Молиз Апеннин аймақ болып табыладыИталия.
Білу
Географиялық жазбалар
Молиз Апеннин тауының және таулы аймағының батысымен шектеседі Лацио, солтүстігіндеАбруццо, оңтүстігінде Кампания, оңтүстік-шығыста Пулия, шығысқа қарай Молиз жағалауы.
Ауызша тілдер
Апеннин аймағында Орталық Молиз, қарай жағалау аймағы, лингвистикалық аралдар бар Албандар болып табылады Хорват.
Территориялар мен туристік бағыттар
||]] Венафрано - басқаратын облыстың бөлігі Венафро ол әлі күнге дейін көршісімен тығыз байланысты сақтайды Кампания. Венафро және осы аймақтағы басқа орталықтар бір кездері Терра-ди-Лаворо провинциясының (Либурия деп те аталады), демек, аймақтың бөлігі болған Кампания, онымен аумақ әлі күнге дейін лингвомәдени жақындығына ие. 1863 жылы қазіргіге қосылу болды Молиз. Венафро Молиз ландшафтында үлкен әлеуметтік-экономикалық маңызы бар, аймақтың төртінші өнеркәсіптік полюсін құрайтын жақын маңдағы өндірістік ядроның дамуы арқасында.Isernino. шығыс пен оңтүстікте Кампания, батысқа қарай Лацио.
Isernino - Бұл аумақтың ең тығыз байланысты бөлігі Изерния, екінші қала Молиз әкімшілік маңызы үшін, үшіншіден кейін халық үшін Кампобассо болып табылады Термоли. L 'Isernino солтүстігімен шектеседі Жоғарғы Молиз болып табылады Абруццо, оңтүстік Венафрано болып табылады Кампания, батысқа қарай Лацио және шығысқа қарай Орталық Молиз. Мета таулары мен Мейнард таулы топтары солтүстік-батыс шекарасында ландшафтты белгілейді Абруццо болып табылады Лацио.
Жоғарғы Молиз — Агнон бұл оның басты орталығы. 1811 жылға дейін шамамен 600 жыл бойы Agnone және оның айналасы әрқашан Giustizierato d 'ажырамас бөлігі болдыАбруццо және Абруццо Цитра, ауданында Олар іске қосылады. Жиынтық Молиз, ауданның муниципалитеттерімен біргеЖоғарғы Молиз. Ол солтүстік, солтүстік шығыс және солтүстік батыспен шектеседіАбруццо, оңтүстігінде және оңтүстік батысындаIsernino, оңтүстік-шығыс Орталық Молиз.
Орталық Молиз - шекарада Матес массивімен оңтүстікке шектесетін облыстың орталық ауданы Кампания, солтүстікке қарайАбруццо және дейін Молиз жағалауы, шығысында ол шекарамен шектеседі Пулия, оңтүстігінде Кампания, батыс Isernino болып табылады Жоғарғы Молиз. Ландшафт өзінің батыс бөлігінің ең маңызды шыңдарынан бас тарта отырып, көбінесе басым елдердегі елдер алып жатқан дөңгеленген рельефтердің үздіксіз жұмсақ беткейінде ериді және шығысқа қарай біртіндеп төмен қарай құлайды. Молиз жағалауы бұл аймақтың Адриатикалық жағалауы мен алғашқы Апеннин рельефтерін біріктіреді. Бұл ауданға ауданның тартымдылығы қатты әсер етеді Кампобассо. Тарихи маңызы зор басқа орталықтар болып табылады Бояно болып табылады Тривенто, Самнитадағы күш орталықтары, содан кейін римдіктер, сайып келгенде ортағасырлық кезеңдер; олар өте ежелгі епископтық қалалар.
Қалалық орталықтар
- Кампобассо - Ескі қала құлыптың айналасындағы төбешікте үстем жағдайда дамиды. Қазіргі қала жоспарда дамыды. Бұл Молизаның ең көп шоғырланған орталығы, оның ішінде облыс орталығы.
- Агнон - Дүниежүзілік дәстүрлі және ғасырлар бойғы қолөнер шеберлерінің құрылысымен әлемге танымал ежелгі самниттік қаланың қызықты тарихи орталығы және туристік инфрақұрылымы кеңейіп келеді.
- Бояно - Бұл қуатты самниттік қала, содан кейін Рим орталығы болған. Орта ғасырларда ол эпископтық орынға айналды. Бұл шіркеулерге толы әдемі ескі қаланы, сондай-ақ соборды сақтайды.
- Изерния - Еуропадағы алғашқы құжатталған палеолит дәуіріндегі қоныстардың қатарында ол кейінірек Рим муниципалитеті болған, итальяндық лиганың астанасы, өркендеген самниттік қала болды. Мыңжылдық өткен кезеңі оған Римге дейінгі дәуірге дейінгі маңызды ескерткіш мұраны, сондай-ақ тарихқа дейінгі өте маңызды олжаларды қалдырды.
- Тривенто - Ежелгі епископия, оның соборында 11-12 ғасырларға жататын ерекше тарихи-сәулет құндылығы сақталған.
- Венафро - Оның тілге ұзақ уақыт қатысуы сөйлеу мен дәстүрлерде пайда болады Кампания. Самниттер қаласы, кейінірек Римдік колония, маңызды ортағасырлық қалалық мұрамен қоршалған империяның іздері, онда көптеген шіркеулер, өкінішке орай, көптеген адамдармен ерекшеленеді.
Басқа бағыттар
- Капракотта - Оның нысандары мен шаңғы беткейлері оны шаңғышылар жиі келетін қысқы спорт полюсіне айналдырады Молиз, Абруццо, Лацио болып табылады Кампания.
- Пиетраббонте - Монте-Сараценодағы бекіністер мен самниттер театрының қалдықтары Пьетраббантанте аумағында адам баласы болған кезден бастап куәландырады. Елді мекеннің жанында б.з.д. II ғасырдағы самниттердің ең маңызды қасиетті орны мен саяси орталығы болған ежелгі қоныстың қалдықтары бар. және б.з.д 95 ж
Қалай алуға болады
Ұшақпен
Апеннин аймағы, барлық сияқты Молиз, әуежайлары жоқ. Жақын - а Пескара. Тағы бір ескеретін әуежай - Рим-Фиумицино. Аймақтық автобус желілері Банкомат олар Римдегі Фиумицино әуежайына пойыздар өтетін тағы бір пойыз өтетін Тибуртина станциясымен байланыс орнатады Пескара.
Пойызда
Молизаның негізгі сызығы - Адриатикалық директор, ол облысты жағалау бойымен кесіп өтеді. Молиз Апеннин теміржол магистралімен, атап айтқанда:
- Кампобассо теміржолы -Термоли
Апеннин аймағын қосымша сызықтар кесіп өтеді:
- Теміржол Беневенто-Кампобассо
- Теміржол Изерния-Кампобассо
- Теміржол Сульмона-Грисия
- Теміржол Вайрано-Грисия
Қалай айналып өту керек
Не көріп тұр
- Санта-Мария Ассунтаның бірлескен соборы (дейін Венафро). V ғасырдан бастап, ол епископ Константиннің астында пұтқа табынушылар храмы ғасырлар бойы тұрған жерде, бұрынғы дәуірлердің басқа ескерткіштерінен, римдік элементтерден және христиан әшекейлерінен алынған материалдармен салынған, мысалы, барельеф сияқты. епископ Питер Равенна, оның рельефі ерекше көрінісіне байланысты «Марзо Сеттекаппотти» тұрғындары деп атайды. Интерьерде он төртінші ғасырдың картиналарымен безендірілген үш неф бар. Қалпына келтіру жұмыстары алпысыншы-жетпісінші жылдардан бастау алып, соборды ежелгі барокко формаларына келтіріп, қасиетті орынды бұрынғы готикалық-ортағасырлық аспектке келтірді.
- Анунзиата шіркеуі (дейін Венафро).
- Сан-Франческоның шіркеуі және монастыры (дейін Агнон).
- Сан-Касто соборы мен криптасы (соборында Тривенто). Тарихи-архитектуралық құндылығы 11-12 ғасырлардан басталған және Сан-Кастоға арналған құпия болып табылады. Дианаға бағышталған бағананың түбіндегі римдік жазба бұл құдайға арналған ежелгі Рим ғибадатханасында салынған деп болжайды. Қоршаған орта жалаң бағаналармен жеті кішкене напке бөлінеді; ол сонымен бірге 13 ғасырдағы фрескалардың, тақтағы Мадоннаның ағаш мүсінінің және сол кезеңдегі періштелер мен дельфиндер арасындағы Троицаны бейнелейтін тас барельефтің болуымен байытылған.
- Жақында жүргізілген қазба жұмыстары шомылдыру рәсімінен өткен жердің қалдықтарын жарыққа шығаруға мүмкіндік берді.
- Қасиетті Петрдің аркасы (дейін Изерния).
- Фратерна фонтаны (дейін Изерния).
- Монфорт сарайы (дейін Кампобассо).
- Сан-Бартоломео соборы (Боянода). Романдық алғашқы ғимарат жер сілкіністерінен кейін бірнеше рет, ал жақында Дүниежүзілік соғыстағы бомбалаудан кейін қалпына келтірілді. Собордың сыртқы оңтүстік-шығыс қабырғасында ежелгі ортағасырлық ғимараттың маңызды қалдықтары бар, мысалы IX ғасырдың плутейлері мен ХІІІ ғасырдың плиткалары. Огивальді готика порталы және раушан терезесі осы кезеңге жатады. Самнит, Рим және Ломбард кезеңдерінен қалған басқа айғақтар шіркеудің сыртқы және ішкі қабырғаларында және қоңырау мұнарасының түбінде шашыраңқы.
Археологиялық орындар
- Пьетраббонтанттың археологиялық аймағы (изерняда).
- «La Pineta» археологиялық орны (дейін Изерния).
- Римдік амфитеатр және театр (дейін Венафро).
Бағдарлар
- Исерния провинциясындағы құлыптар - көптеген манорлар барМолиз Апеннин елдеріндеЖоғарғы Молиз, ofIsernino ол дүниеге келді Венафрано. Кейбіреулері соғыс немесе жер сілкінісі салдарынан қирап жатыр; басқалары қалпына келтірілді; көпшілігінің әскери аспектісі бар, бұл сәулетті үйге айналудың сыртқы сәулеттік эволюциясы аз немесе мүлдем жоқ.
Не істеу
Үстелде
Молизадан шыққан Stracciata
Ыдыс-аяқ
- Пампанелла Пеште пісірілген және көп мөлшерде дәмдеуіштерден жасалған шошқа тағамы. Тағам қаладан шыққан Пенсилистегі Сан-Мартино.
- Панонта - түпнұсқасы Миранда, Панонта - бұл бұрыш, үккіштен өткен пекорино, ақжелкен және сарымсақпен безендірілген шошқа етінен жасалған жаңа шұжық.
- Пед - Бастапқыдан Капракотта, Пеззата - бұл қойдың етіне негізделген, мыс кастрюльдерінде баяу отта пісірілген және хош иісті шөптермен дәмдеңіз.
- Бұршақ қосылған казариели - Гночеттиге ұқсас жаңа піскен макарон, үстіне қуырылған борлотти бұршағын қосып, бекон, чили және туралған балдыркөк, пияз, сәбіз, содан кейін мол томат тұздығында қайнатыңыз.
- Ірімшік және жұмыртқа - толыққанды қызанақ соусында дайындалған ірімшік пен нан үгіндісі.
- Торчинелли - қойдың тәтті нанымен толтырылған қозы ішектері. Әдетте, оны көмірге пісірілген түрде жейді, бірақ кейде оны ет тұздығымен де жейді.
- Раттатура пиццасы - пештен алынған ұнның қалдықтарынан ремикс, тұздалған және майланған жолмен жасалған пицца наны, әдетте тұздықтармен және салқын кесектермен үйлеседі. Типтік Кастельмауро.
- Фриариелли - қуырылған жасыл бұрыш.
- Сызықтар - шұжық түріндегі қуырылған қамыр.
- Кавателли - әдетте тұздықпен тұздалған, өз қолыңызбен дайындалған жаңа макарон өнімдері.
- Пицца және сорпа - жүгері ұнынан дайындалған көкөністер мен пицца.
Десерттер
- Караголи - Рождество мен карнавалға арналған спираль тәріздес әдеттегі тәттілер, ұн мен жұмыртқадан жасалған қамыр, ол зәйтүн майына қуырылғаннан кейін балмен себіледі.
Әдеттегі өнімдер
- Трюфель - Матес таулары мен Мейнардта кең таралған. Молиз қалашықтары трюфельдерді жинаумен танымал Каровилл болып табылады Сан-Пьетро Авеллана. Соңғысы «Ақ трюфельдің отаны» деп аталады (фетуцинді дәмдеуге дайындалған)
- Зәйтүн майы - «La bella del Molise» - бұл әсіресе танымал зәйтүн атауы ЛариноИталияда ерекше хош иісті және дәмді май шығаратын бұл ғана емес.
Ірімшіктер
- Шырылдады - Сиыр сүтінен жасалған ұзартылған сүт өнімі.
- Буррино - Италияның оңтүстігіндегі сары маймен жүретін сиыр сүтінен дайындалған сүзбе қосылған ірімшік.
- Pecorino di Capracotta - хош иісті қой сүтінен жасалған ірімшік және қартайған жағдайда аздап ащы. Оның фундук түсті қатты қабығы және сирек сулы саңылаулары бар ықшам құрылымы бар. Емдеу кезеңі 3 айдан 2 жылға дейін созылуы мүмкін.
- Scamorza Molisana - Табиғат жағдайында өсірілген альпілік қоңыр сиырлардан алынған сүт, оның басы кесілген алмұртқа тән. Жаңа піскен немесе бірнеше күн өткеннен кейін жейді, бұл өте жақсы гриль.
Салами және шұжық еттері
- Пиетракателла шұжық - Шошқа етінен көп мөлшерде май, тұз, аскөк, тәтті және ащы чили дайындалған.
- Молизадан алынған соппрессата - Шошқа етінен алынған, аздап ысталған, ол піскеннен кейін тұтынылады немесе маймен шыны ыдыста сақталады, сонымен қатар жазда өнімді хош иісті етіп сақтау үшін бидайы бар жәшіктерге салынады.
Содан кейін әр елдің ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келе жатқан ежелгі дәстүрлерді ұстанатын өзіндік типтік өнімдері бар. Молизаға баруды шешкендерге кеңес - осы жерлерді және олардың әдеттегі өнімдерін зерттеу, сіз қарапайым, бірақ керемет тағамдарды қайта таба аласыз.
Сусындар
Шараптар
- Tintilia del Molise - Молизаның жүзім сортынан алынған Tintilia - қызыл және қызғылт түсті DOC шарабы, хош иісі мен түсі күшті. Бұл Молиз дәстүріне сәйкес келеді, оған сәйкес жақсы шарап әйнекті «бояуы керек».
- Изерниядан шыққан Пентро шарабы - Бұл DOC ақ шарап, қатты дәмі бар.
- Биферно - Ақ, қызыл және қызыл түсті, бұл аймақтағы ең беделді ДОК бірі.
Қауіпсіздік
Басқа жобалар
Википедия қатысты жазба бар Молиз Апеннин
