Эфиопия - Etiopía

Кіріспе Эфиопия (амхария тілінде? Ōṗṗtyōṗṗyā), ресми түрде Эфиопия Федеративтік Демократиялық Республикасы, «Мүйіз» деп аталатын ел АфрикаОл солтүстікті шектейді Эритрея, солтүстік -шығысымен Джибути, шығыспен Сомали, оңтүстікке қарай Кения және батысқа қарай Судан Y Оңтүстік Судан. Ғалымдар адамзат пайда болған жер деп есептегенде, Эфиопия - тарихқа бай ел: бұл әлемде христиандықты қабылдаған екінші ел және еуропалық отаршыл державалардан тәуелсіздігін сақтаған жалғыз Африка патшалығы болды (итальяндықтардың қысқа жұмысынан басқа). ). Бүгінде Эфиопия - келушілерді қызықтыратын әр түрлі халықтардың, мәдениеттер мен діндердің әшекейі.

Капитал Аддис -Абеба Идиома Эфиопиялық Беттік 1 127 127 км² Халық саны 109 773 000 (2019) Валюта Birr Уақыт белдеуі UTC 3 Телефон префиксі 251

Түсіну

Эфиопия - Африкадағы ең көне тәуелсіз ел және әлемдегі Армениядан кейінгі екінші ресми христиандық ұлт. Эфиопия да бірінші орын хижра (Б.з.

География

Эфиопияның көп бөлігі Африка құрлығының шығысында орналасқан Африка мүйізінде орналасқан. Эфиопияның ішінде ел арқылы оңтүстік-батыстан солтүстік-шығысқа қарай өтетін және ойпаттармен, далалармен және шөлейт аймақтармен қоршалған Рифт алқабымен бөлінген үлкен таулар мен тік үстірттер кешені бар. Аумақтың алуан түрлілігі климаттың, топырақтың, табиғи өсімдіктердің және елді мекендердің алуан түрлілігін анықтайды.

Эфиопияның көп бөлігі - Ұлы Рифт аңғарымен бөлінген орталық тау жоталары бар үстірт, бірақ шығыс және батыс бөліктерінде ойпаттар бар, олардың ең төменгі нүктесі теңіз деңгейінен 155 м төмендегі Данакиль ойпаты. Ең биік нүктесі - Семиен тауларындағы Рас Дассиан, орташа теңіз деңгейінен 4549 м биіктікте. Геологиялық белсенді Ұлы Рифт аңғары жер сілкінісі мен жанартаудың атқылауына бейім.

Эфиопия теңізге шыға алмайды: 1993 жылдың 24 мамырында Эритреяның де -юре тәуелсіздігімен Қызыл теңіз бойындағы бүкіл жағалау сызығы жоғалды. Нілдің негізгі су жолы Көк Ніл көлден бастау алады. Эфиопияның солтүстік -батысындағы Тана. Эфиопиядағы ең үлкен көл - акрохораның қақ ортасындағы Тана, одан кейін Абай мен Чамо.

Кейбір өзендер Үнді мұхитына тікелей құяды, және кез келген жағдайда, негізгі су жолдары қысқа уақытқа ғана жүзе алады. Үстірттің солтүстік бөлігін кесіп өтетін елдің негізгі өзендері:

• Барка: Эритреяны кесіп өтеді және Қызыл теңізге жетпей құмда адасады;
• Таказзе: ол үлкен каньонға құяды, Нилотикалық ойпатқа қарай түседі және Нілге құяды, ол оның негізгі салаларының бірі.
• Көк Ніл: Тана көлінен келген елші Судан аумағындағы Ақ Нілге жетеді.

Оңтүстіктегі биік тауларды кесіп өтетіндер:

• Омо: ол Эфиопия үстіртінде туады және 760 км -ден кейін Түркана көліне құяды.
• Джуба: Genale, Dawa және Weyb -тен бірге.

Ауа райы

Жауын-шашын көбінесе маусымның ортасы мен қыркүйектің ортасында болады. Кейбіреулер елге қыркүйек айының соңында жаңбыр жауғандықтан өсімдіктер ең жақсы болған кезде баруды ұсынады.

Әйтпесе, Эфиопияның климаты биіктікке байланысты айтарлықтай өзгереді. Биік таулар қалыпты және сау климатқа ие болса, оңтүстік -шығыс ойпат шөлді климатпен ерекшеленеді.

Климаттың басым түрі тропикалық муссон болып табылады, оның рельефінің әсерінен үлкен өзгерістер болады. Биік таулы ел болғандықтан, Эфиопия экваторға жақын басқа аймақтарға қарағанда әдетте салқын климатқа ие. Елдің ірі қалаларының көпшілігі Гондар мен Аксум сияқты тарихи астаналарды қосқанда теңіз деңгейінен шамамен 2000-2500 метр биіктікте орналасқан.

Аддис -Абеба, қазіргі астана, шамамен 2400 метр биіктікте Энтото тауының етегінде орналасқан және жыл бойы сау және жағымды климатқа ие. Жыл бойы біркелкі температурада Аддис -Абебадағы мезгілдер көбінесе жауын -шашынмен анықталады, қазаннан ақпанға дейін құрғақ мезгіл, наурыздан мамырға дейін жеңіл жаңбырлы маусым, маусымнан қыркүйекке дейін қатты жаңбырлы маусым. . Жауын -шашынның орташа жылдық мөлшері шамамен 1200 мм. Күніне орта есеппен 7 сағат күн сәулесі бар, күндізгі сағаттың 60%. Құрғақ мезгіл - жылдың ең шуақты мезгілі, дегенмен жаңбырлы маусымның шыңында болса да, шілде мен тамызда, күннің көп уақытында күн ашық болады.

Аддис-Абебадағы орташа жылдық температура 16 ° C, орташа шыңы жыл бойы 20-25 ° C құрайды, ал түнде ең төменгі температура 5-10 ° C. Кешке жеңіл куртка ұсынылады, бірақ көптеген эфиопиялықтар дәстүрлі түрде киінеді. күндіз де жеңіл күрте киіңіз.

Көптеген қалалар мен туристік орындар Аддис -Абебаға ұқсас биіктікте орналасқан және климаты ұқсас. Төменгі аймақтарда, әсіресе елдің шығыс бөлігінде, климат айтарлықтай жылы және құрғақ болуы мүмкін. Шығыстағы Данакил ойпатындағы Даллол қаласы әлемдегі орташа жылдық температурасы 34 ° С.

Тарих

Эфиопия - әлемдегі ең көне тәуелсіз елдердің бірі. Бұл ұзақ уақыт Солтүстік Африка, Таяу Шығыс және Сахарадан оңтүстік Африка өркениеттерінің қиылысы болды. Басқа Африка елдерінен айырмашылығы, Эфиопия ешқашан отарланған жоқ, Африканы отарлық державалар бөлген кезде, тіпті одан кейін де, итальяндық әскери оккупация кезінде болған бес жыл (1936-41 жж.) Қоспағанда. Бұл кезеңде итальяндықтар бірнеше негізгі қалалар мен негізгі маршруттарды ғана иеленді және олар Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде аралас эфиопиялық-британдық одақтан жеңілгенге дейін жергілікті қарсылыққа тап болды. Эфиопия ұзақ уақыт бойы халықаралық ұйымдардың мүшесі болды. Уақыт: мүше болды 1942 жылы Біріккен Ұлттар Ұйымының Декларациясына қол қойған, Африкада БҰҰ штаб -пәтерін құрған Ұлттар Лигасы БҰҰ -ның алғашқы 51 мүшесінің бірі болды.

Эфиопия тарихи түрде аталған Абиссиния, қатысты сөз Хабеша, тұрғындарының төл есімі. Кейбір елдерде Эфиопияны әлі күнге дейін «Абиссиния» деген атпен атайды, мысалы Хабесистан Түрік, бұл Хабеша халқының жері дегенді білдіреді. Ағылшын тіліндегі «Эфиопия» атауы грек сөзінен шыққан деп есептеледі Αἰθιοπία ( Аитиопия ), Οψ ( Айтиоптар ) «Эфиопиялық», грек сөзінен шыққан, «күйген беттен» ( αιθ- ) ( ὄψ) «Алайда, бұл этимология даулы болып табылады, өйткені Аксум кітабында, Геездің шежіресінде XV ғасырда жазылған, бұл атаудың» Итьоппис, Куштың ұлы (Киелі кітапта айтылмаған), аңыз бойынша Аксум қаласының негізін қалаған Хам ұлы.

Ауызекі тілдер

Амхария - еврей және араб тілдерімен байланысқан, семит тектес ресми тіл; осы тілдердің бірін білетіндер кейбір жақындықтарды тани алады. Кез келген адам ана тіліне қарамастан амхария тілінде сөйлейді. Тіл геиз алфавитінде жазылған.

Ағылшын тілі барлық тілде екінші тіл ретінде оқылады және сыртқы істер үшін қолданылатын негізгі тіл болып табылады.

Ірі қалаларда 40 жасқа дейінгі көптеген адамдар ағылшын тілінде сөйлейді және бұл мектептерде оқытылатын негізгі шет тілі; шын мәнінде, екеуі де Британдық кеңес сияқты Еуропалық Одақ оқулықтармен қамтамасыз етуге көмектесті. Ауылдық жерде жергілікті мектептің балалары кез келген нәрсені өте төмен бағамен аударады. Эфиопиялықтардың ағылшын тілінде сөйлеудің ерекше тәсілі бар, себебі оның екпіні күшті, сондықтан бастапқыда түсіну қиынға соғады, алайда сіз кейбір ағылшын сөздерін айтуға үйреніп қалсаңыз, бәрі түсінікті болады. Ескі эфиопиялықтар, әсіресе Тиграй немесе Эритрея аймағынан келгендер (бір кездері Эфиопияның ажырамас бөлігі болған) итальян тілінде сөйлей алады, ал басқа қарт адамдар ескі Дерг режимінің әсерінен испан тілінде немесе кубалық акцентпен сөйлей алады.

Ресми амхария тілінен басқа, басқа да көптеген тілдерде сөйлейді, оның ішінде: оромон, сомали, тигрина, сидама.

Солтүстікте, әсіресе Тигреде, Тигриня негізгі тіл болып табылады, ол Геез тілінде де жазылған. Дегенмен, амхариканы көпшілік біледі. Оромия аймағы сияқты орталық таулы аймақтарда оромон тілі немесе Афаан Оромо кеңінен қолданылады. Horomonic латын әліпбиін қолданады. Огаденнен (Сомали мен Сомалиланд шекарасына жақын) шыққан Сомали аймағында Сомали кең таралған және латын әліпбиінде жазылған; тіпті 'араб тілі де кең таралған, йемендік әсермен. Джибути шекарасына қарай француз тілі әлдеқайда кең таралған.

Мәдениет пен дәстүр

Эфиопия халқы өте алуан түрлі және 80 -нен астам этникалық топтарды қамтиды. Ең үлкен этникалық топтар - оромо (халықтың 34%) және амхара (27%). Ең ірі діни бірлестіктер - христиандар (халықтың 63%, эфиопиялық православтардың 44% -ын және басқа конфессиялардың 19% құрайды) және мұсылмандар (34%).

Үш негізгі дақыл Эфиопиядан шыққан деп есептеледі: кофе, құмай және бидай.

Эфиопия пайдаланады Эфиопия күнтізбесібіздің эрамызға дейінгі 25 жылдағы копт күнтізбесіне жатады. C., және Юлиан немесе Григориан күнтізбесінің реформаларын ешқашан қабылдамаған. Эфиопиялық жыл он екі айдан тұрады, олардың әрқайсысы отыз күнге созылады, он бесінші немесе он алты күндік он үшінші ай (демек, туристік ұран » Он үш ай күн сәулесі «). Эфиопиялық Жаңа жыл 10 немесе 11 қыркүйекте басталады (Григориан күнтізбесінде) және Григориан күнтізбесінен 7-8 жыл артта қалды: сондықтан 2007 жылдың тоғыз айында күнтізбе бойынша 1999 жыл болды. Эфиопиялық. 2007 жылы 11 қыркүйекте Эфиопия Жаңа жылды қарсы алды ( Enkutatesh ) 2000 жылғы Джулиан жылы

Эфиопияда 12 сағаттық цикл түн ортасы мен түске дейін басталмайды, бірақ алты сағатқа ауысты. Демек, эфиопиялықтар түн ортасын (немесе түске дейін) таңғы 6:00 деп атайды, авиакомпаниялардың жұмыс кестесі тәулік бойы жұмыс істейді және Григориан күнтізбесін қолданады. Шатастырмау үшін Эфиопияның барлық жарнамаларында тәулік бойы жұмыс істейтін халықаралық формат қолданылады.

Ұсынылған оқу

• Адольф Фрейхерр Книгге, Geschichte der Aufklärung in Abyssinien in Nachricht von seinem und seines de Benjamin Noldmann Herrn Vetters Aufenthalte an dem Hofe des großen Negus, діни қызметкерлер Йоханнес
• Герхард Рольфс (барлаушы) | Герхард Рольфс, Im Auftrage Sr.
• Герд Гребер, Анжелика Гребер, Берхану Берхе, Этиопиен, Райзефюрер , Гейдельберг, Каспарек, 1997. ISBN 3-925064-21-4
• Ален Гаскон, Ла Гранде Этиопия, африкалық бірегей утопия , Париж, CNRS басылымдары, 1995. ISBN 2-271-05235-1.
• Ксавье ванд дер Штапен, Этиопия, au pays des hommes libre , Tournai, La Renaissance du Livre, 2004. ISBN 2-8046-0828-X.
• Лоренцо Мацзони, Кебра Нагаст. Құпия Растафари Библиясы , Қоян редакторы, 2007. ISBN 978-88-6063-063-6.
• Арналдо Маури, Эфиопиядағы несие нарығы , Джуффре, Милан 1967 ж.
• Клара Каселли мен Арналдо Маури, Эфиопиядағы ақша мен банк , Giuffrè, Милан 1986, ISBN 88-14-00769-1
• Лоренцо Мацзони. «Хайле Селассие I. Таңдалған сөздер 1930 - 1973 жж.». Альтернативті баспасөз / Жаңа баланс, 2011. ISBN 978-88-6222-159-7
• Арналдо Маури, Эфиопияда ұлттық банк-ақша жүйесінің қалпына келуі (1941-1963 жж.) , «Экономикалық тарихтың Оңтүстік Африка журналы», 24 -том (2), 2009. Осы тақырып бойынша сол автордың WP
• Шығыс Африканың итальяндық нұсқаулығы , Итальяндық туризм қауымдастығы, Милан 1938 ж
• Арналдо Маури, «Эфиопиядағы ақша эволюциясы және деколонизация», Acta Universitatis Danubius, Экономикалық , n. 1, 2010. Осы тақырып бойынша автордың WP қол жетімді
• Арналдо Маури, «Эфиопия банкінің қысқа өмірі», Acta Universitatis Danubius, Экономикалық , n. 4, 2010. Осы тақырып бойынша автордың WP қол жетімді
• Пиппо Вигони, Абиссиния, саяхат журналы , Милан 1881 ж
• Карло Франчини, «Эфиопия, саяхат эмоциялары», Мемлекеттік монетаның полиграфиялық институты.
• Рышард Капушчински, «Негуш - автократтың әсемдігі мен қасіреті», Фелтринелли 2010 ж.

Аймақтар

Эфиопия 9 аймаққа бөлінеді килилоч , килил жекеше), 2 автономды қаладан басқа ( астедадер ): Аддис -Абеба мен Дире Дауа.

• Афар аймағы
• Амара облысы: Тана көлінің аймағы мен Көк Нілдің көздері.
• Benisciangul-Gumus аймағы
• Гамбелла аймағы
• Оромия аймағы
• Сомали аймағы
• Ұлттар, Оңтүстіктегі ұлттар мен халықтар аймағы
• Тигре аймағы ( Тиграй ): бұл аймақ көптеген ғасырларға жататын үңгірлік шіркеулермен көмкерілген. Кейбіреулерге жол жүру мүмкін емес, ал басқалары «микроавтобусқа» жетеді, себебі жолда; Әсерлі картиналар, фрескалар мен міндетті түрде барельефтер.

Қалалар

• Аддис -Абеба, Эфиопияның астанасы және Африкадағы ірі сауда қалаларының бірі. Ол елдің орталығында, 2355 м биіктікте орналасқан. Ұлттық мұражай назар аударарлық.
• Адама, (Назрет немесе Назарет ака) демалыс күндері Аддиске жақын
• Аксум (Ақсұм), ежелгі қабірлер мен стела өрістерінің отаны, солтүстікте
• Бахир Дар, Тана көлінің аралдарындағы монастырь және жақын орналасқан әдемі Ніл сарқырамасы
• Дире Дава, екінші ірі қала; шығыста
• Гондар. XVII ғасырдағы империялық астана Гондар қазіргі таңда 2000 м биіктікте 200 000 тұрғыны бар қазіргі заманғы қала.
• Харар, ескі қабырғалы қала, Дире Даваның жанында. 82 мешіті бар ол исламның төртінші қасиетті қаласы болып саналады.
• Лалибела, Православиелік христиандықтың Иерусалимі, оның 12 шіркеуі, оның ішінде грек кросс -жоспары бар, жартаста толығымен ойылған «Әулие Георгий» шіркеуі бар.
• Мекеле, солтүстіктегі Тиграй таулы аймағындағы қала
• Адиграт : Тиграй аймағын зерттеудің бастапқы нүктесі; Италия зиратына барыңыз, Африка жерінде жерленген біздің соғыстың қабірлерін көру өте әсерлі болады.
• Кеден - қаланың ауылдық жері итальяндық әскердің негелі Менелик II -нің абыздықтарына қарсы сенсациялық жеңілісінің сахнасы болды; жадында гранит кресті бар, итальяндық «Адуа, ұмытпа 1896».
• Аксум (немесе Ақсұм ) - біздің заманымыздың бірінші ғасырларында шарықтау шегіне жеткен христиан патшалығының астанасы. C., Axum - Дүниежүзілік мұра тізіміне енетін обелисктер қаласы.
• Бахар Дар (сонымен қатар Бахир Дар немесе Бахрдар ) - Амхара облысының астанасы Бахар Дар Тана көлінің оңтүстік жағалауында орналасқан. Жақын жерде керемет Нил сарқырамасы орналасқан.
• Дебра Маркос (сонымен қатар Дебре Маркос ): Астанадан 295 км қашықтықта Дебре Маркос өз атауын Әулие Маркқа арналған шіркеуден алды.
• Десси - Хайк көлінің жанында.
• Ия - Ай ғибадатханасының қирандылары бар сабаилердің ежелгі орталығы, біздің эрамызға дейінгі VII ғ. C. қирандыларды көруге кіру 50 бірр тұрады. Ғибадатхананың сол жағында кіші ақ блок орналасқан, онда геиз тіліндегі жазулар мен зират бар.

Басқа бағыттар

Эфиопияда ұлттық саябақтар мен көрікті жерлер бар. Елдің оңтүстік және оңтүстік -батыс аймақтарында туризм үшін үлкен әлеуеті бар таңғажайып табиғат сұлулығының отаны бар. Біз ұлттық деңгейдегі қорғалатын табиғи аумақтардың басқа түрлерін қосуымыз керек: табиғи қорықтар, ормандар, қорықтар, бақыланатын аңшылық аймақтары және т.б.

• Аваш ұлттық паркі: Ол оңтүстікте Ауаск (немесе Аваш) өзенімен шектеседі.
• Маго ұлттық паркі: омо саласы Маго өзенінің бойында.
• Омо ұлттық паркі: Омо өзенінің аңғарындағы ең үлкендердің бірі; Маго ұлттық паркімен шектеседі.
• Рифт аңғарындағы көлдер- бұл Аддис тұрғындары үшін демалыс, құстарды бақылауға, су спортына немесе сәнді курорттарда демалуға өте ыңғайлы
• Симьен ұлттық паркі
• Содере, СПА
• Көк Ніл сарқырамасы - Бахир Дар қаласынан 1 км қашықтықта 30 км қара жолмен, кіре беріс 15 бирр; Сондай-ақ, туристерді Ніл өзенінің басқа жағалауына жеткізетін шағын қайықпен жүру үшін 20 брон қажет, содан кейін 10 минуттық жаяу жүру сізді сарқырамадан төмен түсіреді, ал егер сіз қайықтан шықсаңыз, сарқыраманы тамашалауға болады. алыста Сарқырамалар айтарлықтай су ағынымен және кемінде 60 м төмен түсумен әсерлі; 20 жыл бұрын олар үш есе ұзын болды, содан кейін олар бөгеттер жүйесі салынғаннан кейін қысқарды.
• Ерта Але- Түтін тауы деп те аталады, бұл белсенді лавана көлі бар белсенді вулкан.
• Симьен ұлттық паркі- Симьен тауларын қорғау үшін құрылған саябақ Бүкіләлемдік мұра тізіміне енгізілген. Оған Эфиопиядағы ең биік шың Рас Дежен (4620 м) кіреді. Саябаққа барудың бастапқы нүктесі-Дебарк қаласы, кіру құны 94, гид үшін 200, АК-47 қаруланған 2 барлаушыға 150 бірр тұрады, бәрі маңызды, сондықтан кіру осы шығындардың жинақталған болып саналады. егер сіз бірнеше адам болсаңыз, бөліңіз. Siemen саябағына кіреберіс Дебарктан шамамен 40 минуттық жерде. Сіз оған барудың бірнеше балама нұсқасын таңдай аласыз, мысалы, 2/3 күндік жаяу немесе қарапайым жарты күндік серуен. Соңғысы Сименнің биік және сиқырлы жартастарының бойында, адамның қатысуына мүлдем немқұрайлы қараған Гелада бабундары бар шалғынды кесіп өтеді. Паркте гелихрим, абиссин раушаны, африкалық зәйтүн, тимьян және жасмин сияқты гүлдер мен өсімдіктердің әр түрлі эндемикалық түрлері бар.
• Бейл таулары ұлттық паркі - Эфиопияның оңтүстік -шығысындағы ең биік тау жотасының атауы, шыңдары 4000 м -ден асады.
• Абиджатта-Шалла ұлттық паркі: Абиджатта мен Шалла (немесе Шала) көлдерінің айналасында.
• Гамбела ұлттық паркі
• Нечисар ұлттық саябағы : Абай мен Чамо көлдерімен шомылған.
• Янгуди Расса ұлттық саябағы - Афар аймағында.

Алу

Кіру талаптары

Барлық келушілер Джибути мен Кения азаматтары мен Аддис -Абеба -Боле халықаралық әуежайында транзитпен жүрген шетелдіктерден басқа, 12 сағат немесе одан аз уақытқа халықаралық қосылатын рейспен және әуежайдан шықпай немесе иммиграциялық үстелге бармай -ақ кіру визасын алуы тиіс. Егер әуежайдан кету қажеттілігі туындаса, визаны сол жерден алуға болады. Шығару рәсімдері өте жылдам, бірақ бұл келуші туристер ағынына байланысты. Иммиграциялық есептегіштердің алдында сол жақта «Visa» белгісі бар есептегішті іздеңіз.

2018 жылдың 1 маусымынан бастап кез келген ұлттың саяхатшылары а электронды виза. Туристік визаның құны - 30 күнге дейін болу үшін 52 АҚШ доллары немесе 90 күнге дейін 72 доллар (2018 ж. Қыркүйек).

Шетелдегі консулдықта (мысалы, Кампала, Каир) виза алу жиі мүмкін емес болып көрінеді, өйткені резидент еместерге виза саясаты жоқ. Дегенмен, ерекшеліктер бар сияқты. Тель-Авив елшілігінде виза алу өте қарапайым: шамамен 15 минут кетеді және 1 айлық виза үшін 100 ₪, ал 3 айлық виза үшін 150 costs тұрады. Қажет болса, сол баға бойынша көп мәртелік виза алуға өтініш бере аласыз. 2012 жылдың шілдесінде Эфиопия визасын Хартумда алу оңай болды, сол күні түстен кейін виза алу үшін толтырылған 20 доллар және таңертең жеткізілген екі фотосурет жеткілікті болды. Аддис -Абебаға визаны ұзарту - бұл бір күнге созылатын шаршатпайтын процесс, сондықтан егер сіз 4 аптадан артық тұруды жоспарласаңыз, мұны есте сақтаңыз.

The төлқұжат Ол келген күннен бастап кемінде 6 ай бойы жарамды болуы керек және кемінде бір бос парағы болуы керек.

2018 жылғы сәуірдегі жағдай бойынша виза алу үшін тұрғылықты жері мен байланыс нөмірін көрсету қажет. Тексерілген ештеңе жоқ сияқты, сондықтан кез келген қонақ үй мекен -жайы мен телефон нөмірі жеткілікті болуы керек. Алайда, егер мекен -жай мен телефон нөмірі көрсетілмесе, офицерлер виза құжаттарын өңдеуден бас тартады.

Қарсы вакцинация сары безгегі Бұл Африка елдерінен келген саяхатшыларға ғана қажет.

Италия елшілігі Аддис -Абебада орналасқан.

Ұшақпен

Ethiopian Airlines - Африкадағы ең табысты және беделді авиакомпаниялардың бірі, American Star Alliance авиакомпанияларының кез келген мүшесіне халықаралық рейстерде жоғары қызмет көрсетеді. The Боле халықаралық әуежайы.  Аддис -Абеба - Эфиопия әуе жолдарының негізгі торабы, сонымен қатар Lufthansa, Sudan Airways, Kenya Airways, British Airways, KLM, Turkish Airways, Emirates, Gulf Air, Egypt Air және Fly Dubai әуе компанияларының ұшақтары орналасқан. Оның халықаралық терминалы 2 Терминалы Сахараның оңтүстігіндегі Африкадағы ең үлкен болып саналады. 1 -терминал ұлттық және аймақтық бағыттарға қызмет көрсетеді (Джибути, Найроби, Хартум және т.б.). Америка Құрама Штаттарында Лос -Анджелеске, Нью -Йоркке және Вашингтонға, Аддис -Абебаға тікелей рейстер бар. Бұл рейстер ұшуға байланысты Дублинде немесе Ломеде тоқтайды.

Ethiopian Airlines Римдегі Леонардо да Винчи әуежайынан Аддис -Абебадағы Боле әуежайына ұшады. Италия қалаларынан (Рим мен Миланнан басқа) өз елдерінде тоқтайтын және кейде қолайлы бағамен ұшатын басқа авиакомпаниялар - Lufthansa мен Turkish Airlines.

Сіздің жүгіңізге көмектескісі келетін адамдар сізге жүгінуі мүмкін. Олар негізінен зиянсыз және тек кеңес іздейді, бірақ бұл сөмкені жоғалту оңай болатын жағдай болуы мүмкін. Егер сіз бір адамның көмегін қабылдаған болсаңыз, жиырма адам кеңес сұрауға келеді. Бұл көмекшілер үшін 1/5 birr - бұл жеткілікті кеңес, бірақ келушілердің көпшілігінде Эфиопия валютасы жоқ және олар шетел валютасын беруге мәжбүр болады. Егер жүргізуші сізді әуежайдан алып кетсе, олар әдетте сіздің атыңыздан кеңестер алады.

Әуежайда Visa мен Mastercard қабылдайтын банкоматтар мен валюталардың кең спектрін қабылдайтын форекс қызметтері бар. Жол чектері мен қолма -қол ақшаны әдетте әуежайда айырбастауға болады.

Басқа халықаралық әуежайлар Дире Дауа, Макалле және Бахар Дарда орналасқан.

Көлікпен

Бұл қоғамдық көліктен қымбат болса да, бұл Эфиопияны зерттеуге жақсы әдіс. Эфиопияда Аддис -Абебадан тыс жерде автокөлік жалдау қызметтері аз, сондықтан автокөліктер мен 4x4 жүргізушісі бар турфирмалардың қызметіне сенген жөн.

Көрші елдердің шекара бекеттеріне Судандан кіру үшін шекаралық Метемма ауылы кіреді.

Кениядан шекаралас қала - Аддис -Абебадан шамамен 770 км қашықтықта орналасқан Мойале қаласы. Кениядан Эфиопияға Мояль қаласы арқылы өтетін жол әлдеқайда жақсы және жақсы ұсталған. Моялдың Кения жағында, жол қорқынышты және бандитизммен танымал, сондықтан абай болыңыз және Мояледен Найробиге бару үшін жеткілікті уақыт - кемінде 24 сағат болатынына көз жеткізіңіз. Алайда, жол қайта жөнделіп, асфальтталды, үлкен учаскелері дайын, ал соңғы учаскелері 2015 жылы аяқталды.

Пойызбен

Аддис -Абеба мен Джибути арасындағы пойыз қатынасы жол бойында шамамен 12 сағатқа созылатын жолаушылар пойыздарын ұсынады. 2016 жылы Қытай үкіметі француздардың ескі желісінің орнына жаңа желі құрды. Онда жұмыс істейтін пойыздарда ұйықтайтын орындар да бар.

Аддис-Абеба орталығындағы күрделі, бірақ тарихи Chemin de Fer теміржол вокзалы Казанчес ауданында Шератон Аддиске жақын жерде орналасқан және 1890 жылы император кезінде жұмыс істей бастаған Эфио-Джибути теміржолының религі ретінде қызықты болуы мүмкін. Менелик II . Жаңа желі тарихи станцияға қызмет көрсетпейді.

Автобуспен

• Қоғамдық көлік шекараға апарады. Судан мен Кениямен өтетін жерде сіз екінші жағына жаяу жүруіңіз керек. Егер сіз шекаралас қалаларға түнде жетсеңіз, қараңғыда шекарадан өтпеген дұрыс. Қалада күтіп, таңертең жолды жалғастырған әлдеқайда жақсы.
• Белгілі бір қашықтықты жүретін автобустар таңертең ерте кетеді. Бұл егер сіз күндіз келсеңіз, кем дегенде келесі таңға дейін қамалып қаласыз.
• Гедарефтен (Судан) шекараға дейін бұдырлы жүк көлігімен немесе автобуспен (700 Судан фунты) барыңыз. Судан бөлігі бірнеше шағын қалалар мен шағын қаладан тұрады. Эфиопияда сіз жақсы, бірақ негізгі тұрғын үй таба аласыз. Гондарға кететін автобустар түстен кейін сатылады, сондықтан шекараға ертерек жету немесе Метеммада түнеу керек (шамамен 50 бирр).
• Джибутиден сіз шекараға дейін шағын автобуспен жүре аласыз (2/3 сағат), онда сіз Дире Дауаға автобустарды таба аласыз. Бұл жол қара және сапар кем дегенде жарты күнге созылады; түн түскенде автобус тоқтап, келесі күні басталады. Эфиопиядан Джибутиге дейін автобус түн ортасында кететін шығар (билеттерді күндіз Дире Дауаның орталығындағы кеңседен сатып алыңыз). Ол таңертең Джибути шекарасына келеді, ол жерде Джибути қаласына жету үшін басқа автобусқа ауысады. Автобекетке тук-тукпен апарған дұрыс, өйткені түнде Дире Дауа көшелерінде гиеналар жүреді.

Саяхат

Тіпті ең білгір саяхатшылар әдемі, бірақ қол жетпейтін жерлерге жиі кіруге кепілдік беретін жергілікті агенттікке хабарласуды ыңғайлы көруі мүмкін.

NTO Бұл Эфиопиядағы ең сенімді туроператор. Ол мемлекет меншігінде және гидтері кәсіби дайындықтан өткен. Дегенмен, бағалар жоғары.

Міне, бағасы төмен кейбір жеке агенттіктер, бірақ әкімшіліктің өзгеруі олардың сенімділігінің жоқтығын анықтай алады:

• Эфио-Дерге саяхат және саяхат
• Эфиопиядағы Рифт алқабының сафариі
• ШАРА - САЯХАТ ЖӘНЕ САЯХАТ

Ұшақпен

Эфиопиялық авиакомпанияның қолайлы бағасы мен тұрмыстық қызметтері бар. Рейстер әдетте болады брондау (атап айтқанда, брондау ), сондықтан кем дегенде бір күн бұрын билеттерді қайта растау және әуежайға уақытында келу қажет. Расталмаған орындарды, егер олар сәйкес келсе, компания қайта тағайындай алады көрсетпеу , яғни әуежайда болмай.

Боле әуежайындағы тұрақ 5 доллар тұрады және келушілерге тұрақ қызметшілеріне қолма -қол төленеді.

Чартерлік рейстер (қызмет көрсетілетін әуежайлар үшін де, «жер үсті рейстері үшін де)» Әбдіжана Рейс Қызметтерінен «, TeleBole жолында, әуежайдан жол бойында қол жетімді. Тікұшақ қызметі National Airways Ethiopia, Abyssinia Flight Services және кейбір мемлекеттік компаниялардан қол жетімді.

Кеңестер

• Эфиопиялық авиакомпанияның онлайн билеттері Аддис -Абеба Хилтондағы кеңсесінен сатып алынған билеттерге қарағанда әлдеқайда қымбат болуы мүмкін. Мысалы, Аддис -Абеба -> Гондар -> Лалибела -> Аддис -Абеба маршруттары олардың брондау кеңсесінен 3 есе көп интернетте көрсетілген.
• Егер Эфиопияға халықаралық сапар Ethiopian Airlines веб -сайты арқылы броньдалған болса, сіз ұшқан авиакомпанияға қарамастан ішкі рейстерде 50% жеңілдікке ие боласыз. Ұшып келгеніңізге немесе болмағаныңызға қарамастан, эфиопиялықпен халықаралық брондауды растайтын дәлеліңіз болса, сіз жеңілдікпен бағаны пайдалана аласыз (Эфиопия офистерінде сақталған). Содан кейін ішкі рейстерді брондау кезінде билет нөмірін көрсете отырып, болашақта Харгейса немесе Найробиден қайтарылатын немесе арзан рейске тапсырыс беру жеткілікті болады.

Көлікпен

Эфиопияға барудың жақсы жолы - автокөлік. Сіз саяхатыңызды жылдамдату үшін шағын ұшақтармен жүре аласыз, бірақ егер сіз көлікпен саяхаттасаңыз, сіз одан да көп пейзажды көре аласыз. Ақылға қонымды туристік компанияларға Galaxy Express Services, NTO және Dinknesh кіреді. Олар сізді соққыдан алып тастай алады, осылайша сіз Эфиопияның әсемдігі мен көрікті жерлерін көре аласыз.

Алайда, автокөлікті жалға алу өте қымбат (жағдайы мен сапасына байланысты 600/900 биррден; жүргізушісі бар арзан көлік үшін 600 бирр). Кем дегенде 8 адамға арналған машиналар тәулігіне 1000/3000 бирр тұрады. Баға дәл қазір елдегі инфляциялық қысымның әсерінен өзгеруде. Жүргізушілер қосалқы бөлшектердің құнын өткізеді және жанармай өссе, бағаны көтеруге мәжбүр. Туристік куәлік, сақтандыру, автокөлік (экстерьер және интерьер) сияқты жүргізуші гидінің куәліктері тексерілуі керек. Келісімшартты қабылдамас бұрын, жүргізуші мен гидпен туристік маршрутты талқылаған дұрыс. Эфиопияның «терең оңтүстігіне» кіргенде, нөмірлерді де тексеріңіз, өйткені оңтүстік билік оларды тексеріп, «3» белгісімен белгіленген туристік нөмірлерді тіркейді, олар жолаушылардың аты -жөні мен төлқұжат нөмірін алады. Оларға туристік фирманың хаты қажет, ол агент кейбір бағыттар мен саябақтарда адал ниетті екенін көрсетеді. La gasolina cuesta 21 birr / litro. Asegúrese de comprobar que la bomba esté puesta a cero antes de que comience el repostaje.Autopista en Auasc

• Carretera 1 : Addis Abeba - Asmara vía Dessiè y Macallè
• Ruta 3 : Addis Abeba- Axum vía Bahar Dar y Gondar
• Ruta 4 : Addis Ababa- Djibouti vía Adama , Auasc y Dire Daua
• Ruta 5 : Addis Abeba - Gambela vía Alem Zena y Lechemti ( Nekemte )
• Ruta 6 : Addis Abeba- Gimma vía Wolisso ( Giyon )
• Ruta 48 : Parque Nacional Lechemti- Gambela vía Gambela
• TAH 4 norte: El Cairo a través de Jartum y Bahar Dar
• TAH 4 Sur: Ciudad del Cabo vía Gaborone , Lusaka , Dodoma , Nairobi y Awasa
• TAH 6 este: Djibouti vía Dessie
• TAH 6 Oeste: N'Djamena vía Darfur

En tren

El sistema ferroviario que no se había utilizado durante mucho tiempo se revitalizó con una línea desde la capital hasta el puerto de la ciudad de Yibuti . Aunque esta línea está destinada principalmente al transporte de mercancías, también permite el transporte de pasajeros nacional e internacional.

En autobús

Los autobuses etíopes se clasifican en una de las siguientes categorías: los omnipresentes minibuses o matatu (típicamente camionetas Toyota Highace con capacidad para 14 personas) que operan en toda la región; autobuses de pasajeros pequeños y grandes llamados " autobuses más altos " (nombrados en honor al fabricante) que a menudo viajan entre regiones ("1er nivel" a "3er nivel" indicando clase); autobuses de lujo (modernos autobuses coreanos) que circulan entre las principales ciudades y los autobuses urbanos rojos (a menudo doblemente unidos) de Addis Abeba .

Existe una red completa de autobuses Higer económicos a lo largo de las carreteras principales, aunque son lentos y básicos. Los autobuses que viajan distancias más cortas generalmente salen cuando el autobús está lleno de pasajeros (en la práctica esto significa aproximadamente una vez por hora); casi todos los autobuses de larga distancia salen al amanecer (06:00 o 12:00 en el reloj etíope). Los autobuses no viajan de noche; se detendrán antes del atardecer en una ciudad o pueblo con alojamiento para pasajeros, o entre Dire Daua y Djibouti , justo en el campo. Entre algunas ciudades (por ejemplo, Adamay Addis Abeba), los minibuses entran en funcionamiento después de que los autobuses más grandes se hayan detenido para pasar la noche. Todos los pasajeros en el autobús deben tener un asiento por ley; esto evita el hacinamiento, pero a menudo dificulta tomar un autobús desde un punto intermedio en una ruta. Quienes planean viajar en autobús deben tener en cuenta que casi todos los vehículos son viejos y muy polvorientos y muchas carreteras secundarias están en malas condiciones. Las carreteras principales ahora son de buen nivel en la mayoría de los lugares. A los etíopes no les gusta abrir las ventanillas de los autobuses, por lo que por la tarde se pone caluroso y sofocante. Aquellos a los que les gusta el aire fresco deben sentarse lo más cerca posible del conductor o de una de las puertas, ya que el conductor y su asistente suelen tener las ventanas abiertas. Viajar en minibuses y autobuses Higer puede ser riesgoso, ya que contribuyen en gran medida a colocar a Etiopía entre los lugares más peligrosos del mundo para conducir. Los conductores a menudo no usan espejos y simplemente ignoran la posibilidad de tráfico que se aproxima al cambiar de carril.

Las estaciones de autobuses generalmente abren alrededor de las 05:00, que es la hora exacta de llegada para aquellos que planean tomar un autobús temprano. Los paseos son muy caóticos por la mañana y varios autobuses venderán asientos incluso antes de partir alrededor de las 06:00. Para hacer las cosas más fáciles y menos estresantes, a menudo es posible comprar un boleto con anticipación. Hay un mostrador en la estación de autobuses de Addis Abeba, y ahí es donde puede comprar su boleto el día antes de su viaje. Aquellos que no puedan leer amárico necesitarán ayuda para encontrar el contador correcto y, por lo general, es fácil encontrar personas dispuestas a ayudar. El boleto estará en amárico, pero en algún lugar habrá un número de autobús legible escrito en él. Solo encuentra eso autobús a la mañana siguiente a la estación. En las ciudades más pequeñas, a menudo es posible comprar el billete por la tarde antes del viaje directamente al conductor tan pronto como llegue el autobús de su viaje anterior. Incluso si ya tiene un boleto, es aconsejable llegar temprano para solicitar un asiento lo antes posible. Si no dispone de billete, deberá buscar el autobús correcto intentando comprar el billete directamente al conductor para no perder tiempo con el mostrador. Las mochilas medianas generalmente se pueden colocar debajo de los asientos, pero las bolsas grandes y la mayoría del equipaje deberán colocarse en el techo. La obtención de su asiento tiene prioridad sobre la colocación de su equipaje.

En varias rutas (Addis Abeba - Dire Daua , Bahar Dar - Addis Abeba) también puede encontrar vagones de pasajeros informales sin salidas fijas; en las cercanías de una estación de autobuses, es posible que se acerque alguien que ofrezca una conexión más rápida yendo en un automóvil privado; es más caro que el autobús normal, pero también mucho más rápido. Se le dará un número de teléfono para llamar y hacer una cita. Estos coches pueden salir antes del atardecer o incluso viajar de noche.

En bicicleta

Las condiciones de las carreteras varían considerablemente en todo el territorio de Etiopía. Algunas carreteras están perfectamente selladas, mientras que otras están formadas principalmente por piedras grandes. El alojamiento es barato y está disponible en casi todos los pueblos (aunque estos "hoteles" suelen tener un doble uso como bares y burdeles). También hay alimentos y bebidas disponibles. Atraerás mucha atención (no es raro que escuelas enteras se vacíen cuando los niños te persiguen). Esté preparado para que le arrojen piedras y palos, especialmente en el sur.

Comprar

Dinero

La moneda nacional es el Birr etíope indicado por el símbolo " Br " o " ብር " (ETB). Es una de las monedas africanas más estables. Hay 100 santim por birr y circulan monedas de 1, 5, 10, 25 y 50 santim, junto con la moneda de un birr. Los billetes tienen un valor de 1, 5, 10, 50 y 100 birr. 100 birr equivalen a unos pocos euros, así que espere tener grandes fajos de dinero en sus bolsillos, o más bien en su bolso. A continuación se muestran los enlaces para conocer el tipo de cambio actual con las principales monedas del mundo:

Tipos de cambio del birr etíope A partir de enero de 2020: US $ 1 ≈ 32 birr € 1 ≈ 36 birr Reino Unido £ 1 ≈ 42 birr Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

No se pueden importar o exportar más de 100 birr. El alquiler de coches y las facturas del hotel suelen tener que pagarse en efectivo.

Hay cajeros automáticos en todas las ciudades más grandes, pero no siempre son confiables, así que tenga un plan de respaldo de efectivo cuando esté fuera de Addis Abeba . Dashen Bank y Awash Bank son su mejor opción para encontrar un cajero automático que acepte tarjetas Visa y MasterCard. Las tarjetas Cirrus y Plus extranjeras difícilmente funcionarán.

Cambio de moneda

Cualquier banco comercial de Etiopía ofrece servicio de cambio de moneda. Los tipos de cambio son los mismos en todas partes y los fija diariamente el banco central. Hay cientos de sucursales de bancos comerciales en Addis Abeba, incluidos los hoteles Sheraton y Hilton, y en la esquina de la sala de reclamo de equipaje del aeropuerto. La mayoría de las ciudades y pueblos que visitan los turistas tienen al menos un banco comercial, con la excepción de los pueblos del valle del río Omo. Muchos hoteles cambiarán dólares estadounidenses por birr en la recepción. Debido a las falsificaciones en circulación, es posible que los bancos no acepten billetes de dólares estadounidenses impresos antes de 2002 o billetes rotos o muy gastados. Es ilegal cambiar dinero en el mercado negro y las tasas no son mucho mejores que las que obtienen los bancos.

Los dólares estadounidenses, euros o libras son las mejores monedas para llevar, en ese orden. Es posible que desee mantener la mayor parte de su dinero en su moneda local y llevar solo la cantidad que necesita diariamente. Además, dado que los cajeros automáticos dispensan dinero en birr, puede ser más fácil retirar dinero del cajero automático según sea necesario. Los precios son extremadamente bajos en Etiopía y un dólar estadounidense tendrá mucho poder adquisitivo.

Los bancos ya no aceptan cheques de viajero.

Dólar estadounidense

En ciudades como Addis Abeba y, en mucha menor medida, Dire Daua , el dólar estadounidense se acepta principalmente. En algunas tiendas de Addis Abeba, los precios se expresan en birr y USD. Algunos cajeros automáticos en Addis Abeba distribuyen tanto dólares estadounidenses como birr. La mayoría de los hoteles en Addis Abeba y todos los aeropuertos de Etiopía aceptan dólares estadounidenses.

No es posible obtener dólares estadounidenses en Etiopía por medios legales a menos que tenga un boleto de avión para salir del país. Esto significa que si necesita dólares (por ejemplo, para obtener una visa de Djibouti ) y no tiene un boleto de avión para salir de Etiopía, deberá cambiar dinero en el mercado negro o asegurarse de tener suficientes dólares estadounidenses.

Costos

Etiopía es relativamente barata para los turistas en comparación con otros países africanos .

Para alojarse en un hotel de 5 estrellas en Addis Abeba , Dire Daua , Adama ( Nazret ), Bahar Dar , Gondar y Auasa el costo promedio es de 1.500 birr por noche.

Addis Abeba, Dire Daua y Adama tienen los precios más altos del país. Por ejemplo, un televisor LCD de 32 pulgadas (81 cm) cuesta alrededor de 15.000 birr. La comida también es cara cuando se compra en los centros de tales ciudades.

En promedio, se necesitarán alrededor de 400 birr por día para hotel, combustible, comida, alojamiento y transporte. Mientras que en Addis Abeba y Dire Daua hablamos de un 50% más.

Consejos

En Etiopía, la propina es común en hoteles, restaurantes y bares. También se espera que se dé una propina a los asistentes de estacionamiento, ya sean contratados por instituciones o ocupantes ilegales. En algunos restaurantes se acostumbra dar propina a cualquier bailarín, y esto se suele hacer pegando el billete de papel en la frente del bailarín.

Comer y beber

La enjera es omnipresente en Etiopía. Es un pan esponjoso, de sabor picante, elaborado con semillas de teff, cereal que crece en las tierras altas de Etiopía. La forma y el sabor recuerdan a una crepe o un panqueque. Se consume con wat (o wot ), un guiso tradicional de Etiopía y Eritrea (donde se le llama zighni) hecho con cebolla y berberé, una mezcla muy picante de especias y carne o legumbres. Los wats más populares son el pollo (doro wat), el cordero (yebeg wat), el pescado (asa wat), la carne de res y diversas variedades de verduras.

La enjera se sirve directamente sobre un gran plato o bandeja redonda y se cubre con un wat colocado simétricamente alrededor de un elemento central. Los distintos wats se comen con trocitos de enjera, que se sirven en un plato aparte. La enjera se come con la mano derecha: saque un trozo grande de enjera del plato lateral y úselo para recoger uno de los wats del plato principal. Comer con la mano izquierda se considera una falta de respeto, ya que es la mano que se usa tradicionalmente para la higiene personal y, por lo tanto, se considera impura. Otro plato popular de enjera es el firfir: enjera frita y desmenuzada. Se puede servir con o sin carne o con todo tipo de verduras.

Aquellos que prefieren la comida vegetariana deben probar shiro wat, que es un guiso de frijoles aceitosos servido con enjera. El shiro es común en los "días de ayuno" de los etíopes, los etíopes donde la mayoría de los devotos comen una dieta principalmente vegetariana.Pimienta blanca, korarima, pimienta negra y fenogreco (en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior), que se utiliza con chile y sal para hacer berberé, una especia en la base de muchos platos etíopes.

Uno de los platos más famosos de Etiopía son los tibs, ternera picante o cordero frito con mantequilla (nitre kibbeh). Los tibs vienen en diferentes estilos, más comúnmente "chikina tibs", fritos en salsa con berberé, cebollas, pimientos y tomates; y zil-zil tibs , una versión empanizada y frita con salsa picante. Igualmente famoso es el kitfo , carne picada condimentada con chile, que no siempre está disponible en todos los restaurantes. Puede comerla cruda (la forma preferida localmente, pero existe el riesgo de encontrarse con parásitos), leb-leb (ligeramente cocida ) o completamente cocido. Se sirve con un queso local, ayebe, Espinacas. En la región de Harar , es posible encontrar derivados del kitfo , incluida la carne de camello. Muchos restaurantes que sirven kitfo lo incluyen en su nombre (por ejemplo, Sami kitfo, Mesob kitfo) pero normalmente sirven una selección más amplia que la carne cruda sola.Fit-fit hecho con kitcha (pan sin levadura), niter kibbeh (mantequilla clarificada) y berberé es un plato típico de desayuno

Para el visitante más exigente, casi todos los lugares de Etiopía también sirven espaguetis (gracias a la breve ocupación italiana ), pero ciertamente no como los italianos saben hacer. Los restaurantes italianos son comunes, al igual que las llamadas " pizzas y hamburguesas al estilo americano ", lugares que tienen poco en común con las pizzas y hamburguesas americanas. Existe una creciente demanda de restaurantes de estilo estadounidense en Etiopía, no solo de expatriados sino también de etíopes. Encontrarás occidentales o etíopes que crecieron en el extranjero por todas partes de la capital y todos ellos pueden ser de gran utilidad para ti.

Las especias comunes incluyen berberé, la especia nacional de Etiopía que incluye fenogreco; mitmita, otra especia picante; y romero, que se utiliza con casi todas las carnes del país. La mayoría de las carnes locales son de mala calidad: son duras y duras incluso cuando se cocinan perfectamente. Los hoteles y restaurantes de lujo a menudo importan carne de Kenia, que es de una calidad mucho mayor.

Bebidas

Etiopía es el lugar de origen histórico del grano de café y su café se encuentra entre los mejores del mundo. El café se sirve tradicionalmente en una ceremonia formal que implica beber al menos tres tazas de café y comer palomitas de maíz. Es un honor especial o una señal de respeto ser invitado a la casa de alguien para la ceremonia. Los etíopes tienden a beber su café recién hecho, negro y muy fuerte; o en forma de macchiato, la forma de café más popular en Etiopía.

Durante la preparación de la ceremonia, los granos de café se tuestan en una sartén plana sobre el carbón. A continuación, los frijoles se muelen con un mortero. El café se prepara con agua en una olla de barro y se considera listo cuando empieza a hervir. El café en Etiopía se sirve negro con azúcar; algunos grupos étnicos pueden agregar mantequilla o sal al café, pero generalmente no lo hacen con los extranjeros. Advertencia: después de tomar un café en Etiopía, siempre se sentirá decepcionado por la calidad del café cuando regrese a casa. En Etiopía, el café es tan fresco que generalmente se tuesta el mismo día que se consume.

On Tej es un vino de miel, similar al hidromiel, que se bebe con frecuencia en los bares, en particular en un tej beit (o tej bar ). Tiene un sabor muy parecido al de la hidromiel, aunque normalmente se le agrega una hoja local durante la preparación, lo que le da un fuerte sabor medicinal que puede resultar desagradable. Se considera varonil consumir esta bebida.

Hay una variedad de cervezas etíopes disponibles , todas las cuales son bastante bebibles. Muchas cervecerías que antes eran propiedad del gobierno etíope ahora son propiedad de compañías de bebidas occidentales como Heineken (cerveza Harar) y Diageo (cerveza Meta). La cerveza ubicua a nivel nacional es San Giorgio, o "Giorgis", que lleva el nombre del santo patrón de Etiopía, que es una cerveza ligera similar a las cervezas estadounidenses que se elabora en Addis Abeba desde 1922. Las cervecerías etíopes compiten con muchas Las microcervecerías occidentales y la mayoría de las cervezas se venden por menos de 1 USD.

Los vinos etíopes, tanto tintos como blancos, pero en general son considerados imbebibles por los extranjeros.

Enlaces externos

• Wikipedia tiene un artículo sobre Etiopía.w:Etiopía
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Etiopía. Commons