Сыра жертөлелері - бұл маңызды бөлік Франкондық Мәдениет және жазғы танымал экскурсиялық бағыттар. Белгілі себептермен (көшеде үлкен қалалардан жаяу жүру үшін тым ашық ауада) олар негізінен болады велосипедпен демек, сол жерде бір-екі «Радлер» (ақ сода қосылған сыра, Солтүстік Германияда «Alsterwasser» деп аталатын) ішу әдеті қалыптасқан.
фон
Оңтүстіктегі көршілер өсірген «сыра бақшасынан» айырмашылығы, сыра жертөлелерінің көпшілігі, аты айтып тұрғандай, бастапқыда сыраны сақтау және оны жазда өз орнында ұсыну мақсатын көздеген. Олардың көпшілігі ормандарда, таулардың беткейлерінде немесе басқа да қарапайым табиғат жағдайында орналасқандықтан немесе орналасқандықтан, линден ағаштарымен жасанды салқындату ойлап табылғаннан кейін де олардың едәуір бөлігі сақталуы мүмкін, тіпті егер бастапқы мақсаты сыраны сақтау барған сайын жоғалады. Бүгінгі күні көптеген жертөлелер отбасылардың қолында, ал кейбіреулері өздерінің «жертөле сырасына» қызмет етеді (көбіне сүзгіден өткізіледі, сондықтан ең көп дегенде бірнеше аптаға созылады). Дәстүрлі жертөлелерде (техникалық тұрғыдан айтсақ, сіз сыраның үстінде отырасыз, «жертөлеге» барыңыз немесе барыңыз дейсіз), сіз кем дегенде бір сусын сатып алып, ешқандай сусын әкелмесеңіз, өз тағамдарыңызды ала аласыз, бірақ Ерекшеліктер және мүмкіндігінше алдын-ала зерттеу жүргізу керек.
Кройцбергте Галлерндорф
Шваненкеллер Струллендорф
Жету
Әдетте велосипедтер осында жетудің ең жақсы әдісі болып табылады, бірақ кейбір жертөлелерге қоғамдық көліктер арқылы да оңай жетуге болады. Кейде жазда жертөле маусымына арналған арнайы автобустар бар, бірақ олардың кейбіреулері өте сирек аралықта ғана жұмыс істейді. Егер сіз көлігіңізбен келгіңіз келсе, қайтып келе жатқан жолда кімнің жүретінін алдын-ала анықтап, сыраның ішуге болатын және дәмді, сонымен қатар таңқаларлық күшті екенін ескеріп, кешіктірмей екіншісінен кейін жасай аласыз. Сейдла енді рульде болмауы керек.
жеу
қараңыз:Франконияда тамақтану және ішу
Көптеген жертөлелерде салқын және кейде жылы тағамдардың түрлері ұсынылады, бірақ дәстүрлі жертөлелерден және братурст пен қырыққабаттан жасалған кейбір тағамдардан басқа көп нәрсе күтудің қажеті жоқ. Әсіресе вегетариандық және вегетариандық тағамдар сирек кездеседі. Алайда, соңғы кездері кейбір сыра жертөлелері жертөле мен классикалық таверна арасындағы шекараны күннен-күнге көбейте бастады, сондықтан кейбір жағдайларда ет (Шауфала, шошқа еті ...), балық (Гведельтер, Меефишли ...) ) және басқалары (тұздықпен тұшпара, қырыққабат қосылған братвурт, тостқа жарты тұздық ...).
Тісбасар табақ
Ветчина және Зибелескас
Қызыл және ақ баспа
Аққу жертөледе қуырылған картоп салынған асфальт
Ішіңіз
қараңыз:Франкониядағы сыра зауыттары
Сыраның кем дегенде бір түрінен басқа (әдетте жертөле сырасы, әдетте өндірілетін және қызмет көрсетілетін, кейде тіпті бөтелкелерде сатылмайтын сүзгісіз мамандандырылған) минералды сулар (газдалған) алма сприцері, кола, спези және т.б. ақ және сары сода сияқты. Көптеген адамдар велосипедпен немесе автокөлікпен саяхаттайтындықтан, велосипедшілер жиі кездеседі. Егер сізде бірнеше Seidla (0,5 литр) сырасы немесе бір жарым күлгін болса, көлікті басқаруды қайта қарау керек екені айтпаса да түсінікті.
Практикалық кеңестер
Егер иелердің өздері дұрыс емес терминді қолданбаса, біреуін таңдағанда абай болу керек Сыра жертөлесі Сыра бақшасы деп атау үшін көптеген франкондықтар Байер деп аталған кездегідей аллергиялық реакцияға ие.
Егер солай болса Сыра сыра қызмет көрсетіледі, даяшылар құмыра бос болған кезде көрмейді. Кружканы ішіп болғаннан кейін және басқа сыра ішкіңіз келсе, оны жағына қою әдеттегі тәжірибеге айналды. Тыныштық Франкониан өзінің сырасына осылай тапсырыс береді. Сіз мұны көзілдірікпен жасамайсыз, сонымен қатар құмыраның бос екеніне көз жеткізуіңіз керек.
Кейбір франкондық сыра жертөлелерінде бұл әлі күнге дейін жақсы дәстүр, оның Өз тағамдарыңызды әкеліңіз. Бұл шұжық, ірімшік, нан немесе салат сияқты әдеттегі суық тағамдар ингредиенттеріне қатысты. Бұл ыстық тағамдарға немесе пицца қызметіне қолданылмайды. Тіскебасар түскі уақытта емес, түстен кейін жасалады, өйткені үй иесі өз тамағын сатқысы келеді.
Сыра жертөлесі
.JPG/220px-Forchheim_Kellerwald_(2).JPG)
- ішінде 1 Форхгеймер Келлервальд
Екі таңбалы санмен Франкониядағы жертөлелердің ең үлкен коллекциясын табуға болады. - Кройцбергте Галлерндорф Қажылық шіркеуінен басқа үш сыра зауытының және төртіншісінің тау етегінде жертөлелері бар.
- 2 Риттмайер жертөлесі - плиткалары бар сыра бақшасы немесе асхана
- 3 Фридельдің Кройцбергтегі сыра қайнату зауыты - Сыра зауыты 2007 жылы үлкен балалар ойын алаңымен қайта салынды
- 4 Либерт - Кройцбергкеллер -
- 5 Роппельдің жертөлесі - Кройцбергтің етегінде, Крейцбергтен сәл ғана жаяу
- Бамбергте біреуі бар 6 Арнайы жертөле Қаланың үстіндегі керемет көрініс, дәл сол сияқты 7 Жабайы раушан жертөлесі
- The 8 Герцогкеллер сыра бағы болып табылады Байройт Bierbrauerei AG
- Жылы Бургебрах The 9 Швана жертөлесі, Schwan сыра зауытының сыра жертөлесі және 10 Германның жертөлесі Herrmann сыра зауытының
- Екі жертөле Буттенхайм бір-біріне жақын. 11 Löwenbräu Keller Buttenheim үлкен сыра бағы бар қонақ үймен және франкон тағамдарымен 12 Әулие ГеоргенБрау жертөлесі балалар алаңы бар үлкен сыра бағы
.jpg/220px-Schmausenkeller_Frensdorf_2017_(1).jpg)
- ішінде 13 Шмаузенкеллер жылы Френсдорф жертөле сырасы бар
- The 14 Вагнер-Брау-Келлер сыртында орналасқан үлкен сыра бақшасы Кеммерн тауда.
- Жылы Меммельсдорф осында 15 Hummelskeller және 16 Хённың жертөлесі
- The 17 Scheubel жертөлесі жылы Негізгі өріс балалар алаңы мен тұрақтары бар ескі ағаштардың астында жатыр. Ыстық тағамдар жоқ, тағамдар бар.
- The 18 Грис жертөлесі сыртында орналасқан Струллендорф.
- Эрлангендегі Энтлас жертөлесі Эрланген Бергкирхейвейдің барлық жертөлелерінің батыс шетінде орналасқан. Көктемнен күзге дейін ашық. Жылы тағамдар мен тағамдар. Кейде тірі музыка.
- 19 Ледерер КультурбрауэрейЛедерер Брауды жақсы көрді Нюрнберг Германиядағы ең көне сыра зауыттарының бірі болған және қазір Tucher Bräu құрамына кіреді. Төбесінде бу машинасы мен крокодилі бар керемет орта және ескі ағаштары бар үлкен сыра бағы.
сапарлар
Көбіне сыра жертөлелері бір-біріне жақын орналасқан, сондықтан сіз бірінен екіншісіне велосипедпен көп күш жұмсамай жүре аласыз. Сондай-ақ, жақын маңда жиі көрікті жерлер немесе жаяу жүру маршруттары бар.
әдебиет
- : Франкониялық Швейцарияда сыра бақшасында серуендеу. Генрихс-Верлаг, ISBN 3898891771 , P. 120. Бағасы 10 евро
- : Бамберг пен оның маңындағы сыра бақшасында серуендеу. Генрихс-Верлаг, ISBN 3898891747 , P. 184. Бағасы 10 евро
Сондай-ақ қараңыз
Веб-сілтемелер
- bierstrasse-franken.de - сыра зауыттары, сыра қайнататын мейрамханалар, сыра жертөлелері, демалыс туралы кеңестер және сыра қайнату турлары туралы ақпарат
