Кинниголи - 17000 адам тұратын қала (2011 ж.) Дакшина Каннада. Бұл Мангалоре қаласынан 32 км қашықтықта орналасқан Мангалор Техсилінің (Мангалор поселкесі) шетіндегі ірі қала маңы.
Ішке кір
Кинниголи - бұл кішкентай, бірақ маңызды қала, оған Дакшина Каннада ауданының барлық дерлік қалаларынан жетуге болады. Жолдан шамамен 60 минуттық жерде Мангалор ортаға 5 минутта бірнеше автобустар келетін жерге. Автомобиль жолымен 20 минуттық жерде орналасқан Мулькиден, сондай-ақ ең жақын теміржол вокзалынан автобус қызметтері жарты сағатта бір рет жүреді. Қасиетті Кейтель қаласы шамамен 4 км қашықтықта орналасқан және жиі қатынайтын автобустармен өте жақсы байланысқан. Мангалоре әуежайы (Байпе) 11 км қашықтықта, оған жарты сағат ішінде жетуге болады. Кинниголи автобекетінен Дакшина Каннада ауданының кез келген нүктесіне автобустарды алуға болады, олардың арасында тек бір ғана өзгеріс бар.
Қазір Kinnigoli-де өз қызметтерін көрсететін барлық танымал телекоммуникациялық компаниялар бар. Сәрсенбіде өткізілген апта сайынғы базар осы дәуірдегі сауда орталықтарында өз маңызын кинниголиялықтар үйренген және ешқандай сауда орталықтары сыйдыра алмайтын құнды заттарды ұсына отырып сақтайды. Кинниголи өзінің үлкен қаласы үшін көптеген банктер, наубайхана, барлар мен шаштараздарға ие.
Айналайын
Kinnigoli автобус стендінде сізді кез-келген жерге апаратын көптеген автокөліктер бар. Жол жүру ақылы. Автобус тұрағына кірердің алдында Дурга Даяның алдында таксилер бар, олардың көпшілігі сенімді елшілердің көліктері. Егер сіз үлкен топ болсаңыз және Кинниголиге саяхат жасағыңыз келсе, сіз шағын автобустар немесе фургондар жалдай аласыз. Тауарларды тасымалдау үшін минимумдар, кантерлер мен жүк машиналары бар.
Қараңыз
Кинниголидің басты тартымдылығы - табиғат. Жасыл табиғат көріністерімен қоршалған шағын қала, айналасында ағынды су мен джунгли бар, бұл жердің экологиялық әртүрлілігі жергілікті халықтың қамқорлығының арқасында сақталды. Авантюрист үшін Мульки, Кейтель, Мангалор, Сураткал және басқа жерлерге баруға болатын треккингтер бар. Жол бойында тербеліп тұрған кокос пальмасы, бақытты алақан және басқа да ағаш түрлері жеткілікті. Кинниголиде келуге тұрарлық екі діни орын бар: бірі - Шри-Рама Мандир, тәуелсіздік алғанға дейін тіпті кішігірім GSB қауымдастығы құрған, ал екіншісі - Рим-католиктік қауым қауымының мінсіз тұжырымдамасы шіркеуі. Сонымен қатар, Мулькидегі лорд Венкатарамананың әйгілі ғибадатханалары 8 шақырым жерде, ал Шри Дургапарамешвари ғибадатханасы 3 шақырым жерде орналасқан. Осы маңдағы басқа ғибадатханаларға Пиннуар храмы кіреді (2 км) Кинниголи мен Баппанадтан Мулькиға жақын (8 км) Әр бейсенбі сайын жергілікті нарықта балық, жергілікті өнімдер, көкөністер және құрғақ балықтармен айналысатын сатушылар бар. Йога кэндрасы автобустар тұрған жерден бірнеше шақырым жерде орналасқан, онда курстардың әртүрлі түрлері, сондай-ақ натуротерапия емі ұсынылады.
Сонымен қатар, Голиджора, Раджаратнапурам, Падманур, Пунарору, Шибарору, Куттеттор және Киленджур сияқты шағын ауылдар бар, олар негізінен ауыл шаруашылығымен айналысатын адамдардың кластері болып табылады. Таңертеңгі Тудамның жайбарақат джунглилерінде табиғат аясында серуендеу шынымен де тыныштандырады. Қыс айларында, әдетте желтоқсан-қаңтар айларында «Камбала» деп аталатын буйвол жарысы жарысы суға толы, егін жинағаннан кейін, Айкалада, Киннигольден 3 шақырымдай жерде, «Каантабаре-Боодабаре» атты күріш алқаптарында өтеді, бұл көрермендер тобын өзіне тартады. туристер. Конкурсқа аудан бойынша жақсы тамақтанған және үйретілген су буйволдары қатысады, ақшалай сыйлықтармен бірге алтын медальондар да беріледі. Буффалолардың, жаттықтырушылардың және олардың иелерінің бәсекелестігі мен күрескерлік рухын сезіну керек.
Кинниголиді нағыз білім орталығы деп атауға болады. Негізгі шіркеудің жанында Сент-Мэрис жоғары бастауыш мектебі деп аталатын бастауыш мектеп бар, ол 7-ші стандартқа сәйкес халықтық білім береді. Marywale монастыры 8-ші стандартқа дейін ағылшын тілін ұсынады, ал кішкентай гүл орта мектебі 12-ші стандартты ұсынады. Талипадыдағы қосымша Помпей жасөспірімдер колледжінде 8-ден 12-ге дейін өнер, гуманитарлық, жаратылыстану және компьютерлік білім беру мамандықтары бар. Жақын жерде Помпей колледжі орналасқан, ол тек BCom және BA бакалавриат курстарын ұсынады. Мулькидегі Виджая колледжі (8 км) BSc курсын қосымша ұсынады. Морукавери деп аталатын жерде ротациялық ағылшын орта мектебі жұмыс істейді (онда Кейтель, Модабидри және Белманның жолдары тоғысады, демек «Мору» немесе жергілікті лингвода «Үш»), онда 10 стандарт бойынша білім береді. Ағылшын тіліндегі қосымша таңдау үшін Мулкидегі Нараянагуру ағылшын орта мектебін қолдануға болады. Кинниголидегі сауаттылық деңгейі орташа 50% -бен салыстырғанда 100% құрайды.
Кинниголиден жүйелі түрде «Югапуруша» деп аталатын ай сайынғы ай сайын шығады, сол себепті Кинниголи газеттерде жиі шығады. Оның негізін қалаушы және көрнекті ғалым марқұм Шри К А Удупаның арқасында бұл басылым және оның ерліктері үй жаңалықтарына айналды. Мәдениет бөлмесінде әр түрлі мәдени шаралар мен әлеуметтік қамсыздандыру схемалары үнемі өткізіліп тұрады. Ол Кинниголи мен оның айналасындағы барлық мәдени іс-шаралардың эпицентріне айналды. Басылым сонымен қатар жүйелі түрде әдеби іс-шаралар жүргізеді және өз үйінде кездеседі, көптеген танымал каннадалық жүздерді, әдебиеттерді және Кинниголиге белгілі хаттарды әкеледі, қарапайым кинниголияның интеллектуалды ізденістеріне мүмкіндік береді. Шри Удуапаның ерліктерін оның ұлы және қазіргі Югапурушаның редакторы Шри Бхуванабхирам Удупа керемет стильде және әсемдікте жалғастыруда.
Кинниголи танымал болған тағы бір қыры - «Бірлік пен әртүрлілік». Үндістер, католиктер мен мұсылмандар сияқты түрлі діни топтардың болуына және каннада, тулу, конкани және барри тілдерінен (малаяламның бір бұтағы) тілдердің көбеюіне қарамастан, Кинниголи көптеген жылдар бойы кез-келген қауымдастық шиеленісінен азат болды. Әрбір қоғамдастық бір-бірінің діни әрекеттерін ешқандай жақтаусыз қолдайды және кейбір жағдайларда белсенді түрде қолдайды.
Шетелде, атап айтқанда, Таяу Шығыста жұмыс істейтін кинниголиялардың көптігіне байланысты, шағын қалаға шетелдік ақша аударымдарының ағымы көп болды. Нәтижесінде кинниголиден шығатын және шығатын жолдар бойында сәнді зәулім үйлер мен бунгалаларды көптеп табуға болады. Алайда, құрылыс қарқынды жүріп жатқанына қарамастан, экожүйе ағаштардың жойылып кетпеуін және жалпы жасыл жамылғының өзгермеуін қадағалап, мұқият сақталды. Нәтижесінде бұл жер әлі күнге дейін жасыл жамылғысы мен экологиялық таза мекенін сақтайды. Бұл үшін, ең алдымен, өздерінің сүйікті Мангалор тақтайшалары бар үйлерінде және айналасында осы экожүйенің сақталуын қамтамасыз етуде алдыңғы қатарда болған бастамашыл католиктерге алғыс айту керек.
Кинниголиде жұмыспен қамту даңғылдары жоқтың қасы, сондықтан білімді және білікті жас жігіттер Мумбай мен Бангалор сияқты қалаларға немесе жасыл жайылымдарды іздеуге көші-қонға бейім. Негізгі кәсіпкерлік қызметі - ауыл шаруашылығы, сауда және дүкендер. Алайда, қарқынды дамып келе жатқан жылжымайтын мүлік секторы білікті жұмысшыларға мүмкіндік беріп отыр. Алайда бұл сонымен қатар Солтүстік Карнатакадан, Кераладан және елдің басқа аймақтарынан жұмыс іздеп келетін иммигранттар ағынын әкелді, өйткені білікті жергілікті тұрғындар шетелде. Бұл сондай-ақ халықтың демографиялық құрылымының шамалы масштабта өзгеруіне әкеліп соқтырады және «сыртқы» ықпалға деген наразылықты тудырады. Бұл сондай-ақ ерекше жағдай туғызды, бұл жерде өте жас және өте қарт адамдар ғана тұрады, ал жастардың қаймағы басқа жерде жұмыс істейді және экономиканы шетелдегі ақша аударымдары қамтамасыз етеді. Шағын көлемдегі қала үшін іс жүзінде Canara, Syndicate, State Bank of India, Corporation Corporation сияқты кез-келген белгілі мемлекеттік сектор банктері жүз миллион рупияға жететін Үндістанның депозиттерімен толып жатқан қазыналарымен қатысады. Сонымен қатар, бірнеше кооперативтік банктер және католиктік банк филиалы бар.
Кинниголидің тұрғындары өздерінің кішкентай жерлерімен қатты мақтанады, сондықтан үкіметтер қаланы тұтастай немесе оның бір бөлігін ұсынылатын бірнеше миллиард долларлық мамонт Petrochemical Industrial Region (PCPIR) құрамына қосу туралы ұсыныс қатты қарсылыққа тап болды. Наразылық кездесулері қазірдің өзінде ұйымдастырылып, PCPIR промоутерлерінің ауылшаруашылық және басқа жерлерді иемденуіне жол бермеу үшін барлық мүмкін шаралар қарастырылуда. Осыған байланысты бұл қалада жақын болашақта ұйымдастырылған өнеркәсіптік іс-әрекеттің болуы екіталай. Кинниголиге жақын ірі өнеркәсіп - бұл қарғалар шыбындарымен 5 км-дей қашықтықта орналасқан MRPL (Mangalore Refiners and Petrochemicals Ltd) ірі 8 миллион тонна мұнай өңдеу зауыты. Сондай-ақ, Кинниголиден 3 км қашықтықта электр шамдарын, арматуралар мен қондырғылар шығаратын Canara шамдары деп аталатын шағын өндіріс бар. Кішігірім ауқымда кейбір күріш диірмендері бар, олар жергілікті өнімді, негізінен күрішті өңдейді және оларды жергілікті нарыққа сату үшін немесе Мангалор базарларында сату үшін жинайды. Бұл күріш диірмендеріндегі жұмыс тек біліксіз қол еңбегімен шектеледі, халықтың көп бөлігі ауыл шаруашылығымен айналысады. Алайда, жұмыс күшінің қол жетімсіздігі, жұмыс күшінің жоғары құны, ирригациялық құрылыстың жоқтығы және халықтың қартаюы жердің аз және аз мөлшерде өңделуін қамтамасыз етеді. Химиялық тыңайтқыштарды бей-берекет қолданудың арқасында өнім де түсіп жатыр. Негізгі дақыл күріш болып табылады, ол негізгі азық-түлік болып табылады. Жартылай құрғақ немесе «Кумери» суландыру тәтті картоп пен жаңа піскен көкөністерді өсіру үшін қолданылады.
Жасаңыз
Шынымды айтсам, Кинниголиде жалқаулықтан және өмірдің өтіп жатқанын бақылаудан басқа ештеңе жоқ, егер сіз табиғат аясында өмір сүруді ұнатпайтын болсаңыз. Рюкзактар мен адвенторларға арналған джунглилерге баратын соқпақтар өте көп. Қала бойынша роумингті шамамен 2 сағатта аяқтауға болады. Дүкендердің көпшілігі орналасқан басты көше мен автобустың тіршілік етуі - ара ұялары. Апта сайынғы базар күні, бейсенбіде, базар әртүрлі жергілікті өнімдерді сататын сатушылармен толы. Кинниголиде сатылатын бетель жапырағы немесе «паан» өте танымал және үлкен сұранысқа ие. Жергілікті жерде өсірілген және нарықта сатылатын көкөністер де балғындығымен көп ізделінеді. Көңіл көтерудің бір түрі ретінде бұрын «қораз төбелестері» ұйымдастырылатын, қазір тоқтады деп ойлаймын. Сондай-ақ, атақты Прабху хош иісін (аз мөлшерде қорытылатын хош иісті темекі ұнтағы) көруге болады. Ащы сүтті қатты қайнату арқылы жасалынған құмырсқа (бағана пальмасынан ашыған секреция) өзінің тағамдық құндылығымен белгілі.
Сатып алу
Бетель жапырағы, жергілікті көкөністер, бақыршақ пальмасынан бөлінген секрециялардан жасалынған иісмай, иіссулар және т.б.
Тамақтаныңыз
Жергілікті халықта римдік католиктер мен индустардың саны едәуір көп болғандықтан, вегетариандық және вегетариандық емес тағамдарды Кинниголиде де ішуге болады, дегенмен тамақтану орындарын таңдауға шектеу қойылған. Тек екі жерде ғана солтүстік үнді тағамдары ұсынылады, әйтпесе барлық мейрамханалар мен мейрамханаларда оңтүстік үнді тағамдары ұсынылады. Гоанның шынайы тамағы үшін шошқа еті мен басқа тағамдарға католик дос іздеу керек. Bithul Bar & Restaurant христиан тағамдарын ұсынады. Rakthi & Dukra maas сонымен қатар Битулда бар. Шри Ганеш Бхаван - бұрыннан танымал беделге ие танымал орын. Автобус тұрағында тағы бірнеше қонақ үй бар. Abhinandan қонақ үйі салқындатылған жайлылық пен тағамның жақсы таңдауын ұсынады. Дургадая қонақ үйі аялдамада балмұздақ пен салқын сусындарды ұсынады. Соңғы онжылдықта барлық жерде «Бар және мейрамханалар» деп аталатын тамақтанатын жаңа тұқым өсіп шықты. Мұнда сіз тамақ өнімдерімен бірге виски, ром, арақ, коньяк және басқалардан тұратын үнділік сыра мен IMFL (үндістанда шығарылған шетелдік ликер) түрлерін таба аласыз. Вегетариандық емес түрлердің арасында балық өте танымал, содан кейін «Кори Роти» сияқты ауызды жалайтын дәмділерге маманданған Бант қауымдастығымен бірге тауық еті бар. Осы қоғамдастықтың мүшесі болып табылатын Шилпа Шетти бір жылы Ұлыбританияда өткен Big Brother байқауының жеңімпазы болды, бұл оны бір түнде халықаралық танымал етті. Ол Кинниголиге жақын ауылдан шыққан. Алайда католиктер шошқа еті мен сиыр етін балықтардан басқа сиыр мен қой етіне (ешкі еті) жабысатын мұсылмандарға артық көреді. Бунт қоғамдастығының басқа танымал тұлғалары, танымал халықаралық кардиохирург, доктор Деви Прасад Шетти сияқты Кинниголиде туып-өскен.
Мұндағы негізгі тағам - күріш, әсіресе «қайнатылған күріш» деп аталады. Мұны күріш диірмендеріндегі үлкен контейнерлерде күрішті қайнатып, содан кейін ашық күнде кептіру арқылы дайындайды. Күрішті кептіргеннен кейін, оны тазалап, салмағы 30 кг-ға дейін сабанға орап, «Муди» деп атайды және сақтайды. Мұндай күріш, әдетте, қайтадан сабаннан жасалған және сырттан сиыр тезегімен (иә сиыр тезегімен) цементтелген күріш сүрлемінде ұзақ сақталады. Қартайған күріш жаңа піскен өніммен салыстырғанда дәмі мен дәмі үшін қолайлы. Бұрынғы уақытта күрішті ұнтақтау және тазарту жұмыстары, әдетте, ханымдар күрішті тастан жасалған ыдыстарға ағаш таяқшалармен ұру арқылы жасалатын. Мұндай ұн тарту күріштің құнарлы құрамын сақтау үшін қолданылған және пайдалы тәжірибе деп санаған. Бұл күндері механикаландыру қолға алынып, күріш зауыттарында күріштің көп бөлігі машиналармен өңделеді. Алайда, қазіргі уақытта «Мудиді» сирек кездестіруге болады (бұл экологиялық таза болып саналатын күрішті сақтау және тасымалдау), өйткені пластиктен немесе джуттан жасалған мылтық сөмкелер арзан, толтыру және тасымалдау оңай болғандықтан ауыстырылды. Доса сияқты күріш тағамдары (ұнтақталған күріш пен жасымық жасушасында бір түнде ашыған құймақ, оны көтеруге мүмкіндік береді, идли (бумен пісірілген күріштен жасалған пирожныйлар) және көкөністерден жасалған карри, әдетте, Оңтүстік Үндістанның қалған бөлігіндегідей таңғы асқа жұмсалады. ерекше мерекелер, мерекелер мен шіркеулерге арналған жеке тағамдар.Шай - бұл қаймақпен араластырылған және қантпен тәттіленген тәтті сусын, осыған ұқсас кофе тағы бір сүйікті сусын.
Ішіңіз
Аррак немесе мемлекеттік ликер таңдалған сауда нүктелері арқылы сатылады. Бірнеше барлар мен автобустың жанында орналасқан шарап дүкені кинниголия тұрғындарының ғана емес, айналадағы адамдардың сұранысына жауап береді. Бұл туралы басқа жерде айтылған Тоддиге үкімет тыйым салады және бұдан былай қызмет көрсетілмейді. Алкогольсіз сусындардың арасында бар majjige, салқын сүтті сусын, шербет, жергілікті сода мен шырындар да бар.
Ұйқы
- Автобус аялдамасында Durgadaya қонақ үйі. Бөлме жоқ. Жақсы тұрғын үй, зығыр мата және таза жуынатын бөлмелер, бөлме қызметі.