Рамазан Рамазан - ислам күнтізбесінде 9-шы және ең қасиетті ай және 29-30 күнге созылады. Мұсылмандар күн сайын ораза ұстайды және мейрамханалардың көпшілігі ымырт жабылғанға дейін жабық болады. Таңертеңнен күн батқанға дейін ештеңе (соның ішінде су мен темекі) ерні арқылы өтпеуі керек. Мұсылман еместер бұдан босатылады, бірақ көпшілік алдында тамақ ішуден бас тарту керек, өйткені бұл өте әдепсіз болып саналады. Корпоративтік әлемде де жұмыс уақыты қысқарады, дәл Рамазан айы жергілікті астрономиялық бақылауларға байланысты және әр елде әр түрлі болуы мүмкін. Рамазан мерекесі фестивальмен аяқталады Ораза айт, бірнеше күндерге созылуы мүмкін, әдетте көптеген елдерде үш.
|
Көптеген шетелдіктер үшін кез-келгенге саяхат мұсылман ел бей-берекет базарларда қыдырмай, жергілікті көше тағамдарынан дәм татпайды. Алайда, сіз исламның ең қасиетті айында - Рамазан айында мұсылмандар көп тұратын аймаққа баратын болсаңыз, дайын болыңыз, өйткені жолдар мен базарлар тастанды, көшеде ештеңе жоқ.
Бір айға созылатын Рамазан (сондай-ақ Рамазан және Рамзан деп жазылады) - бұл ислам күнтізбесінің тоғызыншы айына сәйкес келеді және бүкіл әлем мұсылмандарының күндізгі жарық уақытта ораза ұстайтын кезі. Ай міндетті түрде мұсылмандар үшін үлкен қуаныш әкеледі, бірақ көптеген мұсылмандар үшін саяхаттау немесе мұсылмандар көп тұратын елде өмір сүру кейбір қолайсыздықтар мен шектеулермен келуі мүмкін. Алайда, бұл жақсы жағынан мұсылман елдеріндегі өмірдің басқа жағын көруге мүмкіндік береді. Бұл уақыт мұсылмандар үшін өте маңызды, қасиетті және діни уақыт, ал көптеген туристер мұсылман елдеріне Рамазанмен қоса жыл бойына келе берсе де, бұл ерекше дәстүр туралы кейбір алғашқы білімдер сіздің тәжірибеңізді қызықты уақытқа айналдыруға көмектеседі.
Түсін
Рамазанның тарихы исламға дейінгі дәуірден басталады, арабтар ай өскенге дейін батқанға дейін ораза ұстаған. Мұсылмандар сенетін исламның орталық қасиетті кітабы - Құранда Аллаһ (Тағала) исламдық пайғамбар Мұхаммедке ашты, жылдам ережелер күннің батқанға дейін өзгеруіне байланысты өте ауыр болды. Ислам күнтізбесінің тоғызыншы айындағы Рамазан исламның қасиетті айы болып жарияланды және денсаулық пен басқа да жеңілдететін жағдайлардан басқа кейбір ерекшеліктерден басқа ораза ұстау ересек әрбір мұсылман үшін парыз етілді.
Дүниежүзілік мұсылмандар Рамазан айын ораза айы ретінде ұстайды, сондықтан Рамазан айында көпшілік мұсылман елдеріне саяхат жасау тағы бір қиындық тудыруы мүмкін. Таң атқаннан күн батқанға дейін ораза ұстау - тамақ ішу, ішу немесе темекі шекпеу - мұсылмандар жыныстық қатынастардан, әсіресе кез-келген айда ислам тыйым салған істерден бас тартады.
Рамазан - бұл көптеген мұсылмандар өздерінің сенімдеріне назар аударатын және күннің көп бөлігін діни рәсімдерде өткізетін уақыт, сондықтан бұл басқа күндерде тәубе, ораза және рефлексия күндерімен байланысты, мысалы, иудаизмдегі Йом Киппур және христиан дініндегі ораза . Рамазан айында ораза ұстау - исламның бес негізінің бірі, әрбір мұсылман үшін міндетті болып табылатын бес негізгі амалдың бірі.
Рамазан айында мұсылмандар ерік-жігер мен ұстамдылықты үйрену үшін және жақсы тамақтануды сирек алатын кедейлердің азаптарын алғашқы тәжірибе түрінде сезіну үшін қосымша дұғалармен және Аллаға құлшылық етуімен айналысады деп күтілуде. Түпкі мақсат - бүкіл әлемдегі мұсылмандарда құдайлық сананы ояту. Көптеген мұсылмандар осы мүмкіндікті қайырымдылыққа жомарттық жасау үшін пайдаланады (зекет), бұл исламның бес негізінің тағы бірі.
Рамазан мұсылман еліне барудың ең оңай және қолайлы уақыты болмаса да, бұл елдерде осы айдың ішінде күнделікті өмір күрт өзгеретіндіктен, егер сіз мұны жасасаңыз, сізде мүлде басқа мәдени тәжірибе болуы мүмкін. Мұсылмандар үшін тамақтану кестесінің өзгеруінен басқа, бизнестің жұмыс уақыты да жиі өзгеріп отырады, ал мұсылмандар көпшілігінде адамдар түске дейін ғана жұмыс істейді. Оқу орны әдеттегі кесте бойынша өтеді (ораза ұстаушыларға жеңілдіктер енгізілген), сондықтан сіз ағылшын тілін оқыту немесе басқа пән бойынша және мұсылман студенттері болса да, мұсылмандар көп тұратын елде болсын немесе басқа жерде болсын, сіз олардың ифтарды ұстауын жеңілдеткіңіз келеді (төменде қараңыз).
Сухур және ифтар
Рамазан айындағы негізгі тәжірибе таңнан күн батқанға дейін ораза ұстау (әрдайым жергілікті таң мен күннің батуы бола бермейді, өйткені бұл жазда өте жоғары ендіктерде орынсыз болар еді) және сол кезеңнің соңында екі тамақтану бар. Ораза алдындағы таңертеңгі тамақ кейбір елдерде Сухур немесе Сехри деп аталады. Ол таңертең ерте таңертең тұтынылады (Фажр) дұға.
Ифтар - күн батқаннан кейін оразаны бұзатын тамақ (Магриб) дұға. Сухорды көбіне жеке қабылдағанда, ифтар - бұл әлдеқайда әлеуметтік тамақ. Отбасы мен достар қуану үшін үйлерге жиналады, ал тәтті және дәмді тағамдар мен дәмді десерттер әртүрлі дәстүрлер мен дәстүрлерге сәйкес дайындалады. Мейрамханалар бос емес, көбінесе арнайы тағамдар бар. Адамдар мен жамағаттар бірге ауыз ашуға жиналатын жерлерде ифтарлық кештер мен қоғамдық кездесулер жиі ұйымдастырылады, сондай-ақ мешіттерде күнделікті арнайы қондырғылар жасалады, оларда ораза ашулары үшін тамақтанушыларға тегін тамақ ұсынылады. Егер сізді ифтар мерекесіне шақырса, үй иелеріне кішігірім сыйлық (мысалы, тамақ) әкелген дұрыс.
Ифтардағы тағамдар әр аймақта әр түрлі болады, бірақ бүкіл әлемде тұтынылатын бір зат - бұл құрма, әсіресе датасы Сауд Арабиясы, егер сіз осы айда немесе басқасында жасауға мүмкіндігі болса, керемет және сатып алуға тұрарлық.
Құрмет
«Римде жүргенде, римдіктер сияқты жаса» деген сөз бар; мұсылман елдеріне де қатысты. Мұсылман еместерден ораза ұстау немесе ислам дінін ұстану күтілмейді, бірақ олар жергілікті заңдар мен әдет-ғұрыптарды біліп, оларды құрметтеуі керек. Рамазан айында саяхаттап жүретін болсаңыз да, мұсылмандардың діни тұрғыдан ораза ұстауына міндетті емес, бірақ көпшілігі бәрібір ұстайды.
Ең қиын нәрсе - күндізгі уақытта қоғамдық жерлерде темекі ішуден, ішуден немесе темекі шегуден аулақ болу, әдетте таң атқанға дейін. Сияқты көптеген мұсылмандар елдерінде Сауд Арабиясы, Рамазан айында күндізгі уақытта қоғамдық жерде тамақ ішуге немесе ішуге тыйым салынады және бұл қылмыс болып саналады және сол себепті жауапқа тартылады. Әдетте полиция көшеде патруль жасайды және мұсылман да, мұсылман емес те құқық бұзушыларға айыппұл салынуы мүмкін. Парсы шығанағы елдерінде мұсылмандар түрмеге жабылған кезде шетелдіктерді тіпті елден шығарып жіберген оқиғалар болды. Сондықтан заңды болған жерде де өзіңізге жағымсыз назар аударудан аулақ болуыңыз керек және ораза ұстағандарға деген құрмет ретінде де бас тартуыңыз керек.
Қонақ үй нөмірін жеке кезде тұтынуға болатын сусындар мен тағамдармен толтыруды қарастырыңыз. Егер сіз Рамазан айында және қайда саяхатшыларға тамақ берілетін жерде болсаңыз аудару орынды деп саналады, осы уақытта қатты кеңес беріңіз. Кедей қызметкерлер жұмыс істейді - ораза ұстаса да, сіздің тамағыңызды көріп, иіскеп жатыр; олар аздап қосымшаға лайық болуы мүмкін.
Егер сіз бір-біріңізде некеде болсаңыз да, қарсы жыныстағы адаммен көпшілік жақындасудан аулақ болыңыз. Сүйіспеншіліктің ашық көрінісі дөрекі болып саналады, тіпті кейбір мұсылман елдерінде заңмен тыйым салынған және бұл әсіресе Рамазан айында байқалады. Бір жыныстағы сүйіспеншілікке қатысты гомосексуализм көптеген мұсылман аймақтарында тыйым салынған немесе заңсыз болып табылады; қараңыз ЛГБТ саяхаты толық ақпарат алу үшін. Тіпті либералды аймақтардың кез-келгенінде, әсіресе Рамазан айында ұстамдылық жақсы идея болуы мүмкін.
Барлығынан әдеттегіден гөрі консервативті киінеді деп күтілуде, сондықтан сіз көпшілік алдында қарапайым киінуді қамтамасыз етіңіз - әрқашан исламдық жерлерде, әсіресе қасиетті Рамазан айында жақсы идея. Ашық емес қолдар, аяқтар, иықтар немесе шаштар басқаларды ренжітуі мүмкін.
Рамазан айында қоғамдық орындарда қатты музыканы (оның ішінде автокөлікте) немесе би билемеуге тырысыңыз, өйткені бұл жаман формада көрінеді.
Әдетте келушілерді көруге, тіпті басқа уақытта мұсылмандар емес адамдарға келуге болатын мешіттер кейбір елдерде Рамазан айында жабық қалады, ал кейбір елдерде, әдетте, Рамазан айында арнайы турлар ұйымдастырылады.
Сағыз шайнаудан немесе қоғамдық орындарда темекі шегуден аулақ болыңыз, өйткені бұған ораза ережелерінде тыйым салынған.
Аман бол
Іскерлік сапарға шығу туралы екі рет ойланыңыз, өйткені мұсылман елдеріндегі көптеген кәсіпкерлер Рамазан айында қаңқамен жұмыс істейді. Сонымен қатар, сағаттарға әсер етпесе де, жұмыс өнімділігіне ораза әсер етеді. Егер сізге Рамазан айында мұсылман еліне іссапарға бару қажет болса, сіз өзіңіздің кездесулеріңізді мүмкіндігінше ерте таңертең, сіздің әріптесіңіз жаңа әрі жақсы көңіл-күйде болатын кезде жасауға тырысыңыз. Түстен кейін энергетикалық деңгей мен жұмыс өнімділігі төмендейді, адамдар жалқау және ұйықтай бастайды, және бәрі үйге мүмкіндігінше ерте кетуді қалайды. Аштық пен шаршау тітіркенуді тудыратынын ұмытпаңыз және адамдарды біршама қыңырлығымен тапқан кезде кешірімді болуға тырысыңыз.
Сияқты көптеген туризмді көретін кейбір елдерде Марокко және Түркия, көптеген нысандар белгілі бір дәрежеде мұсылман емес саяхатшыларға қызмет көрсету үшін ашық болып қалады, ал жалпы тәртіптің өзгеруі таңқаларлық емес. Алайда, сценарий басқа жерде мүлдем өзгеше - негізінен Сауд Арабиясы, Иран, Пәкістан және Бангладеш сияқты соққыдан өткен елдерде, сонымен қатар Біріккен Араб Әмірліктері сияқты кейбір туристік елдерде. Мұнда Рамазан өте қатаң сақталады және аз нысандар ашық. Көптеген исламдық елдерде мейрамханалардың көпшілігі күндізгі уақытта жабық, дегенмен шектеулі саны мұсылман еместерге, әсіресе Түркия мен Марокко сияқты елдердегі туристік орындар үшін ашық болуы мүмкін. Дубай. Бұл көбінесе мұсылман емес халқы бар кейбір мұсылман елдерінің аймақтарына қатысты, олардың көпшілігі Малайзиялық қалалар. Асхана әдетте экраннан немесе перденің артында тұрады, ал кейбір жерлерде сізден мұсылман емес екеніңізді растауыңызды сұрауы мүмкін. Шағын қалаларда және туристік емес жерлерде ашық мейрамхананың орналасуы өте қиын болуы мүмкін - бұл жағдайда сіздің қонақ үйіңіз сіздің бөлмеңізде тамақ бере алады - бірақ үлкен қалаларда қонақ үйдің қабылдауында сұрасаңыз жақсы мейрамхана таба аласыз. . Кейбір елдерде жанармай құю бекеттеріне бекітілген жылдам тамақтану желілерінен дайын тағамдарды алуға болады, бірақ бұл әр жерде әр түрлі болады. Мысалы, Біріккен Араб Әмірліктері, сіз азық-түлікті Дубайдағы жанармай құю станциясының франчайзингтерінен, ал көршілес және дәстүрлі қаладағы франчайзингтерден ала аласыз Шарджа күндіз жабық. Сонымен қатар, көптеген мұсылман елдерінде Рамазан айында алкогольдің сатылуына тыйым салынады немесе мүлдем болмайды. Сондай-ақ, Рамазан айының ішінде көрікті жерлердің көпшілігі күндіз жабық, өйткені күндізгі белсенділік деңгейі төмендейді. Түркияның кейбір аудандарында, бәлкім, туристік аудандарда сіз Рамазан айында айтарлықтай өзгерісті байқамайсыз, тіпті адамдардың әдеттегідей ішіп-жеп отырғанын көресіз. Алайда барлық жерде жергілікті мәдениетке нұқсан келтірмеу үшін абай болу керек және ислам дәстүрлеріне құрметпен қарау керек.
Сіздің ең жақсы бағытыңыз жергілікті тұрғындарға еліктеу болса керек: түстен кейін оны жеңілдетіп, ыстықтан шығып, ұйықтаңыз, сонда сіз мерекелік кешке дайын боласыз. Егер сіз мұсылман болмасаңыз, сусын мен тіскебасар ішіңіз. Адамдар әдетте Рамазан айында «түнгі үкіге» айналады. Мерекелер ифтардан кейін басталады - сауда орындары мен базарлар бос емес және түнгі он екіде жұмыс істейді. Үлкен қалаларда Сехурға дейін көшелер жанданады, ал адамдар Сухорға дейін мерекеден рақаттану үшін сергек болады.
Сіз баратын мұсылман елінде досыңыз болмаса да, олар ораза ашқан кезде мұсылмандармен бірге тамақтануға болады. Мұсылман әлемінде шатырлар мен үстелдер көшеде және базарларда ораза ұстаушыларға тегін тамақпен жабдықталған. Мұсылман еместерді де әрқашан қарсы алуға болады. Көптеген жерлерде, әсіресе дәстүрлі базарларда, мейрамханалар күн батқаннан кейін ашылып, түн ортасына дейін шуылдап сауда жасайды.
Егер сіз мұсылман болсаңыз, тіпті мұсылман емес елдерде де ифтар үшін мешіт ең жақсы орын болып табылады. Мұсылман елдерін айтпағанда, бүкіл әлемдегі мешіттерде арнайы шаралар жасалады, онда адамдарға тегін тамақ пен сусын беріледі. Бұл жергілікті тұрғындармен араласуға және жергілікті тағамнан тегін дәм татуға жақсы мүмкіндік береді. Егер сіз мұсылман емес елге саяхаттап жүрсеңіз, мешіттерден халал тағамдар ұсынатын мейрамханаларды таба аласыз. Адамдар, әдетте, ифтар уақытында өте жылы жүзді және жылы шырайлы, бәрімен тегін тамақ бөлісуге қуанышты. Көптеген мейрамханаларда ифтарлық швед үстелі үшін арнайы мәмілелер арзан бағамен ұсынылады, ал кейбіреулері қонақтарға тегін сусындар ұсына алады.
Азық-түлікті буып-түюге және бөтелкедегі суды алып жүруге кеңес береміз, өйткені ораза кезінде тамақ сататын дүңгіршектер жабылып, ифтардан 2-3 сағат бұрын жұмыс істейді, дегенмен жұлдызды қонақүйлер мен минимартерлерде күндіз тамақ пен сусын сатылады, бірақ бұл елдер мен аймақтар арасында әр түрлі. Базарлар ашығудан 2-3 сағат бұрын жұмыс істейді және көптеген тағамдар мен сусындар табуға болады, бірақ негізінен (қосымша) дәмі бар. Қоғамдық жерлерде күндіз тамақ ішуден аулақ болыңыз. Қоғамдық көлікте тамақ ішуге болмайды, өйткені жолдастар ораза ұстайды. Тіпті мұсылман елдеріндегі әуе компаниялары әдетте саяхатшыларға (тіпті мұсылман еместерге) тамақ бермейді, тіпті егер олар болса да, жолаушыларыңыз ораза ұстап, тәбеттерін басқара алмауы мүмкін болғандықтан, тамақ сұрамау әрдайым жақсы. дәмді тамақ жеп жатқанын көргеннен кейін. Рамазан айында ораза ұстамайды деп күтілетін балаларға әдеттегідей тамақ пен сусындар еркін ұсынылуы керек.
Ифтар кезінде жолда болудан аулақ болыңыз, өйткені барлығы үйге қонаққа үйге асығып бара жатқанда трафик көбейеді, сондықтан жазатайым оқиғалар көбейеді. Ифтар алдында көшелер бос бола бастайды, дәл ифтарда үлкен қалалар елес қалаларға айналуы мүмкін, өйткені көптеген елдердегі қоғамдық көліктер жарты сағатқа дейін қысқа аялдамаға келеді. Ораза айттан 3 күн бұрын және одан кейін жолда жүруге ыңғайлы уақыт емес, өйткені кептелістер көп, қоғамдық көліктер де өте көп, ал жалға берілетін машиналарды табу өте қиын, ал егер тапсаңыз - тарифтер әдеттегіден әлдеқайда жоғары болады. Ораза айы аяқталғаннан кейін шамамен бір аптаның ішінде отандық туристер туристік курорттарға ағылады және қонақ үйлер онда қымбаттайды, ал ірі қалаларда қонақ үйлер бос тұрады.
Кейбір қалаларда барабаншылар көшеде таңертең жақсы жүреді, жергілікті тұрғындарды уақытында оятып, Сухорға дайындалады. Егер сіз Рамазан кестесін өзіңіз орындағыңыз келмесе, құлаққапты жинап алыңыз.
Ораза айт
Рамазанның аяқталуын тойлайтын күн - мұсылмандар үшін жылдың ең қуанышты мерекелерінің бірі.
Рамазан айы мұсылман елінде болу қиын болғанымен, әдетте үш күн бойы атап өтілетін және бүкіл әлемде түрлі атаулармен айт мерекесі болады, ол жерде болу үшін өте жақсы уақыт, әсіресе сізді достарыңыз болса, сізді мерекелеуге шақырады олармен бөлісіп, мерекеге арнап жасалатын керемет тағамдармен бөлісіңіз. Мұсылман әлеміндегі әр ел мен аймақтың айтқа арналған ерекше дәмді және тәтті тағамдары бар.
Көптеген елдерде Айт кезінде қолданылатын жергілікті тілде өз құттықтаулары бар, бірақ барлық жерде арабтың «Ид Мубарак» қолданылады, ол Мереке немесе Құтты Айт деп аударылады. Егер сіз мұсылман елінде болсаңыз, айттың үш күнінде айт құттықтауын кеңінен алмасуға тырысыңыз. Сыйлықтар әдетте айт мерекесінде балаларға, достарына және туыстарына беріледі. Көптеген адамдар айт мейрамының бірінші күнін үйде отбасымен және туыстары мен достарына қонаққа баруды таңдайды, бірақ кешке таман мейрамханалар тола бастайды. Ораза айттың үш күнінде базарлар мен базарлардың көпшілігі жабық күйінде қалады, ал басқа кәсіпорындардың көпшілігі ұзақ мерзімге жабық.
Тіпті мұсылман емес елдерде де бұл фестивальдің кейбір аспектілерін тамашалауға болады. Кейбір мұсылман аймағының тағамдары немесе халал тағамдары (мұсылмандарға ислам заңы бойынша жеуге рұқсат етілген) тағамдарымен айналысатын кез-келген мейрамханадан айт мейрамы үшін ерекше бір нәрсе жасауды күтуге болады, өйткені олар мұны көбіне өз қоғамдары үшін жасайды. мереке рухында сапа да, баға да өте жақсы болады.