Негізгі Franconia - Mainfranken

Негізгі Франкония, жиі шақырылады Шарап франкі - Бавария әкімшілік ауданының жүрегі Төменгі Франкония және франкондық шарап өсіретін аймақтарды қамтиды Желілер.

Аймақтар

• Батыс беткейлері Стайгервальдтар әйгілі шарап қалашығымен Ифофен, солтүстіктің оңтүстік бөлігі іргелес Жек көретін таулар бөліктері Штайгервальд аймағы.

• The Негізгі үшбұрышөзеннің иілуін жақсы көргендер Швайнфурт, Охсенфурт және Gemünden am Main

• The Негізгі алаңөзеннің иілуін жақсы көргендер Gemünden, Вертхайм, Милтенберг және Ашаффенбург франкондық бөлігінің айналасында Шпессарттар;

• Дейін Жоғарғы курс Негізгі: бұны қараңыз Жоғарғы құрлық жылы Жоғарғы Франкония;

• Дейін Төменгі курс Негізгі: бұны қараңыз Рейн басты аймағы жылы Гессен;

орындар

• 49.975759.14781 Ашаффенбург - батыс »қақпасы Шпессарт"
• 50.0497222222229.70555555555562 Gemünden am Main - үш өзен қаласы
• 49.710.2666666666673 Ифофен - өте жақсы сақталған қала бекіністері бар әйгілі шарап қаласы
• 49.9602777777789.77222222222224 Карлштадт - Жартылай ағаштары бар ескі қаланы көруге тұрарлық
• 49.73333333333310.1666666666675 Китцинген - негізгі шарап сауда-саттық қаласы
• 49.7833333333339.18333333333336 Клингенберг - басты шараптағы қызыл шарап қаласы
• 49.9936111111119.57833333333337 Лор - «Ақшақар қала» және шығыс «Шпессартқа қақпа»;
• 49.66831944444410.1435805555568 Нарық кең - суретшінің бұрышы мен басты қақпасы бар тарихи қала орталығы;
• 49.7038888888899.26444444444449 Милтенберг - басты, жартылай ағаштан жасалған асыл тас Шпессарт және Оденвальд.
• 49.6711510.0498510 Охсенфурт - Шарап және сыра қаласы
• 49.7588888888899.982777777777811 Randersacker - базар қалашығы және шарап қалашығы
• 50.01666666666710.26666666666712 Сеннфельд - Sennfelder Seenkranz-те
• 50.0510.31666666666713 Үнемдеу - ауданмен Майнберг
• 49.710.03333333333314 Соммергаузен - базар және шарап ауылы
• 50.0510.23333333333315 Швайнфурт - Өнеркәсіп және өнер
• 49.8327777777789.881666666666716 Вейтшохгейм - Вурцбург князь-епископтарының бұрынғы жазғы резиденциясы - рококо бағымен қамалымен танымал.
• 49.86411111111110.22688888888917 Волкач - Рименшнейдердің әйгілі «Жүзімзардағы Мадонна» фильмімен
• 49.98333333333310.118 Вернек - Бальтасар Нейман сарай салумен
• 49.759.516669444444419 Вертхайм - Таубердің аузында құлыппен және әдемі ескі қаламен
• 49.7944444444449.929444444444420 Вюрцбург - Мариенберг бекінісі ескермеген епископтық.
• 50.01666666666710.621 Main Zeil - Абт-Деген-Штейгпен (Abbot Degen Сильванер жүзімін Франконияға алып келді).

Басқа мақсаттар

фон

Майнфранкен - Штайгервальдтың батыс жағынан Төменгі Мэн жазығына дейінгі Магистраль бойындағы франк шарап өсіретін аймақ. Ашаффенбург.

тіл

Магистраль әр түрлі франк тілді аймақтар арқылы өтеді, өзен атауының айтылуы өзгереді:

• Маа жылы Жоғарғы Франкония,
• Ме бастап Төменгі Франконияда Негізгі үшбұрыш дейін Штайгервальд және Хассберген;
• Маа (күңгірт айтылуы) қосулы Негізгі алаң;
• Mää ішінде Ашаффенбург Аудан,
• Маа (мұрыннан айтылу) им Франкфуртер Бөлме.

Гюнтер Шунк, Ганс-Дитер Қасқыр: Деббен мен Суббер-Эксберден үшін теңіз аулау. Кенигшаузен және Нейман, 2010, ISBN 9783826045547 , P. 136. 7,95 €

сонда жету

ұтқырлық

Негізгі аймақ бойынша бүкіл ұзын бойымен кеме жүреді.

Жеткізу туралы ақпаратты мына жерден қараңыз тиісті бөлім туралы мақалада Негізгі.

Туристік көрнекті орындар

іс-шаралар

жорық

• Франкондық қызыл шарапты серуендеуге арналған соқпақ · 79 км

Велосипедпен жүру

• Үстінде Негізгі цикл жолы

Шарап фестивальдары

Тұрақты және маңызды шарап фестивальдары (хронологиялық түрде):

• The Хофгартен фестивалі жылы ВюрцбургШілде айының басында барокко ауласындағы бақтың фонында;

• Шарап фестивалі Обершварцах шілде айының бірінші демалысында өтеді.

• The Кастеллер Шарап фестивалі 3 және 4 шілдеде өтеді.

• The Zeiler Шарап фестивалі, әрдайым тамыздың 1-інде;

• Франкондық шарап фестивалі жылы Волкач, әрдайым тамыздың ортасында;

• The Abtswinder Шарап фестивалі: қазанның әр сенбі сайын;

Чурфранкен э.в. біреуін ұсынады Шарап фестивалі күнтізбесі, сонымен қатар басып шығаруға және жүктеуге арналған PDF форматы. Туралы жалпы шолу бар Häckerwirtschaften.

ас үй

Жалпы жеке мақалада франкондық тағамдар туралы толық ақпарат бар Франконияда тамақтану және ішу

• Меефишли Майнфранкендегі мамандық. Олар Мейннен қуырылған ұсақ балықтар. Балықтар олардың мөлшеріне байланысты ішектен шықпайды (кейде басын кесіп тастайды), ұнға орап, қуырады. Олар гарнирлерсіз немесе аралас салат пен татар соусымен бірге қол жетімді. Сіз сондай-ақ жергілікті франкон шарабын іше аласыз.

Франкондық шарап

Франкония - Германиядағы шарап өсіретін алтыншы аймақ. Шамамен 5500 гектар жүзім алқабы 17 ірі учаскеде және 171 жеке учаскеде орналасқан, шамамен 6000 франкондық жүзім өсірушілер жыл сайын 40 миллион литр шарап өндіреді.

Франкондық шарап өндірушілердің арасында кооперативтер мен шағын шарап зауыттары мен жүзім өсірушілер басым. Бірақ содан кейін бұл қызықты Вюрцбург Германиядағы үш ірі шарап зауытының екеуі орналасқан.

Франкондық шараптың сауда белгісі болып табылады Боксбютель: шарап контейнері пішіні біздің дәуірімізге дейінгі 1400 жылдар шамасында кельттер уақытына арналған балшық жалпақ бөтелке түрінде құжатталған, мысалы бір Негізгі франкондық мұражай Вюрцбургте келуге болады. Bocksbeutel-дің тағы бір дәлелі - 1576 жылдан бастап Юлийспиталдың іргетас рельефінен табуға болады, Вюрцбург қалалық кеңесінің алғашқы қорғаныс шарасы 1726 жылдан басталады. Бастапқыда Würzburger Stein боксбойтелде, кейінірек басқа франкондық шараптарда құйылған. Франкондық шарап өндірушілердің өзін-өзі шектеуіне сәйкес, құрамында тек кемінде 72 градус Öchsle сапалы шараптар бар. Франконияда қарапайым шараптар әдеттегі литрлік бөтелкелерге құйылады. Франкондық шараптар дәстүрлі түрде құрғақ,

«Боксбойтель» атауының шығу тегі түсініксіз, бір теория қарынға арналған «қатеден», ал екінші теория бойынша қарақұйрықтан шыққан.

Жүзім сорттары:

• Мюллер-Тургау: 1882 жылы Швейцарияның Тургау кантонынан келген Герман Мюллер, франк шарап өндірісінің 50% үлесі бар «Шоппенвейн». Мюллер-Тургау жүзім сабағының Франкониямен тығыз байланысы бар: Герман Мюллер 1872 жылдан бастап Ботаника институтында оқыды Вюрцбург университеті сол кезде ботаник болған Джулиус Сакспен бірге, ол 1874 жылы докторлық дәрежеге де ие болды: тағы екі жыл профессор Сакстың көмекшісі болды, сол кезде ол аязға төзімділік, әсіресе шарап бүршіктері тақырыбында жұмыс істеді.

• The Сильванер- Жүзім - франкондық жүзімнің ең типтік түрі және ол бүгінгі күнге дейін өсіріліп келе жатқан ежелгі жүзімнің бірі. Сильванер Германияға Дунай аймағынан 17 ғасырда келген болуы мүмкін. Ол алғаш рет Германияда 1659 жылы Кастеллде отырғызылған деп құжатталған. Бірнеше жылдан кейін, 1665 жылы Эбрах монастырының аббаты Альберих Деген «Вюрцбург Штайн» жүзім бағында алғаш рет Сильванер жүзімін отырғызды. Оның басты себебі сол кездегі климаттың «кішкене мұз дәуірі» басталған кезде нашарлауы болды. Соңғы генетикалық зерттеулерге сәйкес, аязға төзімді Silvaner - бұл траминер мен австриялық ақтың арасындағы кросс, франкондық шараптың үлесі 22% құрайды.

• Ортега бұл Мюллер-Тургау және Зигер жүзім сорттарының арасындағы крест және 1948 жылы Вюрцбургте Др. Ганс Брайдер, ол испан философының есімімен аталады Ortega y Gasset. Жақсы 20 га өсіру алаңымен жүзімнің одан әрі төмендеу үрдісімен маңызы аз. Ортега - бұл өте аз өнімділігі бар және тәтті шараптарға, жоғары сапалы Auslese және интенсивті букетпен аперитивтік шараптарға арналған өте жоғары өнімділігі бар ерте пісетін ақ жүзім сорты. Ортега сонымен қатар паразиттердің зақымдануына сезімтал, сондықтан көп күш жұмсайды. Құрамында алкоголь мөлшері көп болғандықтан кейде тамақтың күйіп қалуы мүмкін.

түнгі өмір

қауіпсіздік

климат

әдебиет

Негізгі франкондық тағамдар:

• Генрих Холлер: Алма құймағынан бастап Зататаға дейін: Майнфранкенді пісіру кезінде. Нақты, 2010, ISBN 978-3429032647 ; 136 бет.

• Питер Вондрак: Алтын балық. Негізгі Франкон суынан ләззат алу. Нақты, 2006, ISBN 978-3429028015 ; 143 бет.

Веб-сілтемелер

• Туризм қауымдастығы Franconia e. В. www.frankentourismus.de ;

• Франкондық шарап елдерінің туризм қауымдастығы www.fraenkisches-weinland.de ;

• Weinbauring Franken eV.: www.weinbauring.de;

• Koch-Wiki: Шарап (Franconia)