Квебек провинциясы - Québec (Provinz)

Квебек ауданы бойынша ең үлкен провинция, ал халқының саны жағынан екінші орында Канада.

Аймақтар

орындар

• Монреаль
• Квебек-Виль - Провинция астанасы
• Гатино - бауырлас қала Оттавас аттас өзенде федералды үкіметтің бөліктері осында орналасқан.
• Trois-Rivières - Монреаль мен Виль-де-Квебектің жартысы
• Римуски, Rivière-du-Loup - Әулие Лоренс өзенінің төменгі ағысының шығыс жағалауында
• Сагуэнай - қала Сент-Лоуренс өзеніне бара жатқанда Ривьер Сагуэнайда орналасқан.

Басқа мақсаттар

• Мон-Тремблант - ең маңызды тау шаңғысы курорты Лаврентин таулары

фон

Немістің дұрыс жазылуы Квебек, енді сирек қолданылады. Бұрын ол Төменгі Канада деп аталған. Бұл Канададағы ең үлкен провинция, сонымен қатар франкофондар саны ең көп провинция. Квебектер (француздық квебек) деп аталатын 7,5 миллион тұрғынның көпшілігі ана тілі ретінде француздар. Бұл Солтүстік Америкадағы жалғыз провинция.

тіл

Квебек провинциясында ұлттық тіл - француз тілі. Федералдық үкіметке қарасты барлық мекемелерде француз және ағылшын тілдері қолданылады (Канада). Монреалда халықтың көп бөлігі ағылшын тілінде сөйлейді және екі тіл де туризм индустриясында қолданылады. Сонымен, сіз ағылшынша жақсы өмір сүре аласыз, әсіресе турист ретінде. Егер сіз бірнеше сөйлемді француз тілінде қолдансаңыз (сәлемдесу, рахмет, т.с.с.) сіз Квебектердің барлық қонақжайлылығына ләззат аласыз.Канада ресми түрде екі тілде болады деп жоспарланған, бірақ бұл елдің кейбір аудандарында және Квебекте ғана бар.

сонда жету

Ұшақпен

The Монреаль-Трюдо әуежайы Еуропаның көптеген қалаларынан тікелей рейстермен Канадада екінші орында тұр. Квебекке келушілердің көпшілігі осында аяқталады.

Басқа әуежайлар бар Квебек және Мон-Тремблант тек аймақтық байланыстармен. Провинцияның қиыр батысы ең жақсы болуы мүмкін Оттава жету.

ұтқырлық

Сіз көлігімен ғана мобильді бола аласыз. Ірі қалалар арасында қызметтер де бар Қалааралық автобустар. Теміржол желісі Квебек-Монреальда орналасқанОттава/Торонто шектеулі.

Егер сіз Сент-Лоуренс өзенінен көлікпен өткіңіз келсе, қалаға көпірлер табасыз Квебек. Кейін Атлантикаға тек паромдар бар:

• Траверс Ривьер-дю-Луп - Сен-Симеон. Паром 100 көлікті ұстап, 65 минут ішінде өзеннен өтеді. Жазда күніне төрт рет ұшу. Ұшып кету нүктесі Rivière-du-Loup Rue Hayward-да орналасқан Сен-Симеон паром Rue du Quai маңына түседі.Бағасы: бір көлікке 45 доллар және бір адамға 19 доллар (7-12 жас аралығындағы балалар 12,70 доллар, қарттар 17,20 доллар; 2015 жылдың жазындағы жағдай бойынша).соңғы өзгеріс: көрсетілмеген

• Тарифтері ұқсас тағы бір паром одан әрі шығысқа қарай жүреді Trois тапаншалары және Les Escoumins. (веб-сайт)

Туристік көрнекті орындар

• 45.5833-761  Гатино паркі. .Табиғи саябақ сансыз қызметімен.соңғы өзгеріс: көрсетілмеген
• 48.110555555556-66.3694444444442  Parc national de Miguasha. .Осы провинциядағы табиғи саябақтардың ең кішісі. 1999 жылдан бастап ол ЮНЕСКО-ның бүкіләлемдік мұрасы.соңғы өзгеріс: көрсетілмеген

іс-шаралар

→ Сондай-ақ қараңыз Квебектегі ойын-сауық парктері (QC)

• Әр түрлі ұлттық саябақтарда демалу
• Әулие Лоренс өзенінде және Гаспессиде киттерді қарау
• Жак-Картье-паркте табиғатқа басшылық ететін бұлан, қасқырларды бақылау
• Әр түрлі саябақтар мен шаңғы бекеттерінде шаңғы (тау шаңғысы және шаңғы тебу)
• Ит шанамен сырғанау

Тұрақты іс-шаралар

• Квебек қаласындағы қысқы карнавал
• Көктемдегі үйеңкі сиропының маусымы
• Квебек маңындағы Әулие Лоренс өзенінің жағасында көктем мен күзде жабайы қаздарды байқау
• Шілде айының басында Квебек қаласында музыкалық фестиваль
• Монреаль джаз фестивалі
• 'l'été indien' үнді жазы - қыркүйектің аяғы мен қазан айының басындағы ерекше табиғи көрініс

дүкен

Егер сіз француз кітаптарын сатып алғыңыз келсе, сіз Квебектегі филиалдарды іздей аласыз Рено-Брей-Әрқашан өте жақсы сұрыпталған тізбекті сақтаңыз. Альтернатива - бұл ArchambaultКітаптардан басқа консервіленген музыка мен басқа да ақпарат құралдарын ұсынатын тізбек. Бейнелер мен DVD дискілерінде аймақтық код пен түс форматына байланысты оларды еуропалық құрылғыларда ойнатуға болмайтынын есте ұстаған жөн.

ас үй

Квебек асханасы түрлі дәмді әсердің араласуынан алады. Оның берік француз базасы бар және ол провинцияда өз үйін тапқан үнді халықтарының және басқа мәдени қауымдастықтардың салымдарымен байытылған. Аспаздық мәдениеттердің бұл қоспасы Квебек асханасын қазіргідей етеді.

Квебектегі канадалық немесе француз мейрамханаларын көп бағалы тағамдармен белгіленген бағамен қадағалап отырған жөн («үстел d’hôte»). Түскі ас кезінде кішкене ғана тамақ жеп, кешке жомарт болып үйренген саяхатшылар сапар барысында өзгеріп, негізгі тағамды түске ауыстырған жағдайда көп ақша үнемдей алады. Жақсы және талғампаз мейрамханаларда кешкі ас мәзірінен едәуір арзан түскі ас нұсқалары бар. Қауіп, асхана кешкі ас емес, канадалық француз тіліндегі түскі ас дегенді білдіреді; көбінесе мәзірдегі өрнекті оқиды midi. Кешкі ас ретінде беріледі сорпа тағайындалған. Үй кестесі белгіленген бағамен арнайы тамақтану болып табылады. Квебекте тамақтану өте қымбат, тіпті қарапайым кафе немесе барлар да қымбат. Квебектегі кафе мәдениеті көптеген еуропалық елдер сияқты. Сондықтан Марше Шамплейнінің айналасында немесе құлыптың айналасында ерекше кафе табу өте оңай болуы керек.

Көптеген делиздер мен базарлар жергілікті фермалардың әртүрлі сырларын ұсынады. Аймақтың ерекшеліктері - шикі сүттен жасалған бри немесе камембертке ұқсас ірімшіктер (Lait cru) өндірілген. Бұл ірімшіктерде сол типтегі солтүстік американдық сырларда кездеспейтін хош иістер мен құрылымдар бар.

• Үйеңкі сиропы бұл қант үйеңкісінің қоюланған шырыны. Шырын (бір литр сиропқа 30-50 литр шырын қажет), содан кейін үйеңкі сиропына қайнатылады және дәстүрлі түрде көптеген тағамдарды тәттілендіру үшін қолданылады. Оны ветчина, шұжық және дәмді заттармен бірге жейді. Квебектің аспаздық дәстүрі - бұл Қант үйі (Неміс қант кепесі, фр. cabane à sucre), Maple өнімдерін Квебек фольклорына жейді. Көктемнің басында сіз наурыз және сәуір айларында сіз Германияның солтүстігіндегі капуста турларына ұқсас топ болып барасыз. Бекеннен бастап пирогтарға дейін, десерттерге дейін үйеңкі сиропымен түрлі тағамдар беріледі, барлығы тәттілендірілген. Сонымен қатар, үйеңкі үйірлі шарабы немесе үйеңкі сырасы ішіледі. Қант шелектерінің көпшілігі үйеңкі өнімдерін жергілікті деңгейде (үйеңкі майы, тафи және сироп) арзан бағамен сатады. Егер сіз қатысқыңыз келсе, алдын-ала тапсырыс берудің мағынасы бар. Кейбір қант лашықтары жыл бойы жұмыс істейді.

45.454501-74.3059971  Sucrerie de la Montagne, 300 Chemin Saint-Georges, Рига, QC J0P 1P0 (Монреальдан бір сағаттық жол). Тел.: 1 450-451-0831. Дүкені бар үйеңкі шәрбаты фермасы, сироп мәзірі бар мейрамхана, түнде орналастыру. Сіз сироптың өндірісі мен аспаздық нұсқалары туралы көбірек біле аласыз. Негізгі маусым - көптеген оқиғалар болатын ақпан-сәуір айлары.Ашық: күн сайын сағат 9.00-ден 20.00-ге дейін.соңғы өзгеріс: наурыз 2017 (ақпарат ескірген болуы мүмкін)

• At Путин бұл сүзбе мен тұзды ірімшік қосылған картоп. Егер сіз калориялы бомбаны сынап көргіңіз келсе, тіпті еуропалықтардың бұл тағамды жеуге болмайтындығы туралы расталса да, солай етуіңіз керек.

• Tourtière québecoise Сагенай-Лак-Сент-Жан аймағына тән ет пирогының түрі. Ол әр түрлі ет түрлерінен тұрады (көбіне сиыр және шошқа еті, көбіне аң, ұсақ текшелерге кесіледі) және пісірме табаққа бірге пісірілген туралған картоптан тұрады.

• Көктемде түйеқұстардың папоротниктерінің өте дәмді кеңестері (Matteuccia struthiopteris) жабайы көкөністер ретінде жейді. Ағылшын тілінде олар болады Fiddleheads деп аталады, бұралған папоротниктер скрипканың бастарына ұқсас. Сіз оны француз мәзірінен таба аласыз Tete de vioon. Сіз оларды жыл бойы мұздатылған түрде сатып ала аласыз. Ләззат алу үшін оларды 15 минут қайнату керек, оларды шикі түрінде жеуге болмайды.

түнгі өмір

Квебекте қоғамдық орындарда алкоголь ішудің заңды жасы - 18 жас.

Тәжірибелік кеңес

Француз тілінде сөйлейтін Квебек азаматтарына Квебекерлер (м. Квебеко, ф. Кебекуаз) деп жүгіну оларды француз-канадалықтар деп атағаннан гөрі құрметті. Квебектің франкофониялық азаматтарының көпшілігі өздерін канадалықтардан гөрі Квебеко сияқты сезінеді. Квебек Франция емес, көбі «француз» дегеннің орнына «франкофония» (тек француз тіліне сілтеме жасайды) деп атауды жөн көреді (бұл француздар ұлттық азаматтығын шығару үшін қолданылуы мүмкін). Англофондар канадалықтар деп аталса, оларға ренжімейді, олар өздерін екеуі деп санайды.

Квебек үшін индекстер G (Квебек қаласы және шығыс Квебек), H (Монреаль және Лаваль) және J (Батыс Квебек) басталады. H0H 0H0 маусымдық түрде сақталады.

қауіпсіздік

Монреаль мен Квебек қаласындағы бірнеше қауіпті аудандарды қоспағанда, Квебек - бұл қауіпсіз аймақ. Әдетте көліктерді құлыптап, бағалы заттарға назар аударатыны сияқты, келушілер саяхат кезінде ақыл-парасатты қолдануы керек.

Қыста және көктемде жалға берілетін машиналардың қысқы дөңгелектермен жабдықталғандығына көз жеткізіңіз.

климат

Квебекте табиғаттың керемет көріністерін және әр түрлі іс-әрекеттерді ұсынатын төрт түрлі мезгіл бар.

• қыс (Қарашадан наурыз айының соңына дейін): Квебектің өте төмен температурасы және қардың көп болуы шаңғы, сноуборд, шанамен сырғанау, қармен жүру және ит шанамен сырғанауды мүмкін етеді. Желтоқсан айында Квебек қармен көмкерілген ақ арманға айналады. Наурызда және сәуірде үйеңкі сиропын мерекелеу қант саятшылықтарында өтеді (асүйді қараңыз).

• көктем (Сәуір және мамыр): сәуір айы салыстырмалы түрде суық және қар жаууы мүмкін. Сәуір қыс аяқталуы керек сияқты сезіледі. Мамыр айында табиғат оянып, ағаштар құлап, гүлдей бастайды.

• жаз (Маусымнан қыркүйекке дейін): Квебекте жаз ыстық және маусым фестивальдар мен ашық ауада өткізуге толы.

• күз (Қыркүйектен қазан айының соңына дейін): жапырақтар түсін өзгертіп, таңғажайып түрлі-түсті пейзаждар жасайды.

әдебиет

Веб-сілтемелер

• https://www.quebec.ca (фр) - Квебектің ресми сайты