Көше тағамдары - 街头小吃

Көшедегі тамақБүкіл әлемнің көшелерінде кездестіруге болады, әсіресеАзияұлт.

үйрену

Көше тағамдары ғасырлар бойы бар. Егер сіз жергілікті тағамдар мен жергілікті атмосфераны көргіңіз келсе, көшедегі тағамдар - бұл жақсы әдіс. Әдетте бұл да өте қолжетімді.

нәзіктік

Көше тағамдары әдетте белгілі бір елмен немесе аймақтармен шектелмейді. Мысалы, Гамбургті әлемнің кез келген жерінде кездестіруге болады, бірақ ол әр жерде әр түрлі: плюс жергілікті сипаттамалардың өзгеруі. Келесі тізім барлық жергілікті тағамдардың бір бөлігі ғана.

Африка

Мадагаскар

• Мофо
• Кобо Акондро

Марокко

• Бессара
• Ұнтақталған бауыр
• Ащы сардиналар
• Брошеттер

Нигерия

• Чин Чин

Оңтүстік Африка

• Бауырластар
• Гэтсби
• Қоян қоян

Азия

Тайвань

Қараңыз:Тайвань тағамдары、Тайвань түнгі базары

• Қуырылған устрица
• Хош иісті тауық еті
• Сасық тофу
• Шошқа еті мен соя соусымен қуырылған күріш
• сиыр кеспесі

Қытай

Негізгі мақала:Қытай тағамдары

• буға толтырылған тоқаш
• Шаштар -Ет пен көкөніс сияқты кәуапқа киюге болатын көптеген заттар бар.
• тұшпара
• Қытайлық құтқарушы креп
• Грильдегі суық кеспе

Гонконг

Негізгі мақала:Гонконгтағы көше тағамдары

Макао

Негізгі мақала:Макао көше тағамдары

Үндістан

Нью -Делидегі Aloo chaat (картоп, чатни) жеткізушісі

• Карри пуфы

Индонезия

• Қуырылған индонезиялық күріш - қуырылған күріш

Жапония

Жапонияда көшеде тамақтану - әдепсіздік. Үлкен әмбебап дүкеннің бірінші қабатындағы асхана - бұл тағамдар үшін жақсы орын. Ең дұрысы сол жерде немесе үйде тамақтанған жөн. Сонымен қатар, 7-11 Жапонияда сатуға болмайтын тағамдар да сатылады, егер сіз тым қиналғыңыз келмесе, онда баруға болады.

Таяу Шығыс

• Таяу Шығыс көкөніс шары - Бұршақтан немесе дәмдеуіштер қосылған фава бұршақтарынан жасалған. Израильдіктер сэндвичке томат, қияр, майонез және басқа да дәмдеуіштерді қосады, ал арабтар мен еврейлер (палестиналықтар) оны жегенді ұнатады.
• Шаварма -Құрамында қой, тауық, күркетауық, сиыр еті, бұзау немесе аралас ет бар, олар түкіруге қуырылады (әдетте тігінен қойылады), оны күні бойы грильдеуге болады. Тамақтану кезінде қажетті етті кесіңіз, ал қалғандарын айналдырылған шанышқының үстіне қалдырыңыз. Кесілген етті тікелей жеуге болады (әдетте ингредиенттермен), немесе шаурма етінен бутерброд немесе рулад жасауға болады.

Малайзия

• Қуырылған малай кеспесі, Сөзбе -сөз қуырылған кеспе дегенді білдіреді.
• Сатай -Қармен қуырылған ет (әдетте тауық немесе сиыр еті) көмірдің үстінде грильденіп, шелпекке қойылады. Күріш және ащы/тәтті жержаңғақ майымен бірге. Сингапурде, Индонезияда және Таиландта көбірек танымал.

Сингапур

• Дуриан құймақ
• Балмұздақ бургері -Балмұздақ ақ ұзын нанға оралған, сіз дурьян дәмін көріңіз.

Оңтүстік Азия

Алоо Чаат

• Chaat Кішкене дәмді тағамдарға арналған термин - Chaat көптеген сорттары мен аймақтық нұсқаларында келеді және Үндістанда, Пәкістан мен Бангладеште көшеде сатылады.

Еуропа

Италия

• Пицца

Ұлыбритания

• балық пен чипсы -балық пен чипсы

Солтүстік Америка

Қараңыз:АҚШ пен Канададағы фастфуд

Америка

Манхэттенде хот -дог пен прецетель сататын дүңгіршектерді табу қиын емес.

• гамбургер
• хот-дог

Мексика

Негізгі мақала:Мексикалық тағамдар

сау

Көшедегі тағамдардың санитарлық нормалары мейрамханалар мен кафелер деңгейіне жетпеуі мүмкін екенін білу маңызды.

Сонымен қатар, егер тамақ қолмен жесе, қолды бұрын жууды ұмытпаңыз.

мәнер

Бұл басқалардың қалай тамақтанатынын бақылаудың жақсы әдісі.