатынын білгіңіз келе ме? Әрине, әр шоу әр түрлі болады, бірақ олардың көпшілігі сізді тырнап тастайды және сенбеуді тоқтатуды талап етеді.

Ішіңіз және шығыңыз

Ішу үшін олар әр түрлі, алкогольсіз, көршісі Ресей сияқты, бірақ оны сату өте кең таралған, және бәрінен бұрын сыра тән. Польшада демалыс күндері ғана емес, ас ішуге, барларға, мейрамханаларға немесе тіпті далаға шығу әдеттегідей. Бұл әдеттегі, әсіресе қыста, хош иіс, дәм мен тамақтануды беретін шараппен бірге қоспалары бар грзане вино.

Алдыңғы буындарға да тән шырындалған сусындарды тұтыну мен сату қызықты. Басқа елдердегідей, оларда әдеттегі сусындар бар, олар көңіл көтеруді, бірақ сау жүруді әдетке айналдырады. Поляктар өз денесіне өте мұқият қарайды, бұл оларды мас күйінде болдырмауға тырысады. Олар сондай -ақ ыстық шоколадты пайдаланады.

Польша «арақ» пен еуропалық «сыра мәдениеті» шекарасында. Поляктар алкогольдік сусындарды жақсы көреді, бірақ орташа еуропалықтан аз ішеді. Сіз сыра, арақ және шарап сатып ала аласыз. Польша арақтың отаны ретінде белгілі болғанымен, жергілікті сыра көптеген поляктардың көңілінен шығатын сияқты. Тағы бір дәстүрлі алкогольдік сусын - бұл мид. Поляк рухтары және налевка (алкоголь тұнбасы) өте қажет.

Сіз 18 жастан асқан болуыңыз керек және алкоголь сатып алу үшін оны жеке куәлігіңізбен дәлелдей аласыз және бұл қатаң түрде орындалады.

Сыра

Польшаның сыра жасау дәстүрі орта ғасырларда басталды. Бүгінде Польша Еуропадағы сыра өндіретін негізгі елдердің бірі болып табылады.

Халықаралық деңгейде танымал болмаса да, Польша дәстүрлі түрде әлемдегі ең жақсы пильснер типті лагерлерді шығарады. Ең көп таралған ірі брендтерге мыналар жатады:

• Żywiec (айтылады ZHIV-y-ets )
• Tyskie (айтылады TIS-khe )
• Okocim (айтылады oh-KO-cheem )
• Лех (айтылады LEH )
• Варка (айтылады VAR-kah )
• Łomża (айтылады Уом-джа )

Микро сыра қайнату зауыттары мен гастро-пабтар, әсіресе үлкен қалаларда, көбейіп келеді, көптеген делисалар немесе супермаркеттер кішігірім брендтерді, соның ішінде көптеген қолөнер сыраларын сатады.

Пабтар әдетте сыраның бір немесе екі түрін (сыра сырасы) ұсынады, әдетте тек пилснер типті лагерлер. Сыраға тапсырыс беру кезінде сіз «grande» арасында таңдай аласыз (дуэ; 0,5 литр) немесе «кішкентай» ( жаман ; 0,3 литр). Сіз сонымен қатар «шырын қосылған сыраға» тапсырыс бере аласыз ( piwo z sokiem ), содан кейін барменге тәтті сироп қосылады (таңқурай немесе имбирь). Сырадан тапсырыс беру үшін ең танымал тағамдар - француз картопы.

Арақ

Жалпыға ортақ брендтер:

• Субровка (Zhoo-BROOF-ka)-шығыс Польшадан шыққан Бисон шөпінен алынған дәмі бар арақ.
• Ąołądkowa Gorzka (Чжо-вонт-КО-ва ГОШ-ка)-«ащы» арақ ( горзка ) атымен, бірақ дәмі тәтті. Rubrówka сияқты, бұл бірегей поляк өнімі, және сіз оны міндетті түрде қолданып көруіңіз керек.
• Wiśniówka (Vish-NIOOF-ka)-шие арақ (өте тәтті).
• Крупник (KROOP-nik)-бал дәмдеуіш арақ, дәстүрлі поляк-литва рецепті (өте тәтті). Қыс мезгілінде көптеген барлар сатылады Грзани крупник (Крупник ыстық), мұнда ыстық су, даршын, қалампыр мен цитрус қабығы немесе тілімдер қосылады.
• Стития (ЖИТ -неа) - қара бидай арақ
• Вайборова (Vi-bo-RO-va)-Польшадағы ең танымал қара бидай арақтарының бірі. Бұл сонымен қатар экспортталатын ең кең таралған брендтердің бірі. Күшті және жақсы.
• Луксусова (Look-sus-OH-vah) «Сәнді»-Тағы бір танымал бренд және Wyborowa-мен қатар кең таралған экспорт.
• Старка «Ескі»: дәстүрлі түрде емен бөшкелерінде жылдар бойы қартаятын арақ. Литва шыққан
• Бела ханым (Be-AH-wa DAH-ma)-бұл арақ емес, бірақ маскүнектер күмәнді шыққан арзан түзетілген ликерлерге берген атауы, егер сізге бұл көрініс ұнаса, одан аулақ болу керек.
• Собиески : қара бидай арақ, поляктар таңдағанның бірі.

Сәнді брендтер (қымбатырақ) кіреді Шопен Y Belvedere . Поляктардың көпшілігі бұл брендтерді «экспорттық брендтер» деп санайды және әдетте оларды ішпейді.

También hay decenas de vodkas aromatizados. Además de los sabores tradicionales polacos como: Żubrówka, Żołądkowa, Wiśniówka y Krupnik, puedes comprar fácilmente algunos sabores menos obvios como: piña, pera, grosella negra, arándano, pomelo, manzana, menta, limón, hierbas y otros. La disponibilidad de diferentes marcas puede variar en diferentes regiones del país.

Vino

Polonia elabora vinos alrededor de Zielona Góra en Lubuskie, en Małopolskie, en Beskids y en Świętokrzyskie en Polonia central. Solían estar disponibles solo en la bodega o en las fiestas regionales del vino, como en Zielona Góra. Pero con una nueva ley aprobada en 2008, esto ha cambiado y los vinos polacos también están disponibles en las tiendas minoristas.

En cuanto al vino importado, además de los estándares habituales del viejo y nuevo mundo, suele haber una selección de vinos de mesa decentes de Europa central y oriental, como Austria, Bulgaria, Hungría, Rumanía, Moldavia, los Balcanes y Georgia.

En invierno, muchos polacos beben grzaniec (vino caliente), elaborado con vino tinto calentado con especias como clavo, nuez moscada y jengibre. Se puede preparar una bebida similar con cerveza, aunque el vino es el método más popular.

Mead

Mead - miód pitny es una bebida alcohólica tradicional e histórica en Polonia. El hidromiel se elabora con miel y tiene un excelente sabor inusual similar al vino. El hidromiel polaco original contiene 13-20% de alcohol. A veces puede resultar muy dulce. Hoy los polacos tienen una extraña relación con el hidromiel. Todos han oído hablar de él, casi ninguno lo ha probado.

Cócteles

Los polacos están muy interesados ​​en la cerveza y el vodka, y descubrirán que los cócteles suelen ser caros, pero se pueden encontrar en la mayoría de los bares de la mayoría de las ciudades importantes. Una de las bebidas nativas de Polonia más conocidas es la Szarlotka, hecha de vodka Żubrówka y jugo de manzana.Los polacos tradicionalmente beben té en vasos, no en tazas

Té y café

Debido a la proximidad del Imperio Otomano , con quien Polonia solía compartir frontera y libró muchas guerras, el país fue uno de los primeros en Europa en tomar café.Tira los estereotipos por la puerta. Para los polacos, uno de los alimentos básicos más importantes para saciar su sed no es el wódka o la cerveza, sino el té y el café. La bebida caliente tradicional es el té ( herbata ) mientras que el café ( kawa ), aunque conocido en Polonia desde los estrechos contactos con Turquía en el siglo XVII, se hizo más popular en los últimos veinticinco años. Es un comportamiento muy común que si visitas amigos en casa o inicias una reunión formal, en primer lugar te pregunten: "¿café o té?". Rechazar una bebida caliente en esta situación puede verse como una mala educación. Es bastante inusual hablar o encontrarse con alguien sin beber una de esas bebidas calientes.

Cuando pida un café, encontrará que se trata con un respeto que recuerda a Viena, en lugar de, digamos, a Nueva York. Es decir: obtendrá una taza fresca preparada una porción a la vez, con un servicio de mesa que asume que se sentará un rato a disfrutarlo. El café para llevar producido en masa sigue siendo muy impopular, aunque cadenas como Coffee Heaven han ido haciendo avances. Curiosamente, todavía hay pocas tiendas Starbucks en todo el país, que están ocupadas principalmente por adolescentes.

Hay cuatro tipos básicos de café que se le ofrecerán en Polonia. En pequeños bares, comida rápida o en casa de amigos (donde normalmente no tienen cafetera) puedes elegir entre café instantáneo (rozpuszczalna) o café turco (kawa po turecku o kawa sypana). El segundo es un estilo polaco muy específico, no conocido en el extranjero. Son simplemente dos cucharaditas de café molido vertidas con agua hirviendo. Una forma tradicional es servirlo en vasos. En los restaurantes, también puede pedir "un café de una cafetera" (kawa z ekspresu). Puede ser un espresso de estilo italiano muy pequeño y fuerte o uno más grande (200 ml) americano.. Durante el pedido, un camarero o un barman siempre le preguntará si quiere "uno negro". ( ¿czarna?; sin leche) o "¿con leche?" (¿ z mlekiem?).

Pedir un té, por otro lado, generalmente le dará una taza o hervidor de agua caliente, y una bolsita de té a un lado, para que el cliente pueda preparar un té que sea tan fuerte o tan débil como quiera. Esto no es infrecuente en Europa continental, pero puede requerir algunos ajustes para los visitantes. Beber té con leche no es popular, tradicionalmente los polacos agregan una rodaja de limón y azúcar (herbata z cytryną), a menos que beban té con sabor. Las casas de té con una gran selección de tés de buena calidad y un ambiente relajante están ganando popularidad. En tales lugares, obtendrá más bien una tetera con té de hojas elaborado. Curiosamente, en Polonia se cree comúnmente que beber té con leche mejora la lactancia de las mujeres.

En su mayor parte, se puede tomar un buen café por 5 a 10 PLN la taza, mientras que se puede comprar una taza de té por lo mismo, a menos que pida una tetera pequeña, en cuyo caso probablemente pagará entre 15 - 30 PLN

Agua

Beber agua con una comida no es una tradición polaca; tomar un té o un café después es mucho más común. Si desea agua con una comida, es posible que deba pedirla, y generalmente obtendrá la opción de agua embotellada con gas ( gazowana ) o sin gas ( niegazowana ), en lugar de un vaso de agua del grifo. Como resultado, el agua no es gratuita y también es bastante cara en comparación con el precio medio de una comida (hasta 4 PLN por vaso). Tenga en cuenta que, a veces, incluso el agua embotellada "todavía", aunque no esté visiblemente burbujeante, puede contener algo de dióxido de carbono.

Puede pedir un vaso de agua del grifo o un vaso de agua caliente y recibirlo gratis en la mayoría de los lugares. Por lo tanto, beber agua del grifo se considera bastante extraño en Polonia.

Las aguas minerales carbonatadas son populares y hay varios tipos disponibles. Polonia era conocida por sus balnearios de agua mineral ( pijalnia wód ) en el siglo XIX, y la tradición sigue siendo fuerte: puedes encontrar muchas aguas carbonatadas que son naturalmente ricas en minerales y sales. También puede viajar a los balnearios como Szczawnica o Krynica , que todavía están operativos.

Muchas variedades de agua mineral embotellada que se pueden comprar provienen de fuentes subterráneas (ya que las aguas de manantial domésticas casi no están disponibles). El agua mineral embotellada generalmente tiene un sabor neutro, a diferencia del agua mineral que se compra en los balnearios acuáticos, que pueden tener un sabor muy característico. Algunas aguas minerales embotelladas se consideran muy saludables debido a su alto contenido de minerales, como por ejemplo Muszynianka, Kryniczanka o todas las aguas minerales que se venden en botellas marrones.Puede encontrar alojamiento incluso en las partes más remotas de Polonia

Precios

Polonia sigue siendo uno de los países más baratos de la Unión Europea y sus precios de alimentos, bebidas y tabaco se encuentran entre los más bajos.

Dormir

Polonia se está poniendo al día con Europa Occidental en cuanto a disponibilidad y estándares de alojamiento. Después de los campeonatos de la Eurocopa 2012, la situación en las ciudades anfitrionas de la Eurocopa en particular es ahora comparable a la mayoría de las demás ciudades del norte y oeste de Europa. Muchas ciudades más pequeñas y lugares menos frecuentados por turistas todavía ofrecen muy pocas opciones de alojamiento y los proveedores existentes lo utilizan en lugar de ofrecer estándares bajos que cobrar precios exorbitantes. En las grandes ciudades, tanto en hoteles como en hostales, se puede esperar que el personal tenga un dominio razonable del inglés y, a menudo, de otros idiomas extranjeros. En lugares menos frecuentados, la barrera del idioma puede ser un problema.

Precios

Los precios de alojamiento ya no son la ganga que solían ser hace varios años; ahora son comparables a los precios europeos estándar. Para el cazador de gangas, se aplican tácticas estándar: si los precios de los hoteles son demasiado altos, busque en Internet habitaciones privadas, pensiones o apartamentos en alquiler, que a veces se pueden encontrar por un precio muy razonable. Las mejores ofertas generalmente se ofrecen fuera de temporada.

Hoteles

Solo una cadena hotelera importante tiene una cobertura decente de la totalidad del país, y esta es Accor , que se ha hecho cargo del antiguo proveedor estatal Orbis (y todavía opera varios hoteles con ese nombre a partir de 2013). En todo el país se puede encontrar una selección de hoteles que van desde el asequible ibis hasta el Novotel y Mercure orientado a los negocios y los prestigiosos Sofitels . Tenga en cuenta que, si bien casi todos los hoteles ibis se construyeron expresamente en la década de 2000, los Novotels y Mercures a menudo son antiguos hoteles Orbis reconvertidos y pueden no ser los mejores hoteles que esas marcas tienen para ofrecer en Europa. Incluso Accor tiene lagunas en la cobertura en áreas menos frecuentadas por turistas.

Las cadenas hoteleras globales más populares (Intercontinental, Marriott, Hilton, Carlson) tienen alguna presencia en Polonia, pero ninguna puede presumir de una cobertura completa ni siquiera de las ciudades más importantes. Hay varios hoteles afiliados a Best Western, pero tampoco cubren todo el país. De particular interés para los viajeros motorizados con un presupuesto limitado es la presencia de otra cadena francesa, Campanile.

Albergues

Los albergues afiliados a la asociación nacional de hosteleros suelen ser opciones horribles para los mochileros debido a los toques de queda impuestos. Además, los albergues afiliados a Hosteling International (HI) son utilizados con frecuencia por grandes grupos escolares, lo que significa que los niños pequeños pueden estar gritando y corriendo por los pasillos. Algunos albergues privados son limpios y acogedores, pero otros pueden ser peores que los albergues HI.

Granjas de agroturismo

El turismo rural se ha vuelto extremadamente popular en Polonia en las últimas décadas. Debido a los cambios sociales y económicos en el campo polaco, muchas granjas han cambiado su enfoque de la producción intensiva de alimentos al turismo. Bajo la noción de "granja de agroturismo" (gospodarstwo agroturystyczne o simplemente agroturystyka) puede encontrar una granja real en la que los anfitriones son agricultores reales que trabajan en sus campos y, además, reciben turistas, lo que les permite echar un vistazo a su vida cotidiana en el campo. Sin embargo, por lo general, encontrará pensiones rurales para quienes el turismo es la fuente básica de ingresos.

Respetar

Casi cualquier polaco no le gusta que su país se vea como uno de los tres "países del Holocausto" (los otros siendo la URSS y Yugoslavia). Hay mucho más atracciones en Polonia que solamente los campos de concentración y de exterminio. Por la misma razón, hablando de los crímenes de los Nazis y la intervención soviética durante la primera parte de la guerra son temas dolorosos para la población. Por el otro lado, muchos no tienen problemas hablando del periodo comunista después de la guerra y se ponen nostálgicos al comparar sus numerosas administraciones.

Temas delicados incluyen:

• La Segunda Guerra Mundial (incluso la gente joven sienten las cicatrices de ese conflicto).
• Relaciones ruso-polacas, germano-polacas y austro-polacas: Rusia, Alemania (entonces Prusia) y Austria-Hungría cruzaron el territorio polaco en varias ocasiones. Como resultado, Polonia desapareció del mapa político entre 1795 y 1918. Todos los tres imperios también aplastaron despiadadamente los levantamientos de 1830-1831, 1848 y 1863-1864.
• Las fronteras del País son básicamente las mismas con las cuales nació durante la Edad Media (c. 966).
• La política: los polacos tienen la fama de meterse en debates agresivos y hasta apasionantes entre ellos mismos.
• El asuntos de los derechos de personas LGBT: más del 90% de la población es católica y profundamente religiosa, sobre todo fuera de las ciudades importantes.

Etiqueta

Los polacos generalmente están anticuados en cuanto a la etiqueta de género. Es costumbre sujetar puertas y sillas para mujeres. Algunos hombres, especialmente los hombres mayores, pueden besar la mano de una mujer al saludar o despedirse. Algunos consideran caballeroso besar la mano de una mujer, pero cada vez más se considera anticuado. Los apretones de manos son aceptables; sin embargo, es muy importante recordar que los hombres no deben ofrecer su mano a una mujer; un apretón de manos solo se considera cortés si la mujer le ofrece la mano al hombre primero. Para un saludo más sincero o una despedida, amigos cercanos del sexo opuesto o dos mujeres se abrazarán y besarán tres veces, alternando las mejillas.

Una práctica bastante común es que las personas se saluden con un dzień dobry (buenos días) al entrar en los ascensores o, al menos, diciendo do widzenia (adiós) al salir del ascensor. Los hombres no deben usar sombreros en el interior, en particular al ingresar a una iglesia (todo lo contrario en el caso de las sinagogas, donde se requiere que los hombres usen sombreros). La mayoría de los restaurantes, museos y otros edificios públicos tienen un guardarropa, y se espera que las personas dejen bolsas y ropa de abrigo allí.

Es habitual llevar un regalo cuando se invita a alguien a casa. Las flores son siempre una buena opción y los quioscos de floristerías son omnipresentes. Asegúrese de obtener un número impar de flores, ya que un número par está asociado con los funerales. Los polacos suelen traer vodka o whisky, pero esto depende del nivel de familiaridad y de la preferencia de los anfitriones por el alcohol, así que tenga cuidado. Las actitudes de la gente hacia el alcohol van desde el disfrute alegre y entusiasta tanto en la práctica como en la palabra, hasta ofenderse por la idea de que los polacos de alguna manera serían más propensos al consumo de alcohol.

Es recomendable referirse a Polonia (así como a algunos otros países como la República Checa, Eslovaquia o Hungría) como Europa Central y no Europa del Este. Si bien no es muy ofensivo, si se usa, puede reflejar la ignorancia de los extranjeros y una cierta falta de respeto a la historia y la herencia cultural claramente latina de los países de la región. Los propios polacos se refieren a la "vieja" UE al oeste de sus fronteras como "Zachód" (oeste) y a los estados creados después de la desintegración de la URSS como "Wschód" (este). Geográficamente, esto se confirma al trazar una línea desde la punta de Noruega hasta Grecia y desde los Urales hasta la costa de Portugal. Para bien o para mal, Polonia permanece en la encrucijada de Europa, justo en el centro del continente. En términos globales, política, cultural e históricamente, Polonia pertenece a "

Otro pequeño paso en falso implica confundir el idioma polaco con el ruso o el alemán. Los polacos valoran mucho su idioma, ya que se mantuvo a un alto precio durante un período más largo de opresiva despolitización durante las particiones y la Segunda Guerra Mundial. Por ejemplo, esto significa no decir 'spasibo' o 'danke' en lugar de 'gracias' solo porque pensaste que era polaco o no te importaba. Si no está seguro de si sus palabras en 'polaco' son realmente polacas o no, sería muy educado preguntar. Mencionar ciudades y lugares polacos con sus antiguos nombres alemanes, al pedir direcciones (por ejemplo, refiriéndose a Breslau en lugar de Wrocław) puede causar confusión y puede considerarse ofensivo e irrespetuoso hacia el pueblo polaco.

La exhibición abierta de la estrella roja comunista y el símbolo de la hoz y el martillo, la esvástica nazi y los símbolos de las SS está prohibida por la ley. Asegúrese de que su ropa no tenga estos símbolos, incluso si es solo una broma, o en el caso de la esvástica, un símbolo religioso. Puede ser multado por ello. Realizar un saludo nazi también es un delito en Polonia.

Religión

Los polacos pueden ser el pueblo más devotamente católico de Europa, especialmente en las zonas rurales y desde que la religión en Polonia volvió a ser legal en 1989. El difunto Papa Juan Pablo II en particular es venerado aquí, y la Iglesia es en general muy estimada. Esto puede generar tensiones entre Polonia y la República Checa, en gran parte irreligiosa, y los polacos pueden sentir resentimiento hacia los checos (y viceversa). Tenga esto en cuenta si la religión se menciona en una conversación con un polaco. Además, asegúrese de vestirse con modestia si ingresa a una iglesia, especialmente durante los servicios.

El Holocausto

El Holocausto fue el genocidio de los judíos europeos. Fue un momento particularmente doloroso para Polonia. Entre las víctimas, 3 millones eran judíos polacos. Además, al menos 1,8 millones de polacos no judíos también fueron asesinados, principalmente por los alemanes, y muchos otros fueron esclavizados. Muchos miembros de grupos minoritarios, la intelectualidad, sacerdotes católicos romanos y opositores políticos de los nazis estaban entre los muertos. Entre el censo de 1939 y el censo de 1945, la población de Polonia se había reducido en más del 30% de 35 millones a 23 millones.

Mientras que algunos otros países ocupados por los nazis (como Francia y Noruega) fueron gobernados por colaboradores domésticos y mantuvieron su identidad nacional durante la guerra, Polonia dejó de existir incluso por su nombre y fue totalmente explotada por una junta militar nazi.

Usar frases como "campos de exterminio polacos" o "campos de concentración polacos" puede ofender al tener una conversación sobre la historia. Si bien no hay mala voluntad entre Polonia y Alemania en el siglo XXI, los polacos son muy sensibles a los intentos conscientes de difundir la culpa de los crímenes cometidos por la antigua Alemania nazi. Destacar a los colaboradores polacos del régimen nazi se considera menospreciar a los cientos de miles de polacos que arriesgaron sus vidas ayudando a los judíos, lo que convirtió a la nación más representada entre los homenajeados por los Justos de las Naciones.

Alrededores

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre Polonia.w:Polonia
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Polonia. Commons
• Wikinoticias tiene noticias relacionadas con Polonia.Wikinoticias