Орталық Мексика саяси, экономикалық және мәдени орталығы болып табылады Мексика. Оның құрамына Мехико астанасы мен штаттар кіреді Мексика, Идалго, Морелос, Пуэбла, Тлаксала және Веракруз.
Аймақтар
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,6,20,-98,452x350.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Zentralmexiko&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Орталық Мексиканың картасы
Идалго | |
Мехико қаласы | |
Мексика | |
Морелос | |
Пуэбла | |
Тлаксала | |
Веракруз |
орындар
Басқа мақсаттар
фон
тіл
сонда жету
ұтқырлық
Туристік көрнекті орындар
іс-шаралар
ас үй
- A Чалупа (Испанша айтылуы: [tʃaˈlupa]) - Мексиканың оңтүстігіндегі мамандық. Маса қамырының жұқа қабаты кішкене қалыптың сыртынан басылып, дәл осы аттас қайыққа ұқсайтын ойыс контейнер жасайды. Нәтижесінде қытырлақ, тегіс жүгері шыныаяқтарын жасау үшін қуырылады. Бұлар ұсақталған тауық еті, шошқа еті, туралған пияз, чипотель бұрышы, қызыл сальса және / немесе жасыл сальса сияқты ингредиенттермен толтырылған. Чалупалар көптеген жағдайларда тостадаларға ұқсас болуы мүмкін, өйткені екеуі де қуырылған немесе пісірілген масаға негізделген қамырдан жасалған.
Чалупалар