Юра (бөлім) - Jura (Département)



Юра бөлімі
Капитал	Лонс-Ле-Сонье
Тұрғындар	259.746 (2018)
беті	4,999 км²
Wikidata-да туристік ақпарат жоқ:
орналасқан жері

Бөлім заң бұрынғы бөлім (бөлім сериясы 41) Француз аймақ Франш-комт, 2016 жылдан бастап Бургундия-Франш-Контет. Бөлім шығыста шектеседі Швейцария (Вод кантоны), содан кейін сағат тілімен оңтүстікке қарай бөлімге Айн, батыста Сан-Эт-Луара, солтүстік-батысында Кот-д'Ор. солтүстігінде Жоғарғы-Сон сонымен қатар (солтүстік) шығыста Күдіктер.

Аймақтар

Юраның картасы (бөлім)

орындар

46.9027777777785.77388888888891 Арбоис - Юра шараптарының астанасы, ол шалғайдағы Планшес-Прес-Арбои үңгірімен бірге керемет табиғи мұраға ие.
46.7077777777785.64833333333332 Baume-les-Messieurs -
46.7472222222225.90722222222223 Шампанель - Жоғарғы Юраның қақпасы бай тарихи (Сямды соғу ...) және табиғи мұраға жақын.
46.7547222222225.62611111111114 Шато-Шалон -

Арбоис
Baume-les-Messieurs
Шампанель
Шато-Шалон

47.0922222222225.48972222222225 Дол - маңызды тарихи-мәдени мұраға ие суб-префектура және Юраның ең ірі қаласы - Франш-Контенің тарихи астанасы.
46.4858333333336.06166666666676 Лес Русс - Жоғарғы Юраның қақ ортасындағы Швейцария шекарасына жақын ауыл - Юраның қысқы спорт түрлерінің маңызды орындарының бірі.
46.6744444444445.55388888888897 Лонс-Ле-Сонье - Юра департаментінің префектурасы (әкімшілік орын), тұзды ыдыстарға қатысты мәдени мұрасы бар және термалды ваннасы бар.
46.5219444444446.02222222222228 Морез - Көзілдірік саудасының астанасы Бил алқабының етегінде, Хоут-Юрада орналасқан; қаланың негізгі экономикалық қызметтерінің бірі көзілдірік дизайны, оны көзілдірік мұражайынан табуға болады.

Дол
Лес Русс
Лонс-Ле-Сонье
Морез

46.3872222222225.86333333333339 Сен-Клод - Жоғарғы Юраның капиталы және құбырлар мен алмаздар өнеркәсібінің капиталы
46.9411111111115.878333333333310 Salins-les-Bains - ЮНЕСКО-ның Дүниежүзілік мұрасы тізіміне енгізілген тұзды ыдыстарымен танымал болған қалада екі еселенген Арк-э-Сенан патшалық тұз зауытымен бірге термалды монша да бар.

Сен-Клод
Salins-les-Bains

Басқа мақсаттар

фон

тіл

сонда жету

Ұшақпен

Юра бөлімі тікелей облыстық әуежайға бара алады 47.042222225.424444441 Доль Юра(IATA: DLE) ұшу керек. Жақын жерде бірнеше ұлттық және халықаралық әуежайлар бар: Женева-Коинтрин әуежайы, Лион Сен-Экзюпери әуежайы және Дижон Бургундия - Лонгвик әуежайы.

ұтқырлық

Туристік көрнекті орындар

Lunettes et Lorgnettes Пьер Марли, Морез. Пьер Марли коллекциясы бар көзілдірік мұражайы.

іс-шаралар

ас үй

ірімшік

Комте бұл әдеттегі ірімшік. Пісетін уақытқа байланысты бірнеше түрі бар, ірімшік дөңгелегінің қабығын ірімшік жасаушы тұзбен бірнеше рет ысқылайды. Оның дәмі 4-тен 8 айға дейін жас немесе жұмсақ, жеміс-жидек 8-тен 16 айға дейін, сондай-ақ тұзды немесе кәрі болуы керек.

Таралуы Томме саған Юра Юра тауларынан бастау алады және жергілікті. Бұл сиырдың сүтті ірімшігі. Оның пішіні ақ зеңмен жабылған сұр қабығы бар дөңгелек тәрізді. Ол жартылай қатты пастасымен және ұсақ тесіктерімен сипатталады, құрамында 30% май бар.

Морбье кем дегенде 45% майы бар жартылай қатты ірімшік. Ол 18 ғасырдан бастап шығарылып, 2000 жылы AOC және 2002 жылы AOP қорғанысын алды. Ерекшелігі - сыр арқылы өсімдік күлінің көлденең жолағы бар. Бүгінде ол көбінесе өнеркәсіптік жолмен өндіріледі, бірақ сіз шикі сүттен, ішінара органикалық егістіктен жасалған, қолөнерлі Morbier-ді таба аласыз, ол негізінен дәмді.

Мон д'Ор шыршадан жасалған ағаш қорапта сатылады. Пісу процесінде ірімшік жеңіл ағаш дәмін алады. Ірімшік тек 15 тамыз бен 31 наурыз аралығында дайындалуы мүмкін және тек осы мерзімде қол жетімді. Өндіру үшін тек Монбелиард және Симменталь малының сүтін пайдалануға болады.

Comté - өтеу мерзімі тексеріледі
Томме саған Юра
Морбье
Мон д'Ор

Шарап

The Вин Джаун (сары шарап) - бұл тек жүзімнің ақ жүзім сортынан жасалған юра шарап өсіретін аймақтағы тотықтырғыш шарап Савагнин басылған. Оның дәмі шерри тәрізді, оның айырмашылығы оның нығайтылмағандығы. Ашығаннан кейін шарапты баррикте кем дегенде 6 жыл 3 ай сақтау керек. Осы уақыт ішінде көлемнің шамамен 40% буланады, бұл шараптың қымбаттығын да түсіндіреді. Ол әдеттегі бөтелкеге құйылады, ол 30 евродан ұсынылады. Сіз оны бірден ішудің қажеті жоқ, сақтау мерзімі 40-50 жыл болуы мүмкін.

Ретінде Вин де ПаилльСабан шарабы - жүзім жиналғаннан кейін сабан төсеніштерінде кептірілетін шараптың атауы. Судың булануы нәтижесінде қант мөлшері артады. Тек содан кейін ғана жүзім басылады және нәтижесінде ауыр, ұзаққа созылатын шарап болады, құрамында алкоголь мөлшері 14% және одан көп. Юрада шарапты осылайша жасаудың ежелгі дәстүрі бар.

Вин Джауне (сары шарап) және Комте
Vin de Paille, жүзім алдымен кептіріледі

Марк дю Юра бренди парақорлық алкоголь мөлшері 47-ден 55% -ке дейін, Юра жүзімдіктерінде жасалған. Помас бренді көбінесе «Шардоннай» немесе «Савагнин» жүзім сорттарының ашыту қалдықтарынан үздіксіз қос дистилляция арқылы алынады. Содан кейін ол емен бөшкелерінде 2 жылдан 5 жылға дейін немесе одан да ұзақ уақыт бойы піседі.

Марк дю Юра

түнгі өмір

қауіпсіздік

климат

Джура департаменті ең ылғалды климатқа ие (бұл Франциядағы ең ылғалды департамент) және Франциядағы ең суық, сол аттас массивтің белгілі бір жеріне байланысты.

Юра жартылай континентальды климатқа ие, жазы ыстық және қысы қатты, таудың әсері күшті.

сапарлар

әдебиет

Веб-сілтемелер

http://www.jura.fr/ - Юра бөлімінің ресми сайты

Осы мақаланың негізгі бөліктері өте қысқа және көптеген бөліктері әзірлеу кезеңінде. Егер сіз осы тақырып бойынша бірдеңе білсеңіз батыл болу және жақсы мақала жасау үшін оны өңдеп кеңейтіңіз. Егер мақаланы қазір басқа авторлар көп мөлшерде жазып жатса, кейінге қалдырмаңыз және тек көмектесіңіз.