Қаласы Ков штатта Мексикалық ның Бажа Калифорния. Бұл аттас муниципалитеттің басшысы және солтүстік ендік 31 ° 52'те және батыс бойлық 116 ° 37'де орналасқан. Қала Мексика мен Мексика шекарасынан шамамен 80 км қашықтықта орналасқан.АҚШ Тынық мұхитқа қараған және Хуан Родригес Кабрильо негізін қалаған. Мексикадағы ең үлкен және әлемдегі ең ірі Есенада муниципалитетінің муниципалитеттің оңтүстік -шығысында орналасқан екі ұлттық паркі бар екенін атап өту маңызды, Constitución de 1857 ұлттық паркі (Сьерра -де -Хуарес) және Сьерра ұлттық паркі.Ұлттық астрономиялық обсерватория орналасқан Сан -Педро -Мартирден. Энсенада негізгі және қолданбалы ғылыми зерттеулердің жетекшісі болып табылады және оны жергілікті кеңес Білім қаласы деп жариялады.
Мәтінмән
Энсенадада Жерорта теңізінің құрғақ климаты бар. Жауын -шашын аз және ол ең суық айларда, қарашадан ақпанға дейін шоғырланған, онда орташа температура 13 ° С, аязға сирек жетеді. Екінші жағынан, маусымнан қыркүйекке дейінгі ең жылы айлар ең құрғақ және орташа температурасы 22 ° C. Жағалауда орналасқандықтан, бұл климат Калифорнияның суық ағынынан және мұхит температурасы маусым мен шілдеде емес, тамыз бен қыркүйек айларында максималды жазғы деңгейге жететіндіктен климатқа ие. баяу жылынудың әсерінен құрлықтықтарға қарағанда су массалары зардап шегеді. Жаздың соңы мен күздің басталуы әдетте қаланың ең жылы мезгілі (Жерорта теңізінің климатына, әсіресе оның Калифорния нұсқасына тән) болатындығына байланысты. Санта -Ана желдері жылдың кез келген уақытында температураның көтерілуіне жауап береді, бұл кезде желдің бағыты өзгереді және ішкі ауадан жағалауға жылы ауа әкеледі. Дәл жаздың аяғында және күзде теңізге әсер етудің әлсіздігіне байланысты дәл осы айларда ең жоғары температура жиі болады (әдетте 25-30 ° С аралығында).
Алу
Көлікпен
Көрікті тас жол Энсенаданы Тихуанамен және Сан -Диегомен шекарамен байланыстырады. Көлікпен жүру шамамен бір жарым сағатты алады.
Энсенададағы басты даңғыл - Реформа. Ол қаланың солтүстігін оңтүстік бөлігімен байланыстырады, ақыр соңында Калифорния Сурасында аяқталатын транспенсулярлы тас жолға айналады.
Автобуспен
Қайық
Энсенада-Бажа Калифорния штатындағы жалғыз биік порт және оны Ла-Пас, Манзанилло, Мазатлан, Акапулько және Лазаро Карденас сияқты бірнеше қалалармен байланыстыратын әр түрлі коммерциялық бағыттардың бөлігі болып табылады, сонымен қатар халықаралық деңгейде Сан-Диего, Лонг. Жағажай мен Лос -Анджелес, Калифорния; Пуэрто Кецаль, Вальпараисо, Гонолулу, Панама, Лима, Йокогама және Гонконг.
Саяхат
Көріңіз
Энсенада - Мексикадағы сан алуан көп муниципалитеттердің бірі, өйткені ол тау шыңдары бар, мысалы, Сьерра -де -Сан -Педро немесе Сьерра -де -Хуарес; онда өлім шөлі сияқты өлімші шөлдер бар (онда Resident Evil 3: Өшу фильмі түсірілген); Оның «Гвадалупе» немесе «Санто Ангел де ла Гуарда» сияқты аралдары бар, олар тропикалық климаты бар деп танылған, сонымен қатар бүкіл қала бойынша Жерорта теңізінің әйгілі жағажайлары бар. Соңында муниципалитет орталығына және Жерорта теңізі аймақтарына қарағай ормандары шашылды, онда қар жауады және әйгілі «Валье де Гвадалупе» жүзімі өседі.
- Қаланың оңтүстігінде La Bufadora деп аталатын әлемдегі санаулы теңіз гейзерлерінің бірі. Ла Буфадора теңіз деңгейіндегі тау жыныстарының арасындағы үңгірден тұрады, онда су ағысы толқын көтерілген кезде енеді, бұл үңгір сумен толған кезде ауа үңгірдің ішінен шығарылады, осылайша теңіз суы ағып кетеді. биіктігі шамамен 20 метрге дейінгі үлкен гейзер. Күш соншалықты, ол ашулы жануарға ұқсайтын ерекше дыбыс шығарады.
«Буфадора» туралы аңыз бар: Аңыз бойынша, бір кездері сұр киттер тамақ іздеп жүргенде, бұзау үңгірге жақындаған, өйткені ол жерде тамақ бар екенін көрген, содан кейін ол үңгірде тұрып қалған. туыстарымен сөйлесу үшін, бірақ олар оны тыңдамады, ол тесік арқылы тыныс алуға тырысты, бұзау өсті және өсті, әлі де үңгірден шығарылуын күтеді, ол су мен ауамен бірге дем алуға тырысады су ағып кетеді, бұзау сонда қалуға үкім шығарылады.
Бұл теңіз гейзері әлемдегі ең биік саналады. Басқалары Австралияда, Таитиде және Жапонияда бар, ол Гавайидегідей жасанды.
Асфальт төселген жол сізге Энсенада шығанағының, оның жағажайлары мен Тодос Сантос аралының керемет панорамалық көрінісін ұсынады. Ла Буфадораға келместен бұрын, теңіз қабығынан жасалған бұйымдар мен Буфадораның басқа да кәдесыйларының түрлері сияқты мемлекеттің және жердің қолөнер бұйымдарын сататын саудагерлер бар. Мейрамханалар бар, оларда туристер аймаққа тән балық такосынан дәм тата алады; сондай -ақ үрленген әйнектен жасалған қолөнер бұйымдары.
- Сіз сонымен қатар Мексика суларына жыл сайын келетін сұр китті көре аласыз. Ақырында, сауықтыру іс -шараларын өткізуге болады, өйткені ол Пунта Банда түбегінің тауларына жақын.
Ла Буфадораның айналасында сіз спорттық балық аулау, велосипед тебу, серфинг, жаяу жүру, кемпинг, атпен серуендеу және флора мен фаунаны бақылай аласыз.
Сұр киттердің Энсенада шығанағына барғанының куәсі - бұл таңғажайып нәрсе, сондықтан спорттық балық аулау қауымдастығы оларды тамашалау үшін желтоқсанның үшінші аптасынан наурыздың соңына дейін арнайы тур әзірледі. бұл жерден киттер өтетін уақыт.
Шамамен 4 сағатқа созылатын экскурсияны бастау үшін спорттық балық аулау қондырғысынан таңғы 10.00 -де кететін қайықтардың біріне отыру керек.
Олар сізді Энсенада шығанағынан бір сағаттық қашықтықта орналасқан Тодос Сантос аралына апарады және киттердің өтуін бақылаудың ең жақсы нүктесі болып табылады, өйткені оның бір ерекшелігі жағалауға жақын саяхат.
Ересек сұр киттерді көруге болады, олардың салмағы 37 тонна, ұзындығы 16 метрге дейін; бас дененің жалпы ұзындығының бестен бір бөлігін өлшейді және жұлдыруда 2-4 бойлық қатпарлар болады. Иектің әр жағында қалың, серпімді, ақ түсті, тығыз орналасқан қылшықтар орналасқан, олардың саны әр жағынан 138 -ден 180 -ге дейін. Олар жыныстық жетілуге 5 жастан 11 жасқа дейін жетеді.
Плайа Гермоса - қала ішіндегі негізгі жағажай, жақында жөндеуден өтіп, демалыс орындары мен демалыс орындары жөнделді.
Жасаңыз
Үйрену
Жұмыс
Сатып алу
Жеу
Бұл аспазшылардың көшуіне беделді гастрономия мектептерінен және әлемдегі бірегей теңіз түрлерінің әртүрлілігімен тартылған аспазшылардың көшуінен бастап, бұл муниципалитеттің екі теңізінде де, Тынық мұхиты мен Кортез теңізінде де шығанағы. Калифорния, керемет елдерде өсірілетін көкөністердің, бұршақ дақылдарының және көкөністердің керемет сапасынан басқа, олардың көпшілігі картоптан Сан -Антонио -де -Лас -Минас пен Валье -де -Гвадалупеде орналасқан мейрамханалардың бақшаларында, Сан -Квинтин аңғарындағы пияз мен қызанақ, ұсақ көкөністер, сәбіз, асқабақ, жасыл бұршақ, шие немесе жүзім қызанақтары және т.б деп аталады, сонымен қатар зәйтүн майының сапасын және әр түрлі сорттардың керемет шараптарын ұмытпайды. жүзімдіктің көп мөлшерінде бөтелкеге салынған, бұл аспазшыларға бұл муниципалитеттің қолдануы және гастрономияны ең жақсы деңгейге жеткізуі керек артықшылықтарға бәс қоюға себеп болды. Мен бірте -бірте өзіндік ерекшелігі мен болмысына ие бола бастады деп ойладым.
BajaMed тұжырымдамасы, бұл Жерорта теңізі климатының Байя Калифорния түбегімен үйлесімінен басқа ештеңе емес, кейде бұл қалаға жетпейтін өнімдерге тәуелді болмау үшін жергілікті өнімге құрметпен қарайды. аспаздардың өздері мен гастрономияға қызығушылар арасында ізбасарлары көбейіп келеді.
Бұл тартымдылық болды, сондықтан ең жақсы ұлттық және шетелдік телебағдарламалар, сондай -ақ осы тақырып бойынша арнайы журналдар Бажа Калифорниясына, әсіресе Энсенадаға осы тағамдар туралы көбірек білу үшін қарады.
Энсенаданың әдеттегі тағамдарының арасында әлемдегі 10 «Street Food» тағамдарының қатарында мақтан тұтатын әйгілі балық такосы бар, сонымен қатар асшаяндар тако, клюкалық коктейльдер, устрицалар, мидия. , ерекше стильде.
Жаңа Бажа Калифорния гастрономиясының, әсіресе Энсенада негізі - балық пен теңіз өнімдері, ет пен құс, олардың арасында бөдене Валле де Гвадалупе, Б.
Француз және итальяндық тағамдар осы гастрономиялық синтезге қол жеткізуге үлкен үлес қосты, өйткені француз кондитерлік заты құмды қалдырды, сондықтан шараптан басқа Валье де Гвадалупенің көрікті жерлерінің бірі - бұл наубайхана мен кондитерлік өнімдер. Сан Антонио де Лас Минас жасыл алма, даршын, қант пен ірімшіктен жасалған алма пирогымен әйгілі.
Ешқандай күмәнданбастан, елдегі ең маңызды шарап өнеркәсібі Ensenada гастрономиясымен қатар жүрді, өйткені олардың арасындағы жұптасу гастрономиялық ләззатты жеңуге мүмкіндік береді.
Атақты Маргарита сусыны - бұл қалада тендер немесе бармен құру, оның тарихы Уикипедияда басқа бөлімде көрсетілген.
Сонымен қатар, наурыз айының ортасында үнемі басталатын көптеген гастрономиялық іс-шаралар өткізіледі, мысалы Ensenada se dress de Vino, саңырауқұлақтар фестивалі, онда мейрамханалар саңырауқұлақтар, саңырауқұлақтар мен саңырауқұлақтар қосылған тағамдардың барлық түрлерін қамтитын шараға қатысады. балық және теңіз өнімдері жәрмеңкесі және т.
Сондай -ақ, жыл бойы мексикалық үздік аспазшылар мен шетелдік қонақтардың қатысуымен көптеген конференциялар, шеберханалар мен гастрономиялық көрмелер өткізіледі.
Энсенадаға келіп, оның гастрономиясынан дәм татқан турист қайтуға ынталы болады және үздік промоутер болады.