Судан - Sudán

Кіріспе Судан, ресми аты -жөні Судан Республикасы (Араб. جمهورية السودان Юмхуриат ас-Судан), солтүстік -шығысында орналасқан ел Африка. Бар шекаралар Египет солтүстікке, Эритрея Y Эфиопия Шығыста, Оңтүстік Судан оңтүстікте, Орталық Африка Республикасы оңтүстік -батысқа қарай, Чад батыс және Ливия Солтүстік -шығысқа қарай. Арқылы солтүстіктен оңтүстікке қарай қиылды Ніл өзеніСудан тұрғындары африкалық нило-сахаралықтар мен арабтардан шыққан адамдар.

Капитал Хартум Идиома Араб және Ағылшын Беттік 1 886 048 км² Халық саны 30 894 000 (2008) Валюта Судан фунты Уақыт белдеуі UTC 3 Телефон префиксі 249

Түсіну

Тарих

Ніл өзенінің жағалауы бір кездері белгілі болған Нубия , Солтүстік көршісі Мысырдың басты қарсыласы болған әлемдегі алғашқы өркениеттердің бірі. Керма қаласы Нубияның бірінші орталықтандырылған мемлекетінің астанасы болған деп есептеледі. Нубияны біздің эрамызға дейінгі 16 ғасырда Египет қосады. C. Тутмос I фараоны үкіметі кезінде, оңтүстігінде шекарасы Напата қаласына дейін созылды, бұл нубиялықтардың Египет мәдениетінің өзіндік мәдениетімен бірігуіне әкелді.

Египет бақылауының әлсіреуімен Напатада іс жүзінде тәуелсіз Нубия мемлекеті қайта пайда болып, Куш Корольдігіне айналады. Куш патшалығы күш жинап, ақыры біздің заманымыздан бұрынғы 8 ғасырда Мысырды жаулап алды. C. осылайша 25 -ші әулетті құрды, оның билеушілері ашық теріге қарағанда терісінің түсіне байланысты «қара фараондар» деп аталды. Мысырлықтардың терісі. Патшалықтың оңтүстік бөлігінде нубиялық пирамидалармен әйгілі Меру қаласы болды, оған мысырлықтар әсер еткенімен, олар ерекше нубиялық архитектуралық стильде салынған, ол кейіннен корольдіктің астанасы болды. Рим билігінің гүлдену кезеңінде, Мысырды римдіктер жаулап алған кезде, Куш Патшалығы жауынгер патшайым Аманиренаның жетекшілігімен римдіктерден қорғануға қол жеткізді, ол бір көзсіз патшайым ретінде белгілі. римдіктермен шайқас. Сайып келгенде, нубиялықтармен күресу соншалықты қиын болды, римдіктер бейбіт келісімге келді, осылайша Нубияның тәуелсіздігін сақтады.

Капитал	Хартум
Валюта	Судан фунты (SDG)
Халық саны	40,5 миллион (2017 ж.)
Электр энергиясы	230 вольт / 50 герц
Ел коды	249
Уақыт белдеуі	UTC 02: 00
Төтенше жағдайлар	999
Жүргізуші жағы	Түзу
Викидеректерде өңдеу

2011 жылы шілдеде референдумнан кейін Оңтүстік Судан тәуелсіздік алғанға дейін Суданда 40 жылдан астам азаматтық соғыстар болды. Колониялық картографтар Африканы бөлгенде, олар Суданда солтүстіктің басым көпшілігі мұсылман халқын (оның ішінде нубиялықтар мен арабтарды) қосады, олар өздерінің тарихы мен мәдениетінің көп бөлігін мысырлықтармен, негізінен оңтүстіктегі христиандық және анимистік банту халықтарымен біріктірді. , олар солтүстіктегі қандастарымен салыстырғанда Сахараның оңтүстігінде қалған Африкамен көбірек ұқсастығы бар. Кіші қақтығыстар Дарфурдың батысында әлі де жалғасуда, шығыс фронтта, Эритреямен шекарада ыстық нүктелер бар. 1989 жылдан 2019 жылға дейін Судан Омар Хасан әл-Баширдің авторитарлық билігінде болды.

География

Судан мәдени тұрғысынан географиялық жағынан да алуан түрлі; солтүстікте Ніл Сахараның шығыс шетінен өтеді: Нубия шөлі, Ежелгі Куш пен Мерое патшалықтарының орны және Сети елі. Мұнда қарапайым егіншілік пен мал шаруашылығы құрма пальмасының негізгі егінін толықтырады. Шығыс пен батыс таулы аймақтар, ал елдің қалған бөлігінің көп бөлігі Сахараның оңтүстігіндегі Африканың көп бөлігіне тән саваннадан тұрады. Оның тұрғындарының басым көпшілігі сүннит мұсылмандары болып табылады және сунниттік емес нанымдарды прозелитизмге жіберуге болмайды.

Египеттің Суданмен шекарасында Бір Тауилдің азаматтығы жоқ таңғажайып шекарасы бар, оны ешбір мемлекет талап етпейді, сондықтан заңды түрде Антарктидадан тыс құрғақ жердің жалғыз бөлігі болып табылмайды.

Адамдар

Суданда 600 -ге жуық түрлі этностар бар. Судандық арабтар - ең үлкен этникалық топ, ал басқа этникалық топтарға нубийлер, копттар және бежа кіреді.

Аймақтар

Орталық судан

Хартум, Гезира және Ақ Ніл мемлекеттері.

Дарфур

2003 жылдан бері жалғасып келе жатқан азаматтық соғыспен күрес.

Шығыс судан

Курдуфан

Солтүстік судан

Ніл бойымен Египетке барыңыз. Мерей пирамидалары мен Гебель Баркалдың ежелгі храмдары мен сарайларының үйі.

Қалалар

1. Хартум: ұлттық астана, ол Омдурман мен Солтүстік Хартумдан (Бахри) тұрады
2. Абей: бір мезгілде Судан мен Оңтүстік Суданнан кетеді, бұл аймақта референдум өткізуге болады
3. Әл Убайид - Солтүстік Курдуфан штатының астанасы
4. Gedaref - Гедареф штатының астанасы
5. Кассала
6. Няла - Дарфур астанасы
7. Порт -Судан: Қызыл теңіздегі Суданның негізгі порты
8. Атбара: ірі теміржол өткелі мен теміржол өндірісінің орталығы

Басқа бағыттар

1. Джебель Баркал: әр түрлі храмдар, сарайлар мен кейбір пирамидалардың қирандылары бар Ежелгі Египет / Куш қирандылары. ЮНЕСКО -ның Бүкіләлемдік мұра объектісі.
2. Меру- 200 -ден астам пирамидалар тұратын Ніл жағасындағы Ежелгі Нубия корольдік қаласы. ЮНЕСКО -ның Бүкіләлемдік мұра объектісі.

Алу

Visa

Визалық шектеулер: Кіру бас тартылады Израиль азаматтарына және Израиль мөртабандарын және / немесе визаларын көрсететіндерге. Бұл әдетте Израильге бара жатқанын көрсететін Мысыр немесе Иордания кіру белгісі бар адамдарға қатысты (мысалы, Израильден Египетке құрлық арқылы өту кезінде алынған мөр). Суданға баратын АҚШ визасынан бас тарту бағдарламасына қатысатын елдердің азаматтары бұдан былай бұл бағдарламаға қатыса алмайды және сол елге келу үшін АҚШ елшілігінен АҚШ визасын алу қажет болады.

Судандық виза кейбір елдердің кейбір ұлттары үшін немесе төлқұжатында Израиль мөрі бар адамдар үшін қымбат және қиын. Мүмкіндігінше Оңтүстік Дарфурдағы Ньяла маңындағы босқындар лагерінде өз еліңізде Судан визасын алған жөн.

Египеттен: Каир мен Асуан - сатып алудың ең оңай жері (әдетте өтініш бергеннен кейін бірнеше сағаттан кейін), оның бағасы 150 АҚШ долларын құрайды (2018 ж. Қарашадағы жағдай бойынша), енді Египет фунтымен төлеуге болады. Сіздің елшіліктен шақыру / кіріспе хат қажет емес.

Эфиопиядан- Аддис -Абебадағы Судан елшілігінен виза алу өте күтпеген, бірақ ол арзанырақ (шамамен 60 АҚШ доллары). Оның есімі алдымен мақұлдау үшін Хартумға жіберіледі. Бір шенеунік: «Бұл екі аптаға, екі айға созылуы мүмкін», - деп мәлімдеді. Сіздің атыңыз мақұлданғаннан кейін визаның өзі бірнеше күнді алады. Әдетте британдықтар мен американдықтарға көбірек уақыт беріледі, бірақ ешбір ұлтқа визаны тез алуға кепілдік берілмейді. Бекіту үшін кем дегенде екі апта күтіңіз. Егер сіздің сапарыңыз Судандан Египетке дейін жалғаса берсе және сізде Египет визасы болса, сізге Суданға бір апталық транзиттік виза берілуі мүмкін, оны Хартумда ұзартуға болады (қымбат болса да). Аддис -Абебадағы Ұлыбритания елшілігі сіздің шақыруыңыз / кіріспе хатыңыз үшін 740 бирр (40 фунт стерлингтен жоғары) жоғары баға алады.

Мүмкін ескірген ақпарат: Кениядан, Аддис -Абебадағыдай, Найробидегі Судан елшілігі сіздің атыңызды Хартумға бекітуге жібереді. Уақыттың ұзақтығы бірдей түсініксіз, дегенмен елшілік Аддис -Абебадағыға қарағанда әлдеқайда кәсіби және тиімді жұмыс істейді.

Кениядан- Визалық өтінімдер 10: 00 -ден 12: 00 -ге дейін беріледі, ал виза келесі күні сағат 15: 00 -ден 15: 50 -ге дейін алынады. Бағасы 5000 Кения шиллингі (Ksh) (50 АҚШ доллары). Өтінімді қолдау хатын елшіліктің өзінен алуға болады (мысалы, Ұлыбритания елшілігі Ksh8,200 алады, жауап беру уақыты хатқа қол қою қажет консулдың болуына байланысты). Судан елшілігі Кабранет жолында, Нгонг жолының бойында орналасқан (Кибера жолындағы Wildebeest кемпингінен 10 минуттық жерде және Prestige Shopping Plaza жанында). Google, Visa HQ және т. Әдетте, Найробидегі Судан елшілігіндегі тәжірибе Мысырға қарағанда онша шатастырмайды (олардың кезегі үш анонимді, бірақ әр түрлі терезелерден өтеді).

Бірнеше сағат бойы кедендік рәсімдеуді күту мүмкін емес және Хартумға қону қиын болуы мүмкін. Құрлық арқылы кіру немесе шығу әдетте тегіс. Алкоголь Суданда тыйым салынған және оны импорттауға тырысу қатаң жазаға әкелуі мүмкін.

Рұқсаттар мен басқа да заңды талаптар

• Тіркелу келгеннен кейін 3 күн ішінде міндетті болып табылады. Бағасы SDG540 (2018 жылдың қараша айындағы жағдай бойынша) және оны Вади Халфа, Хартум, Порт Судан және Савакинді қоса алғанда, кез келген кіру порттарында жасауға болады. Тіркеуден бас тартпаңыз, себебі бұл елден кеткен кезде қиындықтар туғызуы мүмкін, сізге ұшуға рұқсат етілмеуі мүмкін! Анекдоттық дәлелдер Хартум әуежайынан шыққанда тіркеуге болатынын көрсетеді.

Бұрын қонақүйлер сіздің атыңыздан тіркеуді аяқтаған, бірақ олар әлі жасайтыны белгісіз. Wadi Halfa -да тіркеу бір сағаттан аспауы керек. Бұл жерде сізге (әсіресе сіз топта болсаңыз) ағылшын тілінде сөйлейтін адам келуі мүмкін, ол сіздің төлқұжаттарыңызды алып, сыртта күтіп тұрған кезде қолыңыздан келгеннің бәрін жасауды ұсынады. Бұл мұны өзіңіз жасаудан гөрі оңай (бұл кеңселер, есептегіштер, парталар арасындағы үстел теннисі процедурасы), бірақ сіз әр адамның тіркеу құнына қосатын төлеміңіз 2-3 АҚШ долларын құрайды. Бұл шынымен де емес бұл қиын

• Бар кету салығы SDG130 құрлық шекараларында. Егер сіз ұшақпен ұшып кетсеңіз, ұшу билеті ұшу билетіне қосылады.
• Саяхатқа рұқсат және фотосурет олар енді 2018 жылдан бастап қажет емес.

Ұшақпен

Хартум әуежайы (КРТ^IATA) Бұл Суданға әуе жолымен өтетін негізгі қақпа. Әуежайын пайдаланатын халықаралық рейстер де бар Порт Судан.

Хартум әуежайына Еуропаның, Таяу Шығыс пен Африканың бірнеше авиакомпаниялары қызмет көрсетеді. Хартумға тікелей әуе қатынасы бар қалаларға Абу -Даби (Etihad, Sudan Airways), Аддис -Абеба (Эфиопия әуе жолдары), Амман (Royal Jordanian, Sudan Airways), Амстердам Шипхол (KLM Royal Dutch Airlines), Бахрейн (Gulf Air), Каир ( EgyptAir, Sudan Airways, Ethiopian Airlines, Kenya Airways), Дамаск (Сирия Airlines, Sudan Airways), Доха (Qatar Airways), Дубай әуежайы (Emirates, Sudan Airways), Франкфурт әуежайы (Lufthansa), Стамбул (Turkish Airlines), Лондон ( British Airways, British Midlands, Sudan Airways) және Найроби (Kenya Airways, Sudan Airways), Шарджа (Air Arabia арзан әуе компаниясы)

Порт -Судан әуежайы Джидда, Сауд Арабиясы мен Каирге рейстерді орындайды. Бұл рейстер әдетте Хартумда басталады / аяқталады.

Әуежай жиі қымбат тұратын сары таксилерді бұзды. Немесе сіз таксилерді LimoTrip деп аталатын Хартум такси компаниясынан тапсырыс бере аласыз, ол өлшенген такси мен жақсы көлік құралдарын пайдаланады: 249 183 591 313 немесе [email protected].

Пойызбен

Судан мен Оңтүстік Судан арасында Судандағы Бабануса қаласынан Оңтүстік Судандағы Вауға пойыз бағыттары бар.

Жер бойынша

Ливия 2012 жылдың 16 желтоқсанында Суданмен құрлық шекарасын «уақытша» жапты. Шекараның қашан ашылатыны белгісіз.

Эфиопиядан жетудің бір жолы - шекарадағы Галлабат қаласы. Мысырдан өтетін магистраль екі ел арасындағы дипломатиялық және сауда қатынастарына байланысты мезгіл -мезгіл жабылады. Бұл бағытты қолданар алдында ақпаратты тексеріңіз.

Автобуспен

Ол ашық кезде Асуаннан, Египеттен автобустар бар; шекарада 5 -тен 6 сағатқа дейін ұзақ кідірістерге дайын болыңыз.

Судан мен тәуелсіздік алған Оңтүстік Судан арасындағы қоғамдық көлік туралы соңғы ақпарат жоқ.

Қайық

Египеттен Суданға кірудің ең сенімді жолы - Египеттегі Асуаннан Вади Халфаға апта сайынғы паром. Ол дүйсенбіде Суданға барады және сәрсенбіде қайтады және бір адамға 33 доллар тұрады. Кеме ескі және адамдар мен жүктерге толы (ұйықтайтын ең жақсы жер - жүк арасындағы палубада), бірақ оның керемет көріністері бар (соның ішінде Абу Симбель). Бортта тамақ пен сусын бар. Сауд Арабиясынан жиі қатынайтын паромдар бар. Егер сіз оңтүстіктен саяхаттайтын болсаңыз, паром билеттерін Хартумның солтүстігіндегі Хартум негізгі вокзалында сатып алуға болады.

Саяхат

Ұшақпен

Ескерту: Sudan Airways Африка қауіпсіздігінің ең нашар рекордтарының біріне ие - 2010 жылдың наурызынан бастап қауіпсіздік мақсатында Еуропалық Одақтың әуе кеңістігінде ұшуға тыйым салынды және Африкадағы ең нашар авиакомпаниялардың бірі (2018 ж. Желтоқсан).

Хартумнан басқа Wadi Halfa, El Debba, Dongola, Port Sudan, El Fasher, Wad Madani, Merowe және El Obeid шағын әуежайлары бар, олардың барлығына Sudan Airways қызмет көрсетеді. Көптеген рейстер Хартумнан жүзеге асырылады. Кесте өзгерістеріне және тоқтатылған рейстерге дайын болыңыз.

Пойызбен

Судан Африкадағы ең ірі теміржол желілерінің біріне ие болғанымен, оның көп бөлігі апатты жағдайда. Суданға пойызбен саяхаттауға оптимизмнің тағы бір себебі бар. The Нил Экспресс , Қытайдан жаңа пойыздар әкелініп, қазір жолаушыларды Хартум мен Атбара арасында жөнделген рельстермен тасымалдайды. Басқа жолдар жөнделуде, бірақ әзірге басқа қызметтер астананың Хартумы айналасындағы жергілікті пойыздармен шектеледі, Вади Халфадан апта сайынғы қызмет, Мысырға / Паромға қатынайтын уақыт. өте Няламен бірге. Судандағы жалғыз пойыз операторы Судан теміржол корпорациясы .

Көлікпен

Суданда көлік жүргізу - бұл хаотикалық, бірақ африкалық стандарттар бойынша аса қауіпті емес. Халықаралық көлік жүргізу тәжірибесі жоқ аймаққа келушілерге такси немесе жүргізуші жалдауға кеңес беріледі. Елдің көп бөлігінде 4WD өте маңызды; Суданның негізгі магистралі жолдың көп бөлігінде тығыздалған, бірақ елдегі жолдардың көпшілігі кір немесе құмды жолдар. Египеттен Асуаннан Вади Халфаға паром арқылы Суданға өту енді Қытай қаржыландыратын 400 км оңтүстікке қарай Донголаға дейін созылатын асфальт жолдың артықшылығына ие, содан кейін Хартумға, тағы 500 км. Бұл жол жергілікті тұрғындар үшін жылдам, өйткені әскери баррикадалар аз және көлік аз.

Автобуспен

Автобустар ең көп жүретін аудандарда жиі жүрсе, алыстағы аудандарда адамдар жүк көліктерін немесе «қораптарды» қолдануға бейім (Toyota Hiluxes); олар әдетте автобустар сияқты толып кетеді, бірақ жоғарыда отыратындар аз және құмға жиі жабысады. Олар толтырылған кезде кетуге бейім, бұл жарты күнге созылуы мүмкін. Егер сізде бос ақша болса, оны толық жалдауға болады

Велосипед тебу

Суданда велосипедпен жүру заңды болып табылады, бірақ сапарға рұқсат алу кезінде сіздің көлік түріңіз туралы ұмытпаған жөн. «Велосипед» көбінесе велосипедті құм арқылы итеруден немесе толқулар бойымен тарсылдаудан тұрады, бірақ Судан халқының пейзажы мен жылуы физикалық және бюрократиялық реніштерді өтей алады. Ауыз судың таза болуын мұқият тексеріңіз. Ұрлық проблема емес; Велосипедтерді қалалар мен қалаларда қараусыз қалдыру қауіпсіз. Шыбындар, тікенді ағаштар және алыс солтүстікте көлеңкенің болмауы нағыз тітіркендіргіш болуы мүмкін.

Сатып алу

Ақша

Судан фунты айырбастау бағамдары 2020 жылдың қаңтарындағы жағдай бойынша: 1 АҚШ доллары (SDG45) € 1 - SDG50 Ұлыбритания 1 фунт ≈ SDG60 Валюта бағамы өзгереді. Осы және басқа валюталардың ағымдағы бағамдары XE.com сайтында қол жетімді

Судан нарығы - елдің валютасы Судан фунты (Араб. جنية жеңе , ISO валюта коды: SDG). Фунт 100 пиастраға (монеталарға) бөлінеді. Валюта кодындағы «G» әрпі «гвинея» дегенді білдіреді.

Фунт 2007 жылдың қаңтарында Судан динарының орнына енгізілді (араб. динар Динар, SDD). Жаңа фунт 100 ескі динарға тең.

Бағаны белгілеу кезінде жағдай оңай емес. Жаңа фунт (сауда үшін әрең қолданылатын) мен динарлардың (көбінесе ағылшын тілінде сауда жасау кезінде жиі қолданылады) орнына, адамдардың көпшілігі әлі де көне фунт, бірақ айналымда ескі банкноттар жоқ. Бір динар 10 ескі фунтқа тең. Сондықтан, адам 10 000 фунт сұрағанда, сізден 1000 динар алғысы келеді. Шатастыруды қосу үшін, адамдар фунтпен тізімделгенде, әдетте, мыңдаған адамдарды жояды. Сіздің такси жүргізушіңіз сізден 10 фунт сұрауы мүмкін, бұл 1000 динарға тең 10 000 ескі фунт, оны тағы 10 фунт деп атауға болады! Кез келген түсінбеушілікті жою үшін «жаңа фунт» немесе «poundنية الجديد» деп айтуға болады Джене әл-Джедид .

Қарапайым түйіндеме: 1 жаңа фунт = 100 динар = 1000 ескі фунт (ұзақ уақыт қолданылмаған)

Суданға тек шетелдік қолма -қол ақшаны алыңыз, жақсырақ АҚШ доллары (қонақүйлерде жиі қабылданады), Англия банкінің фунты және аз мөлшерде еуроны ірі қалалардағы банктерде айырбастау оңай. Суданда олар қабылданбайды жол чектері, несиелік карталар немесе несиелік карталар Шетелдік банктердің банкоматтары, ішінара АҚШ эмбаргосына байланысты.

Хартумда және Суданда көптеген банктер бар, бірақ олардың барлығында валюталық қызмет жоқ. Хартумда, әсіресе Afra Mall -да бірнеше ақша айырбастауыштар бар, сонымен қатар Хартумда шетелден аударылған ақша үшін төлем жасайтын бірнеше Western Union агенттері бар.

Валюта толық айырбасталмайды және емес Бұл а қара базар ресми мөлшерлемеден сәл жоғары ставкалармен - Қара нарық дилерлері фунт стерлингті 50 долларға 2018 жылдың қазанындағы 47,50 ресми бағаммен салыстырды. Судандық фунт - жабық валюта, сондықтан оны елден кетер алдында міндетті түрде өзгертіңіз.

Несие карталары

АҚШ эмбаргосына байланысты несиелік карталарды Суданда қолдануға болмайды . Жалғыз ерекшелік - Хартум Хилтон қабылдаған Diners Club. Барлық операциялар қолма -қол ақшамен жасалуы керек, сондықтан қауіпсіз емес, өйткені сіз өзіңізбен бірге үлкен соманы алып жүресіз. Суданда болған кезде онлайн -транзакция жасау қиындық тудыруы мүмкін, себебі кейбір саудагерлер (әсіресе американдықтар) сіздің Судандық IP -адресіңізді жинайды және сізбен бизнес жүргізуден бас тартады. Егер сіз Суданда кез келген онлайн -транзакция үшін American Express картасын қолданғыңыз келсе, сіз картаны бірден алып тастай аласыз.

Тамақ ішіңіз

Судан тағамдары

Судан тағамдары әр түрлі әсер етеді, бірақ олардың ешқайсысы аймақтық аспаздық мәдениеттерде басым емес. Әсер етудің арасында Египет, Эфиопия, Йемен және Түрік тағамдары (тұшпара, тоқаштар мен дәмдеуіштер) бар, бірақ сонымен қатар барлық араб халықтарына ортақ көптеген тағамдар бар.

• Қателік, фава бұршақтарынан жасалған - қарапайым тағам. Көптеген судандықтар оны күнделікті таңғы асқа жейді және оны ұлттық тағам деп санауға болады.
• Жергілікті судан нандары Кисра, дурра немесе жүгеріден жасалған нан; Y Гурасса, құймаққа ұқсас қалың бидай ұны нан, бірақ қою. Судандықтар да жіктеледі Таза, бидай, тары немесе жүгеріден жасалған ботқа, нан сияқты.
• Солтүстік Судандағы жергілікті тағам Гурасса Бил Дамаа, бұл сиыр еті немесе тауық бұқтырылған құймақ тәрізді қалың ашытқысыз бидай наны.
• Шығыс Судандағы кейбір тағамдар кіреді Мухбаза, банан пюресі мен бал қосылған ұнтақталған бидай нанынан жасалған; Селаат, ол ыстық тастарда пісірілген қозы; Y Гуру, бұл Селаатқа ұқсас дайындалған жергілікті шұжық түрі.
• Батыс Судандағы ең танымал тағамдардың бірі Агаше, жер жаңғағы мен дәмдеуіштермен дәмделген ет (негізінен ыстық чили бұрышы) және грильде немесе отта пісірілген.
• Жаңа піскен жемістер мен көкөністер өте кең таралған.

Мейрамханалар мен азық -түлік дүкендері

Хартум мен Солтүстік Хартумда мексикалық, корей, итальяндық, түрік, пәкістандық, үнділік және қытайлық сияқты көптеген сәнді мейрамханалар / кафелер бар.

Негізгі көрікті жерлердің бірі - Омдурманның солтүстігінде орналасқан Суг аль -Нага (түйе базары), онда сіз өзіңізге ұнайтын етті таңдай аласыз, содан кейін оны өзіңіз қалаған әдіспен дайындауға әйелдердің біріне бере аласыз.

Ислам - елдің ресми діні алкогольге тыйым салынады 1980 жылдары шариғат енгізілгеннен бері.Судандықтар шай ішеді, әдетте тәтті және қара. Судан сонымен қатар каркаде (гибискус) сияқты ыстық немесе суық, арадеб (тамаринд) және гонглиз (баобаб жемісінен жасалған) сияқты сергітетін сусындарға ие. Жергілікті энергетикалық сусын-бұл карбогидратқа бай сусын, ол мадеда деп аталады. Құрмадан, духуннан (тары) немесе басқа сүт қоспасы бар және әдетте қантпен тәттілендірілген басқа да ингредиенттердің бірнеше түрлері бар, бірақ олардың сұранысы бойынша төмен қант нұсқалары болуы мүмкін. Судандық кофе көптеген сауда орындарында бар және түрік стиліндегі кофеге ұқсас; қалың және күшті, кейде кардамон немесе зімбір қосылған, олар өте күшті және өте дәмді. Алайда, егер сіз жақсы ұйықтағыңыз келсе, оны ұйықтар алдында қабылдауға болмайды.

Алайда, мұсылманның солтүстігінде алкоголь қатаң заңсыз болғанымен, жергілікті түрде дайындалған алкоголь әр түрлі формада және әр түрлі потенциалда кеңінен қол жетімді. Құмшықтан немесе тарыдан жасалынған жергілікті сыра (мерисса) бұлтты, қышқыл және қою болады және шикі судан дайындалуы ықтимал және бұл «Махдидің кек алуына» («Дели ішінің» Судан нұсқасы) әкеледі. Араги - құмайдан тазартылған немесе оның таза түрінде, құрмадан тазартылған таза рух. Бұл күшті және оған құрметпен қарау керек, және ол дәм мен потенциалды қосу үшін кейде метанолмен немесе бальзамдау сұйықтығымен ластанғанын біліңіз! Есіңізде болсын, бұл инфузиялардың барлығы сіздің денсаулығыңызға қауіпті ғана емес, сонымен қатар заңсыз, және оны ұстау ислам заңының жазасын толық орындауға әкелуі мүмкін.

Жалпы кеңес - ағын суды ішуге болмайды; Көптеген ауылдық жерлерде сіз мұны жасай алмайсыз, себебі крандар жоқ. Ұңғымалар жоқ жерлерде (олар жиі ішуге жарамды су шығарады), су көбінесе Нілден тікелей алынады.

сыртқы сілтемелер

• Википедияда мақаласы бар Судан.w: Судан
• Wikimedia Commons туралы мультимедиялық мазмұн бар Судан. Commons